Martin & Servera-Integration zur Bestandsverwaltung

Durch die Integration von Martin & Servera in Apicbase werden die Preise des Lieferanten automatisch mit Ihrem Produktsortiment synchronisiert. Das bedeutet, dass Ihre Kalkulationen zu den Lebensmittelkosten und Margen immer aktuell sind, und die Küchenteams direkt bei Apicbase zu den vereinbarten Konditionen bestellen können.

Zutatenpreise in Echtzeit

Direkte Bestellung bei Martin & Servera

Verbesserte Bestellverwaltung

Berechnen Sie Ihre KPIs mit
Lieferantenpreisen in Echtzeit

Automatisieren Sie Margen- und Kostenanalysen

Die Kosten Ihrer Gerichte und Ihrer Speisekarte werden mit aktuellen Zutatenpreisen berechnet.

Behalten Sie den Überblick über die Lieferkette

Ihre Zutatenlisten in Apicbase werden automatisch mit Martin & Servera synchronisiert.

Vermeiden Sie Bestellfehler

Sie können Maximalbeträge für Bestellmengen und Kategorien einrichten und die Beschaffung für jedes Restaurant einzeln überwachen.

Optimieren Sie die Lebensmittellieferungen für Ihre Restaurants

Ein gründlich durchdachter Beschaffungsprozess und eine genaue Bestandsverwaltung sind für den wirtschaftlichen Erfolg Ihrer Restaurantgruppe unerlässlich. Fehler beim Einkauf können jedoch trügerisch sein. Sie schleichen sich langsam ein und häufen sich nach und nach an. Dank der Integration von Apicbase mit Martin & Servera können Sie die Beschaffung und das Bestandsmanagement Ihrer Restaurants durchgängig überwachen.

Direkte Bestellungen bei Martin & Servera

Die Bestellsoftware, die Ihre Küchenteams verwenden, ist direkt in das Martin & Servera-Verkaufsportal integriert. Ihre Mitarbeiter können nur Artikel und Mengen bestellen, die den von Ihnen ausgehandelten Konditionen und Preisen entsprechen.

Anzeige der vereinbarten Preise

Die von Ihnen mit Martin & Servera vereinbarten Zutatenpreise werden automatisch übernommen und aktualisiert.

Verwaltung der Lieferpläne nach Standort

Täglich oder nur dienstags und samstags? Sie können bestimmte Liefertage und Mindestbestellmengen pro Standort gemäß Ihren Vereinbarungen mit Martin & Servera festlegen.

Schneller Barcode-Scanner

Apicbase erkennt die EAN- oder GTIN-Codes, die Martin & Servera bereitstellt, sofort. Nutzen Sie unsere Barcode-Scanner-App, um die Bestellannahme und Bestandszählungen für Ihre Küchenteams zu beschleunigen.

Aktualisiertes Produktsortiment

Die Produktpalette, die Sie von Martin & Servera beziehen, ist in Apicbase verfügbar. Sie müssen dafür keine Daten übertragen oder exportieren. Sortimentsänderungen werden automatisch synchronisiert.

Wer Martin & Servera ist

Martin & Servera ist Schwedens führender Großhändler und Lieferant für Restaurants sowohl im privaten als auch im öffentlichen Sektor. Das Unternehmen ist bestrebt, ein Geschäftspartner zu sein, der fundierte Kenntnisse und echtes Engagement in die Entwicklung der schwedischen gewerblichen Lebensmittelindustrie einbringt.

Martin & Servera bietet ein breites Sortiment an Artikeln sowie eine Beratung durch die Mitarbeiter, um sicherzustellen, dass jeder Gastro-Profi die richtigen Produkte findet! Ob Fleisch, Molkereiprodukte, Obst und Gemüse, Getränke, Ausrüstung oder Einwegartikel – alles, was Gastronomiebetriebe benötigen, finden Sie an einem Ort.

Darüber hinaus hat Martin & Servera mehrere digitale Schulungen und Dienstleistungen entwickelt, die Restaurantbesitzern das Leben in den Bereichen Menükalkulation, Inventar, Bezahlung, Personalbeschaffung und -bindung erleichtern.

Heute liefert die Martin & Servera Group täglich Lebensmittel, Getränke und Ausrüstung an Tausende von Kunden in ganz Schweden. Das Unternehmen verfügt über 13 Vertriebsbüros in ganz Schweden und strategische Lager in Halmstad, Norrköping, Enköping, Stockholm und Umeå.

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Weitere Infos

Wir können ein Produkt durchweg verfolgen, von der Beschaffung über den Bestand bis zum Verkauf. Dadurch haben wir ein tiefgreifendes Verständnis für die Zusammenhänge zwischen den drei Bereichen und können schnell eingreifen, wenn etwas nicht stimmt.

Tosca Eggenhuizen

Product Owner F&B Systems
CitizenM

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