{"id":21425,"date":"2021-05-18T23:36:43","date_gmt":"2021-05-18T22:36:43","guid":{"rendered":"https:\/\/apicstaging.wpengine.com\/catering\/"},"modified":"2025-06-26T13:46:47","modified_gmt":"2025-06-26T12:46:47","slug":"catering","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/get.apicbase.com\/de\/catering\/","title":{"rendered":"Catering"},"content":{"rendered":"\t\t
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Gastro-Management-Software f\u00fcr Gastronomiebetriebe<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Automatisieren Sie t\u00e4gliche Routinen und organisieren Sie Ihre Daten an einem Ort\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Apicbase automatisiert Arbeitsabl\u00e4ufe, strafft Inventar- und Men\u00fczyklen und zentralisiert Daten, so dass sich Ihr Team darauf konzentrieren kann, gro\u00dfartige Mahlzeiten zu liefern.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tExpertenkontakt<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Vertraut von <\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Konsolidierte Bestellungen, Planung der Produktion und automatisierte Beschaffung<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tFlexibilit\u00e4t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tEs ist eine Herausforderung, die unterschiedlichen Bed\u00fcrfnisse, Vorlieben und Ern\u00e4hrungseinschr\u00e4nkungen der Kunden an verschiedenen Standorten zu erf\u00fcllen. Apicbase gibt Ihnen die Kontrolle zur\u00fcck. Sie k\u00f6nnen verschiedene Speisekarten erstellen, planen und verwalten und per Drag & Drop genaue Kalkulationen, Allergene und Nutri-Scores abrufen.\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tChargenproduktion & Skalierung von Rezepten\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tEffizienz ist entscheidend f\u00fcr die schnelle Bearbeitung tausender von Auftr\u00e4gen. Apicbase \u00fcbernimmt einen Gro\u00dfteil der aufwendigen Arbeit, die mit der Planung der Produktion verbunden ist. Es konsolidiert Kundenauftr\u00e4ge in einem detaillierten Arbeitsplan f\u00fcr eine effiziente Chargenproduktion, skaliert Rezepte und erstellt pr\u00e4zise St\u00fccklisten.\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tInventarverwaltung in Echtzeit \t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tDas Tracking von Lieferungen \u00fcber mehrere Standorte hinweg ist jetzt einfacher denn je. Apicbase bietet Bestandsaktualisierungen in Echtzeit und stellt so sicher, dass Sie immer die ben\u00f6tigten Artikel auf Lager haben. Jede St\u00fcckliste wird automatisch mit dem verf\u00fcgbaren Bestand abgeglichen, bevor Sie eine Bestellung aufgeben. So stellen Sie sicher, dass die Zutaten, die Sie ben\u00f6tigen, verf\u00fcgbar und frisch sind. \t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tZentrale Rezeptdatenbank\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tBei der Produktion von Tausenden von Mahlzeiten pro Tag und mehreren gleichzeitigen Produktionsl\u00e4ufen stehen einheitliche Qualit\u00e4t und Betriebskontrolle auf dem Spiel. Apicbase fasst Ihre Abl\u00e4ufe in einer zentralen Datenbank mit standardisierten Rezepten und Produktionspl\u00e4nen zusammen. Dies gew\u00e4hrleistet eine gleichbleibende Qualit\u00e4t und die Kontrolle \u00fcber Ihre K\u00fcchen. \t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tKonsolidierte Auftr\u00e4ge zu allen Kunden\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tDie Bearbeitung von Bestellungen von vielen Kunden kann schwierig sein, doch nicht mit Apicbase. Unsere Plattform fasst alle Ihre Auftr\u00e4ge zu effizienten Produktionspl\u00e4nen zusammen. Sogar die Bestellungen, die f\u00fcr eine sp\u00e4tere Produktion vorgesehen sind, werden ber\u00fccksichtigt und f\u00fcr eine sp\u00e4tere Ausf\u00fchrung in den Kalender eingetragen, sodass sich Ihre Teams darauf konzentrieren k\u00f6nnen, gro\u00dfartige Mahlzeiten und einen hervorragenden Service zu liefern.\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tRechtzeitige und pr\u00e4zise Beschaffung \t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tJe besser Sie die Kosten unter Kontrolle haben, desto h\u00f6her sind Ihre Gewinne. In der Gemeinschaftsverpflegung geht ein effektives Kostenmanagement nur mit einer pr\u00e4zisen Beschaffung. Wenn Beschaffung, Nachfrage und Bestand aufeinander abgestimmt sind, wird die Verschwendung minimiert. Apicbase gew\u00e4hrleistet eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Kostenkontrolle, indem es den Einblick, die Effizienz und die Flexibilit\u00e4t bietet, die f\u00fcr die Optimierung der Beschaffung erforderlich sind.\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Lebensmittelsicherheit und Transparenz\n\n<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Apicbase dient als zentraler Knotenpunkt f\u00fcr die mit Ihrer Speisekarte in Verbindung stehenden Informationen. Es speichert Details zu Allergenen, N\u00e4hrwerten, Ern\u00e4hrungsangaben und CO\u2082-Fu\u00dfabdr\u00fccken an einem Ort. Diese Informationen sind f\u00fcr die Mitarbeiter leicht zug\u00e4nglich und k\u00f6nnen in die digitalen Tools integriert werden, die Ihre Kunden verwenden, um ihre B\u00fcroangestellten und Kunden zu informieren.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Digitales HACCP und Aufgaben<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Apicbase zentralisiert die HACCP-Prozesse und automatisiert die Dokumentation, wodurch die Umsetzung und \u00dcberwachung von Lebensmittelsicherheitsprotokollen erleichtert wird. F\u00fcr den Fall einer Kontrolle werden alle Ma\u00dfnahmen aufgezeichnet und stehen zur \u00dcberpr\u00fcfung bereit.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tErfahren Sie mehr \u2192<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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R\u00fcckverfolgbarkeit \n<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Bei der Lebensmittelsicherheit ist schnelles und entschlossenes Handeln entscheidend. Es ist wichtig, dass Sie genau wissen, welche Zutat in welcher Charge verwendet wurde und welcher Kunde sie erhalten hat. Die R\u00fcckverfolgbarkeitsfunktionen von Apicbase erm\u00f6glichen eine hochpr\u00e4zise Vor- und R\u00fcckverfolgung und stellen sicher, dass Sie bei Problemen mit der Lebensmittelsicherheit effektiv reagieren k\u00f6nnen.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tErfahren Sie mehr \u2192<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Transparenz bei N\u00e4hrwerten, Allergenen und CO\u2082-Emissionen<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Angesichts der steigenden Erwartungen hinsichtlich der Bestellm\u00f6glichkeiten und der R\u00fccksichtnahme bei individuellen Speisew\u00fcnschen ist die Bereitstellung umfassender Informationen zur Speisekarte unerl\u00e4sslich. Unternehmen verwenden jetzt Apps f\u00fcr Bestellungen und Vorbestellungen, die Allergene, N\u00e4hrwerte und CO\u2082-Fu\u00dfabdr\u00fccke angeben. Apicbase bietet eine branchenf\u00fchrende API, mit der Ihre Kunden diese Informationen automatisch in ihre Apps einspeisen k\u00f6nnen. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tErfahren Sie mehr \u2192<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Verwaltung von Benutzerrollen<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nicht jeder muss in der Lage sein k\u00f6nnen, Rezepte zu \u00e4ndern oder Lieferanten hinzuzuf\u00fcgen. Benutzerrollen verbessern die Sicherheit und das Verantwortungsbewusstsein, indem sie den Zugriff auf sensible Informationen kontrollieren und klare Verantwortlichkeiten festlegen, um Verwirrung und Fehler zu vermeiden.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Zuverl\u00e4ssige und sichere Cloud-native Plattform<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ihre Daten sind in sicheren H\u00e4nden. Apicbase ist SOC II, Typ 2 konform und erf\u00fcllt die h\u00f6chsten Standards f\u00fcr Datensicherheit, Datenschutz, Zuverl\u00e4ssigkeit und operative Exzellenz. Mit einer Betriebszeit von 99,99 %<\/a> haben Ihre Mitarbeiter jederzeit und von jedem Ger\u00e4t aus Zugriff auf Rezepte, Inventare und Dashboards, so dass Ihre Restaurants reibungslos und effizient laufen.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tErfahren Sie mehr \u2192<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Erstellen Sie ein Rezept,
Ein Imperium aufbauen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLassen Sie uns reden<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Gastro-Management-Software f\u00fcr Gastronomiebetriebe Automatisieren Sie t\u00e4gliche Routinen und organisieren Sie Ihre Daten an einem Ort Apicbase automatisiert Arbeitsabl\u00e4ufe, strafft Inventar- und Men\u00fczyklen und zentralisiert Daten, so dass sich Ihr Team darauf konzentrieren kann, gro\u00dfartige Mahlzeiten zu liefern. 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