{"id":47985,"date":"2023-03-03T13:49:11","date_gmt":"2023-03-03T12:49:11","guid":{"rendered":"https:\/\/apicstaging.wpengine.com\/?p=47985"},"modified":"2023-09-29T13:52:46","modified_gmt":"2023-09-29T12:52:46","slug":"restaurant-pos-integration","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/get.apicbase.com\/de\/restaurant-pos-integration\/","title":{"rendered":"Maximieren Sie die Effizienz Ihres Restaurants mit POS-Integration: 7 Vorteile der Kombination von Point of Sales mit Management-Software f\u00fcr die Gastronomie"},"content":{"rendered":"\n<p>Die Technologie in der Gastronomie hat sich stark weiterentwickelt. Die POS-Integration ist unerl\u00e4sslich.<\/p>\n\n\n\n<p>Obwohl das Point-of-Sale-System (POS) das technologische Herzst\u00fcck der Restaurants bleibt, kommen heutzutage zahlreiche Technologien hinter den Kulissen zum Einsatz.<\/p>\n\n\n\n<p>Diese Back-of-House-Software-Systeme sind f\u00fcr moderne Restaurants unverzichtbar geworden, da sie die Rentabilit\u00e4t erh\u00f6hen und die Arbeit f\u00fcr Restaurantleiter und das K\u00fcchenpersonal vereinfachen.<\/p>\n\n\n\n<p>Einige Technologien sind mit dem POS des Restaurants integriert, sodass <strong>Daten einfach<\/strong> zwischen Front-of-House- (FoH) und Back-of-House-Systemen (BoH) <strong>ausgetauscht werden k\u00f6nnen<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Integrationen \u00fcber API-Endpunkte oder auf andere Weise erh\u00f6hen die betriebliche Effizienz und vereinfachen den Alltag erheblich, da keine Zeit mehr f\u00fcr die Aktualisierung von Kalkulationstabellen oder Apps verloren geht. Und dank der Automatisierung wird das Risiko menschlicher Fehler bei der \u00dcbertragung der Daten stark reduziert.<\/p>\n\n\n\n<p>Zu den wichtigsten dieser Restaurantmanagementsysteme geh\u00f6rt eine Management-Plattform wie Apicbase. Diese Ende-zu-Ende-L\u00f6sung verwendet Daten aus Ihrem POS, um Einblicke in Umsatz, Lebensmittelkosten, Gestaltung der Speisekarte und Bestandsverwaltung zu erhalten.<\/p>\n\n\n\n<p>Mit anderen Worten, die Integration des POS-Systems bereitet den Datensilos zwischen dem Umsatzmanagement und dem Kostenmanagement ein Ende. Sie bietet bisher unvorstellbare Einblicke in die Rentabilit\u00e4t und hilft Ihnen, bessere (auf Ihren Daten basierende) Gesch\u00e4ftsentscheidungen zu treffen.<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn das alles zu abstrakt klingt, dann formulieren wir es so:<\/p>\n\n\n\n<p>W\u00e4hrend Ihr POS-System hilft, den Umsatz zu optimieren, hilft die Management-Software f\u00fcr die Gastronomie, <strong>die Kosten unter Kontrolle zu halten<\/strong>. Gemeinsam sorgen die beiden Systeme daf\u00fcr, dass Ihr Nettoprofit weiter w\u00e4chst.<\/p>\n\n\n\n<p>Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie das m\u00f6glich ist.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-cover is-light post-boxed-section\" style=\"min-height:1px;aspect-ratio:unset;\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-faded-bg-purple-background-color has-background-dim-100 has-background-dim\"><\/span><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading has-dark-blue-color has-text-color\">TL;DR \u2013 The Apic Touch<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-dark-blue-color has-text-color\">Apicbase extrahiert Verkaufsdaten aus Ihrem POS-System und vergleicht sie mit Ihren Rezepten (Zutaten, Portionsgr\u00f6\u00dfe, Lieferantenpreise in Echtzeit). Sie erhalten sofort die tats\u00e4chliche Gewinnspanne f\u00fcr jede Position auf Ihrer Speisekarte. Dar\u00fcber hinaus aktualisiert Apicbase Ihre Lagerbest\u00e4nde auf der Grundlage von Verkaufsdaten und bietet Berichte \u00fcber Lagerbest\u00e4nde in Echtzeit f\u00fcr jeden Standort. Zudem optimiert Apicbase Ihre Kaufentscheidungen, indem es Ihre Bestellmengen basierend auf Ihren gew\u00fcnschten Lagerbest\u00e4nden und dem Verkaufsverlauf anpasst.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-dark-blue-color has-text-color\">Sehen Sie sich die POS-Integrationen von Apicbase an. <a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/de\/integrationen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ihr technisches \u00d6kosystem ist einsatzbereit.<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-was-ist-pos-systemintegration\">Was ist POS-Systemintegration?<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/What-is-POS-system-integration_-1-1024x612.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-47881\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Reduzieren Sie manuelle Fehler und erhalten Sie Echtzeitdaten.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Lassen Sie uns kurz die Definition einer POS-Integration f\u00fcr Ihr Restaurant zusammenfassen.<\/p>\n\n\n\n<p>Die POS (Point of Sale)-Integration bezieht sich auf die Integration des Kassensystems eines Restaurants mit anderer Software und Technologien, die f\u00fcr den Betrieb dieses Restaurants verwendet werden.<\/p>\n\n\n\n<p>Dies kann die Verbindung des Bestandsverwaltungssystems des Restaurants, des CRM-Systems (Customer Relationship Management), des Zahlungsabwicklungssystems und sogar der Online-Bestellsysteme mit seinem POS umfassen.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Zweck der POS-Integration besteht darin, Prozesse wie die Aktualisierung von Speisekarten, die \u00dcberwachung von Verk\u00e4ufen und die Verarbeitung von Zahlungen im Restaurant zu rationalisieren und zu automatisieren. Dadurch k\u00f6nnen manuelle Fehler reduziert, die Effizienz verbessert und Echtzeitdaten f\u00fcr fundierte Entscheidungen bereitgestellt werden.<\/p>\n\n\n\n<p>Durch die Integration des Kassensystems eines Restaurants mit seinem Inventarverwaltungssystem kann es beispielsweise die Zutatenmengen \u00fcberwachen und automatisch Bestellungen generieren, wenn der Lagerbestand knapp wird. Dies tr\u00e4gt dazu bei, dass das Restaurant jederzeit \u00fcber die notwendigen Zutaten verf\u00fcgt und gleichzeitig zu gro\u00dfe Best\u00e4nde vermieden und Abfall reduziert werden.<\/p>\n\n\n\n<p>Insgesamt kann die POS-Integration Restaurants helfen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>effektiver zu arbeiten,<\/li>\n\n\n\n<li>das Kundenerlebnis zu verbessern und<\/li>\n\n\n\n<li>das Wachstum zu f\u00f6rdern.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Kurz gesagt, die POS-Systemintegration ist eine <strong>optimierte Verbindung<\/strong> zwischen Ihrem Point-of-Sale-System und anderen Software-Plattformen f\u00fcr Restaurants. Sie erm\u00f6glicht es den technischen Plattformen des Restaurants, Daten direkt von <a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/de\/pos-systeme-gastronomie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ihrem POS in Echtzeit<\/a> abzurufen und Informationen an Ihr POS zur\u00fcckzugeben.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-cover is-light post-info-box\" style=\"min-height:1px;aspect-ratio:unset;\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-faded-bg-purple-background-color has-background-dim-100 has-background-dim\"><\/span><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<p class=\"has-dark-blue-color has-text-color\"><strong>Mehr zum Thema:<\/strong> <a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/de\/pos-systeme-gastronomie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Kassensysteme f\u00fcr Gastronomiebetriebe mit mehreren Standorten<\/a> | So richten Sie Ihr Tech-\u00d6kosystem f\u00fcr schnelles Wachstum ein&nbsp;<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-welche-pos-daten-erganzt-apicbase-mit-restaurant-daten\">Welche POS-Daten erg\u00e4nzt Apicbase mit Restaurant-Daten?<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Restaurant-Management-Plattform von Apicbase besteht aus Modulen wie Inventarverwaltung, Ausarbeitung der Speisekarte und Beschaffungsverwaltung. Die Kombination mehrerer (oder aller) Module erm\u00f6glicht es Ihnen, Zeit zu sparen, Kosten zu senken und die Qualit\u00e4t der Speisekarten zu verbessern.<\/p>\n\n\n\n<p>Apicbase verwendet zwei Arten von Daten von Ihrem POS-System:<\/p>\n\n\n\n<p>1. Ein Datentyp sind dynamische <strong>Informationen \u00fcber die Kassenbelege<\/strong>, die Ihr POS ausgibt. Das System erkennt:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>die Belegnummer,<\/li>\n\n\n\n<li>das Ausstellungsdatum (und die Uhrzeit),<\/li>\n\n\n\n<li>den Standort des Restaurants,<\/li>\n\n\n\n<li>die Speisekartenpositionen auf dem Beleg,<\/li>\n\n\n\n<li>der f\u00fcr die jeweilige Position bezahlte Betrag,<\/li>\n\n\n\n<li>der Gesamtpreis,<\/li>\n\n\n\n<li>die Mehrwertsteuer.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>2. Der zweite Datentyp sind statische Informationen. Apicbase extrahiert die <strong>Artikel und Kategorien<\/strong> (wie Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen, Desserts usw.) aus Ihrem POS-System. Sobald die Preise f\u00fcr alle Elemente in Apicbase festgelegt und mit Ihren Rezepten und Speisekarten verkn\u00fcpft sind, verwendet das System die Daten, um die <strong>Inventarverwaltung zu automatisieren und Leistungseinblicke nach Standort zu generieren<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Was, wenn Sie einen Betrieb mit drei Restaurants und einer Geisterk\u00fcche leiten?<\/p>\n\n\n\n<p>Oder was ist, wenn Sie einen Lebensmittelbetrieb mit mehreren Einheiten verwalten?<\/p>\n\n\n\n<p>Welche Vorteile bietet Ihnen eine POS-Integration?<\/p>\n\n\n\n<p>Es gibt 7 M\u00f6glichkeiten.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-7-vorteile-der-integration-ihres-pos-systems-mit-apicbase\">7 Vorteile der Integration Ihres POS-Systems mit Apicbase<\/h2>\n\n\n\n<p>Schauen wir uns die Module in Apicbase genauer an.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-1-automatisierte-inventarverwaltung\">1. Automatisierte Inventarverwaltung<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/1-Automated-inventory-management-1-1024x612.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-47888\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Bei jeder Bestellung in Ihrem POS wird sofort der Lagerbestand bis auf die Rohzutaten genau aktualisiert.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Die <a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/de\/inventarverwaltung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Inventarverwaltungssoftware der Apicbase-Plattform<\/a> <strong>verwendet die Verkaufsdaten Ihres Kassensystems<\/strong>, um Ihre Inventarverwaltung zu automatisieren.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Beispiel<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Sie haben soeben einen Cheeseburger verkauft. Basierend auf dem Rezept, das Sie im Modul f\u00fcr die Men\u00fc-Gestaltung festgelegt haben, berechnet Apicbase, wie viele Zutaten verwendet wurden, um diesen Cheeseburger zuzubereiten und <strong>senkt den Bestand entsprechend<\/strong>. Das gilt f\u00fcr jeden anderen Verkauf, der in Ihrem POS-System registriert wird.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Und was haben Sie davon?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ihre Restaurantleiter haben an jedem Standort <strong>Zugriff auf Echtzeit-Inventardaten<\/strong>, wodurch sie zu gro\u00dfe oder zu kleine Bestellmengen verhindern k\u00f6nnen, was die Lebensmittelverschwendung und Ihre Lebensmittelkosten deutlich senkt.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Automatisierung der Inventarverwaltung <strong>spart auch Zeit<\/strong>. T\u00e4gliche Inventuren geh\u00f6ren der Vergangenheit an, da Apicbase die Lagerbest\u00e4nde automatisch aktualisiert, sobald ein Verkauf im Kassensystem registriert wird.<\/p>\n\n\n\n<p>Dar\u00fcber hinaus bieten Dashboards zum Inventar tiefe <strong>Einblicke in die Entwicklung Ihrer Lebensmittelvorr\u00e4te<\/strong> im Laufe der Zeit. Die Plattform stellt sicher, dass Ihnen nie die Vorr\u00e4te ausgehen, oder Sie mehr Bestand als n\u00f6tig f\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p>Sie k\u00f6nnen f\u00fcr die einzelnen Standorte sogar <strong>Mindestbest\u00e4nde<\/strong> f\u00fcr Ihre Zutaten festlegen. Das System benachrichtigt das K\u00fcchenpersonal, wenn der Lagerbestand knapp wird (oder wenn es \u00fcberm\u00e4\u00dfig gro\u00dfe Mengen bestellt).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-2-ausarbeitung-von-menus-basierend-auf-echtzeit-erkenntnissen\">2. Ausarbeitung von Men\u00fcs basierend auf Echtzeit-Erkenntnissen<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/2-Menu-engineering-based-on-real-time-insights-1-1024x612.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-47894\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Erhalten Sie dynamische Einblicke in die Rentabilit\u00e4t Ihrer Men\u00fcs.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Die <a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/de\/produktentwicklung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Men\u00fc-Software<\/a> der Apicbase-Plattform ist der Eckpfeiler Ihres Restaurantbetriebs. Sie bietet einen \u00dcberblick \u00fcber Ihre Zutaten, individuelle Rezepte und Men\u00fcs.<\/p>\n\n\n\n<p>So geht&#8217;s: Jede Position auf Ihrer Speisekarte ist mit einem Rezept verkn\u00fcpft. Jedes Rezept ist mit den verwendeten Zutaten verkn\u00fcpft. Die Inhaltsstoffe sind mit ihren jeweiligen Lieferanten, Verpackungsgr\u00f6\u00dfen, N\u00e4hrwerten und Allergeninformationen verkn\u00fcpft.<\/p>\n\n\n\n<p>Nebenbei bemerkt: Dank der Zutaten- und (Unter-)Rezeptinformationen k\u00f6nnen Ihre Entwicklungsk\u00f6che ganz einfach Men\u00fcs erstellen. Sie k\u00f6nnen aus einem Dropdown-Men\u00fc ausw\u00e4hlen, was sie ben\u00f6tigen. Apicbase <strong>berechnet sofort die Kosten und N\u00e4hrwerte pro Portion oder f\u00fcr ein ganzes Men\u00fc<\/strong>. Dar\u00fcber hinaus generiert die Software eine genaue Allergenliste, die per QR zur Verf\u00fcgung gestellt wird. Die Automatisierung spart Ihren Teams mehrere Stunden pro Woche.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Men\u00fc-Entwicklungsmodul synchronisiert sich kontinuierlich mit Ihrem POS und erm\u00f6glicht die <strong>Berechnung der Gewinnmarge in Echtzeit<\/strong> pro Men\u00fc, Kategorie und Produkt auf der Speisekarte.<\/p>\n\n\n\n<p>Dar\u00fcber hinaus ruft Apicbase die Anzahl der verkauften Men\u00fcpunkte ab und zeichnet ihre <strong>Popularit\u00e4t gegen ihre Gewinnmargen<\/strong> in einem einfach zu lesenden Umsatzverteilungsdiagramm.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-cover is-light post-info-box\" style=\"min-height:1px;aspect-ratio:unset;\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-faded-bg-purple-background-color has-background-dim-100 has-background-dim\"><\/span><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<p class=\"has-dark-blue-color has-text-color\">Das bedeutet, dass Sie sich keine Sorgen mehr um unz\u00e4hlige Tabellenkalkulationen machen m\u00fcssen. Sie erhalten sofort einen detaillierten Einblick in Ihre Speisekarte, einschlie\u00dflich der unrentablen Teile, denen Sie m\u00f6glicherweise Aufmerksamkeit schenken sollten.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Beispiel<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Lassen Sie uns den gleichen Cheeseburger, den wir im ersten Abschnitt erw\u00e4hnen, als Beispiel verwenden. Apicbase holt sich die Verkaufsinformationen aus Ihrem Point-of-Sale (POS)-System und berechnet die Kosten f\u00fcr die Herstellung eines Cheeseburger auf der Grundlage der Preise und Mengen der im Rezept hinterlegten Zutaten. Diese Berechnung erfolgt f\u00fcr jeden in Ihrem POS erfassten Verkauf. Auf diese Weise kann Apicbase die Kosten und die Rentabilit\u00e4t jedes Men\u00fcpunkts genau bestimmen.<\/p>\n\n\n\n<p>Und was haben Sie davon?<\/p>\n\n\n\n<p>Die Erfassung der Rezeptkosten hilft Ihnen bei der Verwaltung von Produktnutzung, Ertrag und Abfall, sodass Sie die <strong>Effizienz bei der Verwendung der Zutaten maximieren k\u00f6nnen<\/strong>. Sie erhalten dadurch auch <strong>Einblicke in die Rentabilit\u00e4t<\/strong> der Speisekarte. Wenn die Gewinnmargen bestimmter Positionen auf Ihrer Speisekarte aufgrund von Preiserh\u00f6hungen bei Lieferanten zu sinken beginnen, werden Sie es sofort bemerken.<\/p>\n\n\n\n<p>Die von Apicbase generierten Informationen zu Ihren Men\u00fcs dienen als Grundlage f\u00fcr die Maximierung der Effizienz, des Wachstums und der Kapitalrendite (ROI) Ihrer Lebensmittel- und Getr\u00e4nke-Ressourcen.<\/p>\n\n\n\n<p>Die kombinierten Einblicke erm\u00f6glichen es Ihnen, Ihre Men\u00fcs so zu gestalten, dass sie <strong>Ihre profitabelsten Produkte bewerben<\/strong> und <strong>Ihren Gewinn maximieren<\/strong>. Sie helfen Ihnen auch festzustellen, ob bestimmte Artikel zu teuer oder zu g\u00fcnstig sind oder ob die Portionierung des Rezepts falsch ist.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-3-aussagekraftige-berichte\">3. Aussagekr\u00e4ftige Berichte<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/3-Powerful-reports-1-1024x612.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-47900\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Schlie\u00dfen Sie die L\u00fccke zwischen dem tats\u00e4chlichen und dem theoretischen Lagerbestand.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Apicbase verwandelt die Daten des Men\u00fc-Gestaltungsmoduls und Ihrer POS-Belege in aussagekr\u00e4ftige Dashboards und Berichte (siehe <a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/de\/restaurant-analyse-software\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Analyse-Software f\u00fcr die Gastronomie<\/a>).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Hier erhalten Sie unbezahlbare Einblicke in:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Umsatz,<\/li>\n\n\n\n<li>Lebensmittelkosten,<\/li>\n\n\n\n<li>Inventar Ihrer Speisen und Getr\u00e4nke und<\/li>\n\n\n\n<li>Beschaffung.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Beispiel<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Werfen wir einen genaueren Blick auf die Lebensmittelkostenanalyse. Apicbase sammelt die Umsatzinformationen von Ihrem Point-of-Sale-System und verwendet das Modul f\u00fcr die Gestaltung der Speisekarten, um eine Momentaufnahme Ihrer Lebensmittelkosten zu erstellen. Dies erm\u00f6glicht es der Plattform, schnell den Teil Ihres Umsatzes zu bestimmen, der in den Lebensmittelbestand flie\u00dft. Sie erhalten eine sofortige Berechnung Ihres Prozentsatzes der Lebensmittelkosten, was deutlich schneller als die Gewinn- und Verlustrechnung Ihres Buchhalters ist.<\/p>\n\n\n\n<p>Sie k\u00f6nnen sofort Ma\u00dfnahmen ergreifen, wenn Ihre Gewinnmargen zu schwinden drohen.<\/p>\n\n\n\n<p>Aber das ist nicht der einzige Vorteil. Unsere Plattform nutzt die Daten aus Ihrem Point-of-Sale-System, um Ihre Lebensmittelkosten auf Produkt- und Kategorienebene zu berechnen. Mit diesen Informationen k\u00f6nnen Sie das Angebot auf Ihren Men\u00fcs analysieren, Ihre Rezepte und Men\u00fcs verfeinern und Ihre Gewinnmargen erh\u00f6hen.<\/p>\n\n\n\n<p>Aber das ist noch nicht alles!<\/p>\n\n\n\n<p>Vorhin haben wir erw\u00e4hnt, dass Apicbase Ihren Bestand automatisch trackt. Im Insights Hub bieten wir noch mehr Funktionen. Hier k\u00f6nnen Sie die <strong>Varianz<\/strong> sehen, die die Abweichung zwischen dem, was auf Lager sein sollte, und dem, was tats\u00e4chlich verf\u00fcgbar ist, darstellt.<\/p>\n\n\n\n<p>Diese verhilft Ihnen zu einem umfassenden Verst\u00e4ndnis des aktuellen (und bisherigen) Stands Ihres Inventars f\u00fcr jeden Standort, jede Produktkategorie, jede Position auf der Speisekarte und jede Zutat.<\/p>\n\n\n\n<p>Und was haben Sie davon?<\/p>\n\n\n\n<p>Mit einem besseren Verst\u00e4ndnis Ihrer Gesch\u00e4ftsdaten k\u00f6nnen Sie schlecht funktionierende Restaurants und unrentable Punkte auf der Speisekarte identifizieren. Mit diesem Wissen k\u00f6nnen Sie die Rezepte und die Standardverfahren f\u00fcr die Beschaffung verbessern. So erh\u00f6hen Sie die Gewinnmargen Ihrer Restaurants.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-4-intelligente-bestellung\">4. Intelligente Bestellung<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/4-Smart-ordering-1-1024x612.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-47906\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Beschr\u00e4nken Sie den gesamten Beschaffungsprozess auf wenige Minuten.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Am Ende eines langen Arbeitstages kann Ihr Team einfach auf das Tablet schauen, um festzustellen, dass Apicbase die Lagerbest\u00e4nde bereits aktualisiert und Empfehlungen f\u00fcr Bestellungen ausgestellt hat. Nach einer kurzen \u00dcberpr\u00fcfung kann es sofort mit nur wenigen Fingertipps eine Bestellung an Lieferanten senden.<\/p>\n\n\n\n<p>Wie?<\/p>\n\n\n\n<p>Apicbase berechnet die idealen Bestellmengen basierend auf Ihren Rezepten und den Soll- (oder Mindest-)Best\u00e4nden mit der <a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/de\/bestellmanagement\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Beschaffungssoftware<\/a> der Plattform. Dies erm\u00f6glicht ein optimiertes Beschaffungsmanagement mit den Daten aus Ihren POS-Kassenbelegen und der Inventarverwaltungssoftware.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Beispiel<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Lassen Sie uns zum Beispiel auf den Cheeseburger von vorhin zur\u00fcckkommen. Zuerst holt sich Apicbase den Kassenbeleg von Ihrem POS und senkt automatisch den Bestand bei den jeweiligen Zutaten, die f\u00fcr den Cheeseburger verwendet werden. Wenn Sie dann wenig K\u00e4se haben, f\u00fcgt die Software den richtigen Betrag zur n\u00e4chsten Bestellung Ihres K\u00e4selieferanten hinzu.<\/p>\n\n\n\n<p>Und was haben Sie davon?<\/p>\n\n\n\n<p>Das intelligente Bestellmodul spart nicht nur Zeit f\u00fcr Ihre Restaurantteams, sondern hilft auch, \u00dcberbest\u00e4nde und Bestandsengp\u00e4sse zu vermeiden, die sonst Ihren Wareneinsatz erh\u00f6hen w\u00fcrden. So hilft Apicbase, Ihre Gewinnmargen zu halten.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-cover is-light post-info-box\" style=\"min-height:1px;aspect-ratio:unset;\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-faded-bg-purple-background-color has-background-dim-100 has-background-dim\"><\/span><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<p class=\"has-dark-blue-color has-text-color\">Unser Ziel ist es, noch weiter zu gehen, da wir eine dynamische Prognose auf Ebene des Soll-Bestands f\u00fcr umsatzorientierte Bestellungen einf\u00fchren wollen. Mit anderen Worten, das System prognostiziert die Lebensmittel und Getr\u00e4nke, die Ihre Restaurantleiter kaufen sollten, um den zuk\u00fcnftigen Verk\u00e4ufen gerecht zu werden.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Ihre Soll-Werte \u00e4ndern sich je nach Wochentag, Men\u00fcanpassungen und anderen Variablen wie Wetter oder Ereignissen. Deshalb ist es klug, einen dynamischen Soll-Bestand zu haben. Die manuelle Einstellung der Soll-Best\u00e4nde f\u00fcr jede Position auf der Speisekarte und f\u00fcr jedes Restaurant w\u00e4re jedoch zeitaufwendig. Gl\u00fccklicherweise wird Apicbase bald in der Lage sein, seine Analyse Ihrer Verkaufs- und Bestandsdaten zu nutzen, um auf Artikelbasis zu prognostizieren, was Sie bestellen m\u00fcssen. Halten Sie Ausschau nach Updates zu dieser bevorstehenden Funktion.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-5-agilere-teams\">5. Agilere Teams<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/5-More-agile-teams-1024x612.png\" alt=\"Agilere Teams\" class=\"wp-image-47912\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Eliminieren Sie die manuelle Datenerfassung und erh\u00f6hen Sie die organisatorische Flexibilit\u00e4t.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Die Integration Ihres POS-Systems mit Apicbase hilft, den t\u00e4glichen Betrieb eines Restaurants zu rationalisieren und die Effizienz zu verbessern (eine aus unserer Sicht ziemlich drastische Verbesserung, um ehrlich zu sein, aber vielleicht sind wir voreingenommen). <strong>Langwierige Aufgaben<\/strong> wie die manuelle Dateneingabe werden <strong>reduziert<\/strong> und die organisatorische Flexibilit\u00e4t steigt auf ganzer Linie.<\/p>\n\n\n\n<p>Dar\u00fcber hinaus kann der Zugriff auf Echtzeit-Einblicke in die Leistung des Restaurants zu besseren Entscheidungen \u00fcber Punkte auf der Speisekarte und Personaleinsatzpl\u00e4ne f\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Integration <strong>bef\u00e4higt Ihre Restaurantleiter<\/strong> und andere wichtige Akteure. Dadurch k\u00f6nnen Sie die Kontrolle \u00fcber den Betrieb \u00fcbernehmen und fundierte Entscheidungen treffen, die Ihnen helfen, erfolgreich zu sein und letztendlich zu wachsen.<\/p>\n\n\n\n<p>Ein gro\u00dfer Vorteil f\u00fcr Ihre Teams ist die Zeitersparnis.<\/p>\n\n\n\n<p>Durch die Optimierung Ihrer Abl\u00e4ufe spart Apicbase Ihnen und Ihrem Team wertvolle <strong>Zeit<\/strong>, die Sie in andere Bereiche wie die St\u00e4rkung der Kundenbeziehungen, die Verbesserung des G\u00e4steerlebnisses oder die Schulung Ihrer Mitarbeiter <strong>investieren k\u00f6nnen<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Dadurch, dass Ihr Team mehr Zeit hat, um sich auf Kernaufgaben zu konzentrieren, wird es agiler und ist besser ger\u00fcstet, um auf sich \u00e4ndernde Kunden- und Betriebsbed\u00fcrfnisse zu reagieren, was f\u00fcr den Erfolg in der wettbewerbsf\u00e4higen Gastronomiebranche unerl\u00e4sslich ist.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-6-verbessertes-kundenerlebnis\">6. Verbessertes Kundenerlebnis<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/6-Enhanced-customer-experience-1024x612.png\" alt=\"Verbessertes Kundenerlebnis\" class=\"wp-image-47919\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Schluss mit \u00dcber- oder Unterbest\u00e4nden.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Einer der gr\u00f6\u00dften Vorteile der Apicbase-POS-Integration in Ihrem Restaurant ist, dass Sie ein tiefgehendes <strong>Verst\u00e4ndnis<\/strong> <strong>f\u00fcr die W\u00fcnsche und Bed\u00fcrfnisse Ihrer Kunden<\/strong> erhalten.<\/p>\n\n\n\n<p>Die von der POS-Integration gesammelten Daten helfen Ihnen, Ihre Kundenpr\u00e4ferenzen besser zu verstehen und ma\u00dfgeschneiderte Angebote zu erstellen, die Ihre Kunden dazu bewegen, wiederzukommen. So l\u00e4sst sich ein personalisiertes Kundenerlebnis schaffen, das mit Sicherheit einen bleibenden Eindruck hinterl\u00e4sst.<\/p>\n\n\n\n<p>Mit Apicbase k\u00f6nnen Sie Men\u00fcs nach dem Geschmack Ihrer Kunden erstellen. Und dank des automatisierten Inventarverwaltungssystems werden Ihnen die Zutaten nie ausgehen. Das bedeutet, dass Sie sich keine Sorgen dar\u00fcber machen m\u00fcssen, G\u00e4ste zu entt\u00e4uschen \u2013 und negative <strong>Kundenbewertungen<\/strong> zu erhalten \u2013, weil deren Lieblingsgericht nicht verf\u00fcgbar ist.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-7-nachhaltiges-wachstum\">7. Nachhaltiges Wachstum<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/7-Sustainable-growth-1024x612.png\" alt=\"Nachhaltiges Wachstum\" class=\"wp-image-47925\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Erhalten Sie zuverl\u00e4ssige Daten zu Umsatz und Kosten.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Zwei gro\u00dfe H\u00fcrden f\u00fcr die Expansion eines Restaurants sind der Mangel an umsetzbaren Daten und die Tatsache, dass Menschen Fehler machen.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Was umsetzbare Daten angeht, kann ich mich sehr kurz fassen: Um Ihr Gesch\u00e4ft auszubauen, ben\u00f6tigen Sie solide Daten zu Umsatz und Kosten. In Echtzeit zu wissen, wie viel Geld in das Unternehmen flie\u00dft und wie viel Bargeld das Unternehmen verl\u00e4sst, ist grundlegendes Wissen f\u00fcr jedes Unternehmen, insbesondere wenn eine <a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/de\/restaurantbetrieb-ausbauen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">erfolgreiche Expansion des Restaurants<\/a> angestrebt wird.<\/li>\n\n\n\n<li>Der menschliche Faktor, verstehen Sie uns nicht falsch, denn anders als manchmal behauptet wird, bilden die Menschen den Kern der Gastfreundschaft. Aber Menschen machen Fehler. Wir vergessen Dinge und tun nicht immer das, was von uns erwartet wird.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Kleine Fehler k\u00f6nnen gro\u00dfe Folgen haben.<\/p>\n\n\n\n<p>Sie m\u00fcssen korrigiert werden, was Ihre erfahrensten Mitarbeitern Zeit kostet und ihnen Zeit f\u00fcr die wichtigen Aufgaben nimmt.<\/p>\n\n\n\n<p>Um \u00e4hnliche Fehler in Zukunft zu vermeiden, m\u00fcssen h\u00e4ufig neue Schulungen organisiert oder die Standardverfahren \u00fcberarbeitet werden. Kleine Fehler kosten auch Geld. Wenn zu gro\u00dfe Portionen serviert werden, zum Beispiel. Das summiert sich zu einem Betrag, der nicht f\u00fcr die Investition in das Wachstum des Betriebs verf\u00fcgbar ist.<\/p>\n\n\n\n<p>Dar\u00fcber hinaus lassen all diese Verluste die B\u00fccher f\u00fcr Anleger etwas weniger rosig erscheinen.<\/p>\n\n\n\n<p>Mit einer POS-Integration f\u00fcr Ihre Restaurant-Management-Plattform erhalten Sie das Beste aus beiden Welten. Auf der einen Seite entlasten Sie Ihre Mitarbeiter von der langwierigen Verwaltung, und auf der anderen Seite vermeiden Sie die Fehler, die bei der \u00dcbertragung von Daten von einem System auf ein anderes unvermeidlich sind.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-die-integration-von-technologieplattformen-in-ihr-pos-eroffnet-eine-welt-von-moglichkeiten-fur-ihr-restaurantgeschaft\">Die Integration von Technologieplattformen in Ihr POS er\u00f6ffnet eine Welt von M\u00f6glichkeiten f\u00fcr Ihr Restaurantgesch\u00e4ft<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Point-of-Sale-Integration ist entscheidend f\u00fcr die Rentabilit\u00e4t Ihres Restaurantgesch\u00e4fts. Sie liefert standort\u00fcbergreifend Echtzeitdaten zu Umsatz und Kosten und erm\u00f6glicht es Ihrem Restaurant- und Betriebsleiter, <strong>fundierte Entscheidungen<\/strong> zu treffen.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Integration eines POS-Systems mit einer Restaurant-Management-Plattform wie Apicbase ist der Schl\u00fcssel zu einer <strong>datengesteuerten Gesch\u00e4ftsstrategie<\/strong>. Die Integration optimiert die Bestandsverwaltung, die Gestaltung der Men\u00fcs und die intelligente Bestellung.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Apicbase-Plattform vereinfacht und automatisiert sogar mehrere Back-of-House-Prozesse und <strong>bef\u00e4higt<\/strong> <strong>Ihre Mitarbeiter<\/strong>. Sie hilft ihnen auch, Zeit zu gewinnen, damit sie agil bleiben und sich darauf konzentrieren k\u00f6nnen, einzigartige Kundenerlebnisse zu schaffen.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-cover is-light post-end-cta-with-image\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-faded-bg-purple-background-color has-background-dim-100 has-background-dim\"><\/span><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:35%\">\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large post-end-cta-img\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Apicbase-x-pos-integration-1024x961.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-47937\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h4 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#200070\">POS-Integration mit Apicbase = Magie<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"has-rich-blue-color has-text-color\">Sind Sie bereit, Ihre Restaurantwelt \u00e4u\u00dferst effizient zu f\u00fchren und G\u00e4ste \u00fcber verschiedene M\u00e4rkte, Kan\u00e4le und Standorte hinweg zu beeindrucken? Kontaktieren Sie uns jetzt, um zu sehen, wie unsere POS-Systemintegration Ihren Betrieb ver\u00e4ndern wird.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button post-end-cta-btn\"><a class=\"wp-block-button__link has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/de\/demo-anfragen\/\" style=\"border-radius:4px;background-color:#5021fd\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Fordern Sie eine Demo an!<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Technologie in der Gastronomie hat sich stark weiterentwickelt. Die POS-Integration ist unerl\u00e4sslich. Obwohl das Point-of-Sale-System (POS) das technologische Herzst\u00fcck der Restaurants bleibt, kommen heutzutage zahlreiche Technologien hinter den Kulissen zum Einsatz. Diese Back-of-House-Software-Systeme sind f\u00fcr moderne Restaurants unverzichtbar geworden, da sie die Rentabilit\u00e4t erh\u00f6hen und die Arbeit f\u00fcr Restaurantleiter und das K\u00fcchenpersonal vereinfachen. 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