Apicbase passt sich der Größe Ihres Unternehmens an

Wählen Sie die Module, die Sie aktuell brauchen - ergänzen Sie diese nach Bedarf, wenn Ihr Gastronomiebetrieb wächst.

Stärken Sie Ihren lokalen Betrieb,
erweitern Sie Ihr Franchise-Unternehmen oder expandieren Sie global

Paket für Einzelbetriebe

  • Produktentwicklung
  • Inventar
  • POS-Integration
  • Einkauf
179€/Monat

Mehr als 100 Standorte?

Kontaktieren Sie unser Vertriebsteam für Unternehmen, um Ihre Anforderungen zu besprechen und mehr über unser Angebot zu erfahren.

Alle Funktionen im Überblick

Zutaten

  • Vollständige Zutatendatenbank
  • Automatische Allergenkontrolle
  • Umfassende Ernährungsangaben
  • Nährwertangaben
  • Verknüpfung von Zutaten und Lieferanten
  • Lieferantenoptionen für Versand & Preise
  • Integration von Rezepten, Speisekarten, Beständen & Bestellungen
  • Lieferantenoptionen für Versand & Preise
  • Verwaltung mehrerer Standorte
  • Automatische Aktualisierung der Lieferantentarife

Gerichte

  • Einfache Erstellung von Rezepten
  • Einbinden von Teilgerichten
  • Umfassende Infoblätter
  • Lebensmittelkostenrechner
  • Margenalarme
  • Rentabilitäts-Check
  • Dynamische Preisgestaltung
  • Allergenkontrolle
  • Allergenkennzeichnung
  • Nährwertrechner
  • Nährwertkennzeichnung
  • Nährwertangaben
  • Etiketten zum Ausdrucken
  • Schnelles Teilen per QR, API, URL & Druck
  • Verwaltung mehrerer Standorte
  • Mitarbeiterschulung: Schrittweise Anleitungen
  • Mitarbeiterschulung: Bildmaterial & Videos

Speisekarten

  • Intuitive Erstellung von Speisekarten
  • Effiziente Ausarbeitung von Speisekarten
  • Kostenrechner für Speisekarten
  • Kostenvergleich für Gerichte
  • Gewinnmargenrechner
  • Allergenkontrolle
  • Allergenkennzeichnung
  • Nährwertberechnung
  • Speisekarten & Vorlagen
  • Schnelles Teilen per QR, API, URL & Druck
  • Verwaltung mehrerer Standorte

  • Bestandserschöpfung bis hin zu Grundzutaten
  • Bestandsberichte
  • Wertberichte
  • Inventarverlaufsberichte
  • Einstellen von Lagerstandorten
  • Lagerbestandswarnungen
  • Verwaltung mehrerer Standorte
  • Leistungsvergleich zwischen Standorten
  • Überwachung der Warenbewegungen zwischen Standorten
  • Abfallprotokoll
  • Einstellen minimaler Lagerbestände
  • Digitale Bestandszählung
  • Bestellintegration
  • Erfassung lagerbarer (Teil-)Gerichte

  • Automatisierte Materiallisten
  • Integration von Lieferanten
  • Automatische Aktualisierung der Lieferantentarife
  • Interne Bestellung in der Küchenzentrale
  • Bestellvorlagen
  • Bestellung zum Nennbetrag
  • Einkaufsberichte
  • Wareingangskontrolle
  • Lieferantenverwaltung
  • Lieferverwaltung
  • Einstellen von Bestellgrenzen
  • Verwaltung mehrerer Standorte

  • POS-Integration
  • Verkaufsberichte in Echtzeit
  • Gewinn- und Margencheck
  • Identifizierung von rentablen/nicht rentablen Gerichten
  • PLU-Verlinkung mit Rezeptinfos
  • Verwaltung mehrerer Standorte
  • Leistungsvergleich zwischen Standorten
  • Bewertung nach Zeitintervall
  • Bewertung nach Zeitspanne
  • Effiziente Erstellung von Speisekarten
  • Schneller Datenexport

  • Aufgabenplaner
  • HACCP-Planer
  • Aufgabenzuweisung an einzelne Nutzer
  • Pflichttermine planen
  • Verwaltung mehrerer Standorte
  • Abzeichnen von Aufgaben durch Nutzer
  • Leistungsüberwachung
  • Aufgabenberichte
  • HACCP-Prozessdokumentation
  • HACCP-Audit-Dokumentation
  • HACCP-Planung
  • Überwachung der HACCP-Pflichten
  • HACCP-Audit-Protokolle

  • Mise en Place-Planer
  • Verwaltung mehrerer Standorte
  • Aufgabenzuweisung in der Zubereitung
  • Produktionsplan
  • Produktionsanweisungen
  • Zutaten-Checklisten
  • Abzeichnen von Aufgaben durch Nutzer
  • Zeiterfassung
  • Erfassung von Chargencodes
  • Leistungsberichte
  • Integration von Materiallisten
  • Bestandsintegration
  • Integrierter Einkauf basierend auf der Speiseplanung

Apicbase spart Ihnen die stundenlange Arbeit an manuell erstellten Listen.

John King
Chefkoch bei Penta Hotels Worldwide

Über 250 Verkaufsorte in mehr als 20 Ländern

zählen auf Apicbase

Was unsere Kunden sagen

Großartige Bestandsverwaltung. Sie bekommen stets einen detaillierten Überblick darüber, was bestellt werden muss.
John King
Head of Culinary Excellence at Penta Hotel
Ich habe einen Weg zur effizienten Verwaltung gefunden und spare mir damit viel Zeit. Mein Team weiß, was zu tun ist und wie, ohne dass ich dabei bin.
Julien Burlat
Head of Culinary Excellence at Zanier Hotel
So unglaublich einfach. Im einen Moment bin ich kreativ und mache Aufnahmen. Im nächsten Moment werte ich die Ergebnisse schon mit meinem Team aus.
Morgan Clementson​
International Technical Advisor at Puratos

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