{"id":49695,"date":"2023-03-31T08:00:17","date_gmt":"2023-03-31T07:00:17","guid":{"rendered":"https:\/\/apicstaging.wpengine.com\/?p=49695"},"modified":"2023-09-15T10:32:24","modified_gmt":"2023-09-15T09:32:24","slug":"expandierende-deutsche-restaurants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/get.apicbase.com\/de\/expandierende-deutsche-restaurants\/","title":{"rendered":"Deutsche Restaurants auf dem Vormarsch: 57 Gastrokonzepte, die Sie kennen sollten"},"content":{"rendered":"\n

W\u00e4hrend Deutschland bereits seit langem als ein Land mit vielen traditionellen Gerichten gilt, gibt es jetzt eine wachsende Zahl von Restaurants, die neue Geschmacksrichtungen auf den Tisch bringen.<\/p>\n\n\n\n

Das Land ist ein Tummelfeld f\u00fcr Gastrounternehmer und wir haben den Beweis: eine \u00dcbersicht \u00fcber die 57 expandierenden Restaurantgesch\u00e4fte mit soliden Konzepten und starken Betrieben. Sie finden hier alles: klassische Burgerl\u00e4den, Steakh\u00e4user und Pizzerien, aber auch Katzentempel und amerikanische Diner. Aber selbst innerhalb derselben Kategorie gibt es sehr unterschiedliche Markenpers\u00f6nlichkeiten.<\/p>\n\n\n\n

Sind Sie bereit, mit uns ins Detail zu gehen? Legen wir los \u2013 ohne bestimmte Reihenfolge …<\/p>\n\n\n\n

Hans im Gl\u00fcck <\/h2>\n\n\n\n
\"Hans<\/figure>\n\n\n\n
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93 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Burger<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Komplettservice<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland, \u00d6sterreich und Schweiz<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Im M\u00e4rchen Hans im Gl\u00fcck<\/em> der Gebr\u00fcder Grimm beginnt Hans seine Reise mit einem gro\u00dfen St\u00fcck Gold, das er gegen Dinge von geringerem Wert eintauscht. Am Ende bleibt er mit nichts zur\u00fcck, ist allerdings gl\u00fccklicher als je zuvor. Die Burgerkette Hans im Gl\u00fcck<\/a> setzt bei ihren Burgern auf die gleiche Philosophie: nur frische Zutaten und h\u00f6chste Qualit\u00e4t. Mehr braucht man eigentlich nicht, um gl\u00fccklich zu sein. Hans im Gl\u00fcck bietet eine kreative Interpretation des Burgers f\u00fcr gesundheitsbewusste Menschen. <\/p>\n\n\n\n

United Curry<\/h2>\n\n\n\n
\"United<\/figure>\n\n\n\n
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120 + Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Currywurst<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Schnellrestaurant<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Wenn Sie hin und wieder eine Currywurst essen, dann beziehen Sie die m\u00f6glicherweise in einer der United-Curry-Filialen: Wurst Teufel, Grillbar, GrillGut oder Bratwerk. United Curry<\/a> verfolgt einen systematischen Ansatz bei der Schaffung und Verwaltung verschiedener Marken des typischen deutschen Snacks. Angehende Franchisenehmer finden verschiedene Arten von Standorten f\u00fcr alle Umgebungen: Essensst\u00e4nde und mobile Food Trucks f\u00fcr Bereiche mit hohem Fu\u00dfg\u00e4ngeraufkommen sowie Minitheken und gr\u00f6\u00dfere Bars f\u00fcr Bahnh\u00f6fe, Superm\u00e4rkte und Tankstellen.<\/p>\n\n\n\n

Immergr\u00fcn<\/h2>\n\n\n\n
\"Immergr\u00fcn\"<\/figure>\n\n\n\n
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70 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Vegetarisch<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Fast-Casual-Restaurant<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Immergr\u00fcn<\/a> bietet immergr\u00fcnes Essen f\u00fcr erfrischende Pers\u00f6nlichkeiten. Dieses vegetarische Konzept wurde 2005 in Berlin als Saft- und Smoothie-Bar gegr\u00fcndet. 17 Jahre sp\u00e4ter hat sich die Kette zu einer Anlaufstelle f\u00fcr Veganer, Vegetarier und Allesfresser entwickelt, die sich eine Pause vom Fleisch g\u00f6nnen und Salate, Falafel oder Wraps genie\u00dfen m\u00f6chten. Diese werden auf Bestellung mit \u00e4u\u00dferst frischen Zutaten zubereitet.<\/p>\n\n\n\n

Nordsee GmbH<\/h2>\n\n\n\n
\"Nordsee<\/figure>\n\n\n\n
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370 + Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Fisch- und Meeresfr\u00fcchte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Fast-Casual-Restaurant<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland, \u00d6sterreich, Bulgarien, Rum\u00e4nien, Ungarn, Schweiz, Belgien, Frankreich<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Nicht viele moderne Restaurantketten k\u00f6nnen von sich behaupten, seit mehr als 120 Jahren im Gesch\u00e4ft zu sein. Nordsee<\/a> ist eine von ihnen. Das 1896 als Fischerei und Gro\u00dfhandel gegr\u00fcndete Unternehmen er\u00f6ffnete 1964 das erste Fischrestaurant\/Fischgesch\u00e4ft, in dem man Fischgerichte essen oder rohen Fisch zum Mitnehmen kaufen konnte. Von da an wuchs der Betrieb sehr schnell. Heute ist Nordsee ausschlie\u00dflich als Fischh\u00e4ndler und -restaurant t\u00e4tig, mit mehr als 370 Filialen weltweit und der gleichen Leidenschaft f\u00fcr frische, nachhaltige Fischprodukte.<\/p>\n\n\n\n

Kochl\u00f6ffel<\/h2>\n\n\n\n
\"Kochl\u00f6ffel\"<\/figure>\n\n\n\n
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80 + Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Brath\u00e4hnchen, Burger<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Schnellrestaurant<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Der Holzl\u00f6ffel ist ein simples, aber aussagekr\u00e4ftiges Bild f\u00fcr das, wof\u00fcr diese Imbisskette steht: Heimat, und zwar nicht nur f\u00fcr die guten alten Grillh\u00e4hnchen und die Currywurst, sondern auch f\u00fcr Werte wie Vertrauen, Sorgfalt und Freundlichkeit, f\u00fcr die das in zweiter Generation gef\u00fchrte Familienunternehmen seit mehr als 60 Jahren steht. Die Kochl\u00f6ffel<\/a>-Kette hat rund 80 Filialen und sucht aktiv nach neuen Franchisenehmern.<\/p>\n\n\n\n

Frittenwerk<\/h2>\n\n\n\n
\"Frittenwerk\"<\/figure>\n\n\n\n
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30 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Pommes frites und Salate<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Fast-Casual-Restaurant<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Getreu des eigenen Schlachtrufs \u201eFries Fries Baby\u201c liebt man bei Frittenwerk<\/a> Pommes und entschuldigt sich nicht daf\u00fcr. Auf der Speisekarte stehen drei Gerichte in verschiedenen Variationen: Poutine (Pommes frites mit K\u00e4se und Bratenso\u00dfe), verschiedene frittierte Snacks und Salate f\u00fcr jene, die auf Ihre Cholesterinwerte achten. Der Frittenstolz<\/em> ist so gro\u00df, dass diese Kette auch eine ganze Reihe von Artikeln (T-Shirts, Pullover, Taschen und sogar Goldketten) anbietet, die ihrer Liebe zu den bescheidenen Kartoffeln gewidmet sind, frittiert wie die Franzosen (oder sind es die Belgier?) es tun.<\/p>\n\n\n\n

L’Osteria<\/h2>\n\n\n\n
\"L'Osteria\"<\/figure>\n\n\n\n
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145 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Italienisch<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Komplettservice<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland, Frankreich, England, \u00d6sterreich, Luxemburg und die Niederlande<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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In Italien ist L’Osteria ein Restaurant, in dem man auf schickes Dekor verzichtet und daf\u00fcr hausgemachte, traditionelle Speisen bekommt. Diese werden nach altehrw\u00fcrdigen Rezepten zubereitet, die seit Generationen in der Familie des Kochs weitergegeben wurden. In Deutschland hat l’Osteria<\/a> dieses Konzept aufgegriffen und mit einem Hauch von Modernit\u00e4t versehen. Das erste Restaurant wurde 1999 er\u00f6ffnet und seither wurde das Angebot vergr\u00f6\u00dfert, wie auch die Pizzen, die weit \u00fcber den Tellerrand hinausreichen.<\/p>\n\n\n\n

Peter Pane<\/h2>\n\n\n\n
\"Peter<\/figure>\n\n\n\n
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48 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Burger<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Komplettservice<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland, \u00d6sterreich<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Bei Peter Pane<\/a> (dem italienischen Wort f\u00fcr Brot<\/em>) werden die Burger in einer l\u00e4ssigen und ausgelassenen Atmosph\u00e4re zubereitet. Au\u00dfer wenn es darum geht, der Gemeinschaft zu helfen, dann macht die Kette ernst. Sie verf\u00fcgt \u00fcber ein Wohlt\u00e4tigkeitsprogramm, das in vier Jahren \u00fcber 350.000 Euro zur Unterst\u00fctzung von Projekten f\u00fcr Kinder und Jugendliche gespendet hat, und organisiert BMX-Workshops mit Profi-Sportler Chris B\u00f6hm.<\/p>\n\n\n\n

Back-Factory<\/h2>\n\n\n\n
\"Back-Factory\"<\/figure>\n\n\n\n
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79 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Backwaren<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Schnellrestaurant<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Ganz gleich, ob Sie sich regelm\u00e4\u00dfig oder nur hin und wieder Snacks g\u00f6nnen, in der Back-Factory<\/a> finden Sie eine Auswahl an frisch zubereiteten belegten Br\u00f6tchen, warmen Snacks, Geb\u00e4ck und Backwaren, mit denen Sie sich zwischendurch verw\u00f6hnen k\u00f6nnen. Die erste Back-Factory wurde 2002 als Selbstbedienungsb\u00e4ckerei er\u00f6ffnet und einige Jahre sp\u00e4ter entwickelte sich das Konzept von der B\u00e4ckerei zu einem Imbiss. Die Marke wurde 2021 vom Gastro-Riesen Valora \u00fcbernommen. <\/p>\n\n\n\n

Extrablatt<\/h2>\n\n\n\n
\"Extrablatt\"<\/figure>\n\n\n\n
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100 + Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Kneipenessen<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Komplettservice<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Extrablatt<\/a> ist keine gew\u00f6hnliche Kneipe, sondern ein Lokal, das jeden Tag und zu jeder Tageszeit f\u00fcr Jung und Alt ge\u00f6ffnet ist. Es handelt sich um ein Familienunternehmen, das die Lebensmittel entwickelt und sich intern um die Logistik k\u00fcmmert, um den Kunden ein unbefangenes Erlebnis zu bieten. Auf der Speisekarte stehen Burger, ein Fr\u00fchst\u00fccksbuffet, Cocktails und die allgegenw\u00e4rtige Currywurst.<\/p>\n\n\n\n

Sausalitos<\/h2>\n\n\n\n
\"Sausalitos\"<\/figure>\n\n\n\n
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48 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Cali-Mex<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Komplettservice<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Eine 29 Jahre alte Restaurantkette, die authentische kalifornisch-mexikanische K\u00fcche mit Burgern und Burritos, Chicken Wings und Quesadillas sowie die gr\u00f6\u00dfte Auswahl an Cocktails bietet, die Sie je in einem Restaurant gesehen haben. Das Ambiente ist so farbenfroh wie die Gerichte, mit Motiven von zwei mexikanischen Bekanntheiten, Frida Kahlo und dem Tag der Toten. Das Herz von Sausalitos<\/a> ist jedoch eindeutig gr\u00fcn: Es wird nur biologisch abbaubares Verpackungsmaterial verwendet und die Kette arbeitet mit regionalen Fleisch- und Gem\u00fcselieferanten zusammen. F\u00fcr jeden bestellten Green Karma Mojito wird ein Baum in Ghana gepflanzt.<\/p>\n\n\n\n

Coffee Fellows<\/h2>\n\n\n\n
\"Coffee<\/figure>\n\n\n\n
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237 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Kaffee und Geb\u00e4ck<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Kaffeehaus<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland, die Niederlande, die USA<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Bei Coffee Fellows<\/a> dreht sich alles um herausragende Kaffees. Die beiden Gr\u00fcnder, Stefan und Kathi, reisten 2019 an den Fu\u00df des Kilimandscharo, um die Bauern, die ihre Bohnen produzieren, pers\u00f6nlich kennenzulernen. Espressi und Cappuccinos werden nicht einfach nur zubereitet, sondern von f\u00e4higen Baristas kunstvoll von Hand hergestellt. Diese regulieren Faktoren wie Mahlgrad, Wassertemperatur und Br\u00fchzeit gekonnt, um das beste Kaffeeerlebnis zu erzielen. Die Marke hat auch ein Coffee Fellows Hotel in Dortmund, in dem man sich vor und nach einem guten Macchiato wie zu Hause f\u00fchlen kann.<\/p>\n\n\n\n

Ma’loa<\/h2>\n\n\n\n
\"Ma'loa\"<\/figure>\n\n\n\n
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25 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Pok\u00e9 Bowls<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Schnellrestaurant<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Die Idee, ein St\u00fcck Hawaii nach Deutschland zu bringen, kam dem Ma’loa-Gr\u00fcnder Daniel Brandes w\u00e4hrend einer Reise auf die Insel. Ma’loa<\/a> ist in der Tat der Ort, an dem man dem Aloha State am n\u00e4chsten kommt, ohne Deutschland zu verlassen. Hier gibt es nicht nur Pok\u00e9 Bowls f\u00fcr jede Art von Ern\u00e4hrung \u2013 vegan, vegetarisch, kohlenhydratarm, glutenfrei oder paleo \u2013 mit den frischestem Fisch, Meeresfr\u00fcchten und Gem\u00fcsesorten, sondern auch einen Vorgeschmack auf das Flair der Insel, ihre Gastfreundlichkeit, ihre Farben und die lockere Lebenseinstellung.<\/p>\n\n\n\n

MUNDFEIN<\/h2>\n\n\n\n
\"MUNDFEIN\"<\/figure>\n\n\n\n
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45 + Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Pizza, Nudelgerichte und Salate<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Full Service & delivery<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Eine offene K\u00fcche, ein modernes Design und eine frische Zubereitung \u2013 das sind die Erfolgsgeheimnisse von Mundfein<\/a>. 2008 gegr\u00fcndet ist es bereits mit \u00fcber 40 Pizzawerkst\u00e4tten in Deutschland vertreten und seit 2015 zertifiziertes Vollmitglied im Deutschen Franchiseverband. <\/p>\n\n\n\n

Der Name ist Programm: Das Franchise MUNDFEIN Pizzawerkstatt betreibt Lieferdienste f\u00fcr schmackhafte Pizza von feinster Qualit\u00e4t. Tiefk\u00fchl-Zutaten sind tabu: der Hefeteig ist frisch. Auf industrielle Vorproduktion verzichtet die Marke. MUNDFEIN wurde von deutschlandtest.de als \u201eBester Pizza-Lieferdienst\u201c ausgezeichnet und hat 2023 zum zweiten Mal in Folge die Auszeichnung \u201eBeste Produktqualit\u00e4t\u201c erhalten. Ihr Credo lautet: \u201cSo viel fein muss sein.\u201d<\/p>\n\n\n\n

BackWerk<\/h2>\n\n\n\n
\"BackWerk\"<\/figure>\n\n\n\n
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400 + Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Backwaren<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Selbstbedienung<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland, \u00d6sterreich, die Niederlande<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Wenn Sie eine der 400 BackWerk<\/a>-Filialen betreten, erwartet Sie eine unglaublich gro\u00dfe Auswahl an Backwaren aller Art. Belegte Br\u00f6tchen, Hot Dogs, Pizzen, Muffins, Brezeln und nat\u00fcrlich Brot: Ob s\u00fc\u00df oder herzhaft, BackWerk hat wohl beinahe jede Backware, die Ihnen in den Sinn kommt. Das Unternehmen wurde 2001 als Selbstbedienungsb\u00e4ckerei er\u00f6ffnet und ist diesem Konzept treu geblieben, indem es kalte und warme Getr\u00e4nke, Salate und sogar frisches Obst anbietet. Im Jahr 2017 wurde die Marke vom Gastrobetreiber Valora \u00fcbernommen.<\/p>\n\n\n\n

Burgerme<\/h2>\n\n\n\n
\"Burgerme\"<\/figure>\n\n\n\n
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166 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Burger<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Nur Lieferung<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland, die Niederlande<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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In den letzten drei Jahren sahen sich viele Restaurants gezwungen, Essenslieferungen anzubieten, um \u00fcberleben zu k\u00f6nnen. F\u00fcr Burgerme<\/a> ist die Lieferung seit der Gr\u00fcndung im Jahr 2010 der Kern des Gesch\u00e4ftsmodells. Das simple Konzept \u201ePremium-Burger in 25 Minuten\u201c hat sich bew\u00e4hrt und die Kette w\u00e4chst in atemberaubendem Tempo und bricht einen Umsatzrekord nach dem anderen. Auf der Speisekarte stehen Allzeitfavoriten wie Cheeseburger und neue Angebote f\u00fcr Veganer und Vegetarier.<\/p>\n\n\n\n

Ciao Bella<\/h2>\n\n\n\n
\"Ciao<\/figure>\n\n\n\n
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56 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Italienisch<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Komplettservice und Schnellrestaurant<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Ciao Bella<\/a> basiert auf einem einfachen Prinzip: Italienisches Essen (das wahre, das mit frischen Zutaten und Liebe zubereitet wird) sollte ein Grundrecht f\u00fcr alle sein. Hier finden Sie nicht das gesamte Universum der italienischen K\u00fcche, sondern nur die Grundnahrungsmittel, die wir alle kennen und lieben: Pizzen und Nudelgerichte mit Salaten und Vorspeisen. Ciao Bella ist der \u201eItaliener von nebenan\u201c f\u00fcr kurze Pausen, wenn man wenig Zeit hat, aber trotzdem lecker und frisch essen m\u00f6chte.<\/p>\n\n\n\n

Kamps<\/h2>\n\n\n\n
\"Kamps\"<\/figure>\n\n\n\n
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460 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Backwaren<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Schnellrestaurant<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland, die Niederlande<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Kamps<\/a> ist zu Recht stolz darauf, den richtigen Mittelweg zwischen handwerklicher B\u00e4ckerei und moderner Effizienz anzubieten. Brot, Geb\u00e4ck und die \u00fcbrigen Backwaren werden ohne die g\u00e4ngigen Abk\u00fcrzungen industrieller B\u00e4ckereien wie Zusatzstoffe und fertige Backmischungen hergestellt. Kamps verwendet selbst hergestellten Sauerteig, eigene Rezepte und das handwerkliche Geschick und die Geduld seiner B\u00e4cker. Das 1982 gegr\u00fcndete Unternehmen Kamps wurde im Mai 2015 von Groupe Le Duff \u00fcbernommen, einem franz\u00f6sischen Weltmarktf\u00fchrer im Caf\u00e9- und B\u00e4ckereisektor.<\/p>\n\n\n\n

Janny’s Eis<\/h2>\n\n\n\n
\"Janny's<\/figure>\n\n\n\n
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136 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Eis<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Eisdiele<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland, die Niederlande<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Janny’s Eis<\/a> wurde 1982 von dem slowenischen Auswanderer John Ferdinand Komac in Ellingstedt, einem kleinen Dorf in Norddeutschland, gegr\u00fcndet. Im Jahr 1989 wurde das Unternehmen an den damaligen Speiseeisriesen Sch\u00f6ller verkauft und schlie\u00dflich in den Nestl\u00e9-Konzern eingegliedert. Heute ist Janny’s Eis das gr\u00f6\u00dfte Speiseeis-Franchise-Unternehmen in Deutschland. Viele Jahre sind vergangen, aber die Erinnerung an Komac (der k\u00fcrzlich in seinem Heimatland verstorben ist) und sein Unternehmergeist werden in Ellingstedt immer noch zelebriert.<\/p>\n\n\n\n

Pommesfreunde<\/h2>\n\n\n\n
\"Pommesfreunde\"<\/figure>\n\n\n\n
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35 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Burger, Curryw\u00fcrste, Hot Dogs<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Fast-Casual-Restaurant<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Um Ihnen das beste Streetfood zu bieten, haben sich die Pommesfreunde<\/a> in alle Ecken der Welt begeben, damit Sie das nicht tun m\u00fcssen: Belgien f\u00fcr die Pommes, Chicago f\u00fcr die Burger, Berlin f\u00fcr die Currywurst und New York f\u00fcr die Hot Dogs. Sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlte Fleisch- und Kartoffellieferanten (tiefgek\u00fchlte, vorfrittierte Pommes frites gibt es hier nicht), vegane und halale Angebote sind die Markenzeichen von Pommesfreunde f\u00fcr Qualit\u00e4t und Liebe zum Gourmet-Streetfood.<\/p>\n\n\n\n

Smiley’s Pizza Profis<\/h2>\n\n\n\n
\"Smiley's<\/figure>\n\n\n\n
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60 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Pizzen & Nudelgerichte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Nur Lieferung<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Das Logo dieser Kette f\u00fcr Pizzen nach amerikanischer Art st ein Smiley im Retro-Design. Daran erkennt man sofort, dass Smiley’s Pizza<\/a> in den 1980er Jahren gegr\u00fcndet wurde und vom ersten Tag an ein L\u00e4cheln auf die Gesichter seiner Kunden zaubern wollte. Der Pizzateig wird mehrmals am Tag frisch zubereitet und kann auch mit einem 100%igen Vollkornmehl mit einer bew\u00e4hrten Mischung aus Dinkel, Roggen und Weizen bestellt werden. In den 1990er Jahren leistete die Kette Pionierarbeit mit ihrem Film- und Pizzaservice, bei dem eine Videokassette (wissen Sie noch was das ist?) mit der Pizza geliefert wurde. Im Jahr 2006 servierte Smiley\u2018s Pizza sogar Michael Jackson Pizza, als er f\u00fcr ein Konzert in Hamburg war.<\/p>\n\n\n\n

Wonder Waffel<\/h2>\n\n\n\n
\"Wonder<\/figure>\n\n\n\n
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48 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Waffeln und Eis<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Schnellrestaurant<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Abiding to its motto „Create (your) one Wonder“, Wonder Waffel<\/a> uses waffles as a canvas where each customer can create their own version of joy, adding fruits, toppings, and sauces. 250 options should be enough. The idea for Wonder Waffel came to founder Ulvi Topciuoglu from the waffle sellers in Istanbul and the wide choice of toppings. Since opening shop in Berlin in 2011, the concept has had many copycats, but the original still beats them all.<\/p>\n\n\n\n

Extrawurst<\/h2>\n\n\n\n
\"Extrawurst\"<\/figure>\n\n\n\n
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25 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Bratw\u00fcrste<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Schnellrestaurant<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Die Geschichte von Extrawurst<\/a> beginnt 1981, als ein junger Vater namens Lothar Hagebaum mit dem brennenden Wunsch, etwas Neues aufzubauen und sein eigener Chef zu werden, seinen Stand er\u00f6ffnet, um Burger und Bratw\u00fcrste zu verkaufen. Schon fr\u00fch beschlie\u00dft er, sich auf Bratw\u00fcrste zu konzentrieren, und beginnt mit neuen Geschmacksrichtungen zu experimentieren, wie z. B. Curry-Arabbiata-W\u00fcrste oder Weihnachtsw\u00fcrste mit Zimt. Heute erfreut sich Extrawurst eines wachsenden Erfolges mit 25 Filialen, in denen jedes Jahr 1.000.000 W\u00fcrste und 100.000 Kilo Pommes frites verkauft werden.<\/p>\n\n\n\n

Gosch GmbH<\/h2>\n\n\n\n
\"Gosch<\/figure>\n\n\n\n
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32 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Fisch- und Meeresfr\u00fcchte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Komplettservice<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Die Gosch-Fischrestaurants sind eine Institution in Deutschland. Ihren wohlverdienten Ruf erarbeiteten sie sich bereits in den 1960er Jahren auf der Insel Sylt, als J\u00fcrgen Gosch begann, Aale am Strand zu verkaufen. Nach der Er\u00f6ffnung mehrerer Fischbuden gr\u00fcndete Gosch 1986 sein erstes Restaurant, dem in den folgenden Jahren 30 weitere folgten. Gosch<\/a>-Restaurants bereiten Fisch zu, r\u00e4uchern ihn aber auch und verarbeiten ihn. Eine ungebrochene Leidenschaft f\u00fcr Fischwaren seit f\u00fcnf Jahrzehnten.<\/p>\n\n\n\n

Enchilada Franchise GmbH<\/h2>\n\n\n\n
\"Enchilada<\/figure>\n\n\n\n
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80 + Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutsche und internationale K\u00fcche<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Komplettservice<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Enchilada<\/a> sind die Macher von Pommesfreunde und 12 weiteren Marken. Die Gruppe hat ihren Namen von ihrem ersten Konzept, einer Kombination aus mexikanischem Essen und Cocktails, das 1990 in M\u00fcnchen ins Leben gerufen wurde. Alle nachfolgenden Filialen hatten eines gemeinsam: Vielfalt. Zum Portfolio von Enchilada geh\u00f6ren unter anderem die traditionelle schw\u00e4bische K\u00fcche von Lautenschlager, die deutsche Kneipenk\u00fcche von Carls Brauhaus und die multinationale Atmosph\u00e4re von Noah’s & Zoe’s Place, um nur einige zu nennen. Egal, ob Sie einen Abend genie\u00dfen oder ein neues Abenteuer als Franchisenehmer beginnen m\u00f6chten, das Enchilada-Team hat f\u00fcr jeden etwas zu bieten.<\/p>\n\n\n\n

Mitchells & Butlers Germany GmbH<\/h2>\n\n\n\n
\"Mitchells<\/figure>\n\n\n\n
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43 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutsche und internationale K\u00fcche<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Komplettservice<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Die deutsche Tochtergesellschaft des britischen Gastronomieunternehmens Mitchells & Butlers<\/a> ist zwar noch relativ klein (\u201enur\u201c 43 Filialen), aber sie geh\u00f6rt zu den umsatzst\u00e4rksten Anbietern im Land. Die Marken sind ALEX, ein All-in-One-Konzept, das als Caf\u00e9, Bistro, Restaurant oder Bar fungieren kann; Brasserie, das dem klassischen franz\u00f6sischen Kaffeehaus nachempfunden ist; Miller & Carter, f\u00fcr Fleischliebhaber auf der Suche nach dem perfekten Steak.<\/p>\n\n\n\n

Gastro & Soul GmbH<\/h2>\n\n\n\n
\"Gastro<\/figure>\n\n\n\n
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30 + Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutsche und internationale K\u00fcche<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Komplettservice<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland, S\u00fcdafrika<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Gastro & Soul<\/a> ist eine Gruppe mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in der Gastronomiebranche. Sie begann mit dem farbenfrohen und modernen Cafe de Sol und expandierte bald mit anderen Konzepten, darunter die deutsche und italienische K\u00fcche und das unverzichtbare Steakhouse. Was sie jedoch einzigartig macht, ist die hauseigene Akademie (die sogenannte Suniversity), in der Gastro & Soul seine Mitarbeiter schult, um die Erwartungen der G\u00e4ste zu \u00fcbertreffen.<\/p>\n\n\n\n

Yorma’s<\/h2>\n\n\n\n
\"Yorma's\"<\/figure>\n\n\n\n
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50 + Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Kaffee und Baguettes<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Schnellrestaurant<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Der Erfolg von Yorma’s<\/a> beruht gleicherma\u00dfen auf der Qualit\u00e4t der Speisen und der Effizienz. Yorma hat es sich zur Aufgabe gemacht, Menschen, die es eilig haben, frisches und leckeres Essen f\u00fcr unterwegs zu servieren. Seit Yorma Eber 1985 die erste Filiale er\u00f6ffnete, hat er diese Mission unerm\u00fcdlich verfolgt und sich um alle Details gek\u00fcmmert: die Standorte (belebte Bahnh\u00f6fe und U-Bahn-Stationen), das Lebensmittelangebot (50 % verpackte Produkte, 50 % frisch zubereitete) und die Ladengestaltung.<\/p>\n\n\n\n

Freddy Fresh AG<\/h2>\n\n\n\n
\"Freddy<\/figure>\n\n\n\n
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75 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Pizza<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Schnellrestaurant<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Das von Michael und Jana Welde gegr\u00fcndete Unternehmen Freddy Fresh<\/a> ist vieles auf einmal: eine Pizza nach amerikanischer Art, die die G\u00e4ste lieben, ein fesselndes Branding, ein datengesteuertes Unternehmen, das sich st\u00e4ndig an den sich \u00e4ndernden Geschm\u00e4ckern der Kunden orientiert und bei dem jede Speisekarte an die jeweiligen Standorte und Jahreszeiten angepasst wird, sowie ein bew\u00e4hrtes Franchisesystem, das den Franchisenehmern ein stabiles Einkommen und eine stetige Expansion sichert. Genau so, wie es bei jedem Gastronomiebetrieb der Fall sein sollte.<\/p>\n\n\n\n

Gustoso Gruppe<\/h2>\n\n\n\n
\"Gustoso<\/figure>\n\n\n\n
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75 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Italienisch, Burger, Kaffee und Backwaren<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Schnellservice, Komplettservice<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland, Schweiz<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Gustoso ist nicht nur eine Gruppe, die sechs erfolgreiche Marken in Deutschland und der Schweiz f\u00fchrt. Sie ist auch Konzeptentwickler f\u00fcr jeden, der eine passende Idee f\u00fcr ein Restaurant hat, aber nicht \u00fcber die n\u00f6tige Erfahrung oder das Know-how verf\u00fcgt, sowie f\u00fcr bestehende Restaurants, die durch Franchising expandieren wollen. Gustoso<\/a> k\u00fcmmert sich um das gesamte Projekt: Marktanalyse, Expansionsstrategie und Branding.<\/p>\n\n\n\n

Pizza Max<\/h2>\n\n\n\n
\"Pizza<\/figure>\n\n\n\n
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45 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Pizzen, Burger, Nudelgerichte und Salate<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Nur Lieferung und Mitnahme<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Pizza Max<\/a> ist ein einfaches Konzept, das \u00fcber mehr als 30 Jahre hinweg perfektioniert wurde: Pizzen, Burger und Pasta mit Charakter und Geschmack, nur zur Abholung und Lieferung. Das Unternehmen w\u00e4chst langsam und mit Bedacht und stellt seine eigenen Fahrer ein. Auf der Speisekarte stehen Klassiker von beiden Seiten des Ozeans, wie Margherita und Hawaii (mit Ananas), aber auch neue, gewagte Bel\u00e4ge wie Chicken Curry und Hot Dog.<\/p>\n\n\n\n

Orlen Deutschland GmbH<\/h2>\n\n\n\n
\"Orlen<\/figure>\n\n\n\n
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420 + Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Kaffee und Backwaren<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Kaffeeh\u00e4user<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Orlen<\/a> ist ein polnisches \u00d6l- und Gasunternehmen, das in Deutschland mehrere Tankstellen und dazugeh\u00f6rige Caf\u00e9s unter der Marke Star betreibt. Die Star Cafes sind f\u00fcr Reisende gedacht, die unterwegs einen Kaffee und einen Snack zu sich nehmen oder in einer gem\u00fctlichen Umgebung verweilen und entspannen m\u00f6chten, bevor sie weiterreisen.<\/p>\n\n\n\n

Der Beck GmbH<\/h2>\n\n\n\n
\"Der<\/figure>\n\n\n\n
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150 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Backwaren<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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B\u00e4ckerei<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Die B\u00e4ckerei Der Beck<\/a> gibt es schon seit fast 130 Jahren. Doch erst 1979, drei Generationen sp\u00e4ter, machten Petra und Siegfried Beck daraus ein viel gr\u00f6\u00dferes Unternehmen mit 150 Filialen. Diese lange Tradition wird heute von der 5. Beck-Generation mit gro\u00dfem Engagement weitergef\u00fchrt. Das Produktangebot wurde um belegte Br\u00f6tchen, Kuchen, Salate und Eierspeisen zum Fr\u00fchst\u00fcck erweitert. Der j\u00fcngste Zuwachs waren f\u00fcnf Filialen von Casa Pane, einem mediterranen Restaurant mit Pizza und anderen im Steinofen zubereiteten Leckereien.<\/p>\n\n\n\n

Flying Pizza<\/h2>\n\n\n\n
\"Flying<\/figure>\n\n\n\n
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47 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Pizza<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Schnellservice, Mitnahme und Lieferung<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Mit 36 Jahren im Gesch\u00e4ft kann Flying Pizza<\/a> mit Fug und Recht behaupten, ein Pionier der Pizzaszene in Deutschland zu sein. Das gesamte Branding ist auf das Thema Flughafen ausgerichtet und die Pizzen sind mit explosiven Geschmacksrichtungen im klassischen NY-Stil belegt. Im Oktober 2021 wurde die Marke Flying Pizza vom norwegischen Lebensmittelkonzern Orkla \u00fcbernommen.<\/p>\n\n\n\n

Pappert GmbH & Co. KG<\/h2>\n\n\n\n
\"Pappert<\/figure>\n\n\n\n
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133 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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B\u00e4ckereien und Restaurants<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Schnellservice und Komplettservice<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Die B\u00e4ckerei Pappert<\/a>ist eine Familienb\u00e4ckerei, die seit fast 100 Jahren besteht, wenngleich der erste B\u00e4cker in der Familie bis ins 17. Jahrhundert zur\u00fcckgeht. Die Marke ist das perfekte Beispiel daf\u00fcr, wie ein Unternehmen seinen Wurzeln treu bleiben und sich gleichzeitig zu einer modernen Marke entwickeln kann. Das Angebot umfasst neben den klassischen B\u00e4ckereifachgesch\u00e4ften auch Spezialit\u00e4tenl\u00e4den mit Wohnzimmeratmosph\u00e4re, in denen warme Gerichte serviert werden, sowie den \u201eFitnessb\u00e4cker\u201c, eine fortlaufende Reihe von Fitnesskursen f\u00fcr Kunden und Mitarbeiter.<\/p>\n\n\n\n

Karls Erlebnisdorf<\/h2>\n\n\n\n
\"Karls<\/figure>\n\n\n\n
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23 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Brunch, Burger, Backwaren<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Schnellservice, Komplettservice<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Die Geschichte von Karls Vergn\u00fcgungsparks erinnert an ein M\u00e4rchen. Es begann 1921, als Karl Dahl in einem kleinen Dorf in Mecklenburg einen Obst- und Gem\u00fcsebetrieb gr\u00fcndete, der sp\u00e4ter geschlossen und nach dem Zweiten Weltkrieg durch einen Erdbeerbetrieb ersetzt wurde. Das Erdbeergesch\u00e4ft florierte, bis die Familie Dahl beschloss, die urspr\u00fcngliche Farm in Mecklenburg wieder zum Leben zu erwecken. Und dann, als vor dem Hoftor des Hofladens ein kleiner Spielplatz gebaut wurde, begann ein neues Abenteuer. Heute ist Karls Erlebnisdorf<\/a> eine erstaunliche Welt aus Abenteuern f\u00fcr Kinder jeden Alters, Hotels, Restaurants und sogar einem Radiosender.<\/p>\n\n\n\n

TopTop Donuts<\/h2>\n\n\n\n
\"TopTop<\/figure>\n\n\n\n
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15 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Donuts<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Schnellrestaurant<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Ein Lebensmittel \u2013 Donuts \u2013 112 Arten, sie zu servieren: So viele Arten von Donuts finden Sie auf der Speisekarte. Es gibt eine unendliche Vielfalt an Zuckerg\u00fcssen, F\u00fcllungen, Toppings, sogar die gewagtesten, die Sie sich nie zu probieren getraut h\u00e4tten, und eine ganze Reihe von Donuts im XXL-Format.<\/p>\n\n\n\n

Das von den marokkanischen Gesch\u00e4ftsleuten Fouad El Hasnaoui und Mahmoud Maataoui gegr\u00fcndete TopTop-Donuts<\/a>-Konzept richtet sich an junge Leute, vor allem an solche, die Mitte 20 sind.<\/p>\n\n\n\n

Monkey Donuts<\/h2>\n\n\n\n
\"Monkey<\/figure>\n\n\n\n
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13 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Donuts<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Schnellrestaurant<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland, Schweiz<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Das auf der Website von Monkey Donuts<\/a> am h\u00e4ufigsten verwendete Wort zur Beschreibung der Marke ist: Seriosit\u00e4t. Hinsichtlich der Qualit\u00e4t ihrer Donuts, der Befriedigung des Kundengeschmacks mit einem st\u00e4ndigen Blick auf den Markt und hinsichtlich des Franchising-Modells. Wie Gr\u00fcnder Aylin Erdemir sagt, ist Monkey Donuts keine Modeerscheinung, sondern ein Erfolgsmodell.<\/p>\n\n\n\n

Royal Donuts<\/h2>\n\n\n\n
\"Royal<\/figure>\n\n\n\n
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200 + Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Donuts<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Donutladen<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland, Schweiz, Gro\u00dfbritannien<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Royal Donuts<\/a> wurde 2018 in Aachen gegr\u00fcndet und ist innerhalb von f\u00fcnf Jahren von einem auf \u00fcber 200 Donutl\u00e4den angewachsen. Wenn das kein beeindruckendes Wachstum ist! Getreu dem Motto \u201evon Aachen in die Welt\u201c hat das Unternehmen trotz der dezentralen Lage Aachens (nahe der belgischen Grenze) dort nach wie vor seinen Hauptsitz. Neben den \u00fcblichen Zutaten in H\u00fclle und F\u00fclle bietet Royal Donuts ein Online-Tool, mit dem Sie Ihren Donut individuell gestalten k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

K\u00e4fer Feinkost<\/h2>\n\n\n\n
\"K\u00e4fer<\/figure>\n\n\n\n
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26 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Internationale K\u00fcche<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Komplettservice<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Die Geschichte dieses Lebensmittelimperiums begann 1930, als Elsa und Paul K\u00e4fer einen Feinkostladen er\u00f6ffneten, in dem sie ausgew\u00e4hlte Weine, Spirituosen, Biere, Obst und Gem\u00fcse sowie hausgemachte Mayonnaise verkauften. Nach einer Unterbrechung w\u00e4hrend des Zweiten Weltkriegs wurde das Gesch\u00e4ft um ein Restaurant, einen Catering-Service und eine Reihe von Markenprodukten erweitert, die in Superm\u00e4rkten verkauft wurden. Heute wird K\u00e4fer Feinkost<\/a> vom Enkel des Gr\u00fcnders, Michael K\u00e4fer, geleitet.<\/p>\n\n\n\n

Bayer Gastronomie<\/h2>\n\n\n\n
\"Bayer<\/figure>\n\n\n\n
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7 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Internationale K\u00fcche<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Komplettservice<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Wenn Sie denken, dass dieses Unternehmen wie der Pharmahersteller klingt, dann liegen Sie damit richtig! Die Geschichte des Unternehmens reicht bis zum Beginn des letzten Jahrhunderts zur\u00fcck, als Bayer eines der ersten Unternehmen war, das eine Kantine f\u00fcr seine Mitarbeiter einrichtete. Heute ist Bayer Gastronomie<\/a> eine zu 100 % unabh\u00e4ngige Tochtergesellschaft, die nach wie vor die Mitarbeiter des Mutterunternehmens versorgt und dar\u00fcber hinaus auf die Bereiche Hotellerie, Gastronomie, Weinhandel, Konferenzservice und Catering ausgeweitet wurde.<\/p>\n\n\n\n

Ruff’s Burger<\/h2>\n\n\n\n
\"Ruff's<\/figure>\n\n\n\n
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21 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Burger<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Fast-Casual-Restaurant<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Eine Burgerkette, die sich selbst offen als Fast-Casual-Dining-Konzept bezeichnet, das den gleichen Komfort und schnellen Service wie Fast Food bietet, allerdings mit mehr Qualit\u00e4t und Sorgfalt. Der erste Ruff’s Burger<\/a> war ein Food Truck in M\u00fcnchen im Jahr 2008, der sich bald als zu klein f\u00fcr die wachsende Fangemeinde erwies. Deshalb entschied sich der Betrieb f\u00fcr eine feste R\u00e4umlichkeit und blieb dabei. Eine Erfolgsgeschichte von Geschmack, Handwerkskunst und Leidenschaft.<\/p>\n\n\n\n

Hamburgerei<\/h2>\n\n\n\n
\"Hamburgerei\"<\/figure>\n\n\n\n
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6 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Burger<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Komplettservice<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

F\u00fcr Ehrlichkeit braucht man nicht viele Worte. Die Philosophie der Hamburgerei<\/a> lautet: Wir servieren Ihnen nur Speisen, die wir auch unserer Mutter zum Geburtstag zubereiten w\u00fcrden. Die Patties werden aus Rinderhackfleisch in Steakqualit\u00e4t aus der Region hergestellt und die So\u00dfen sind hausgemacht. Halb Handwerksbetrieb, halb Experimentierlabor, wird jedes Rezept der Hamburgerei mehrfach erprobt und getestet. Auf der Speisekarte stehen neben dem klassischen Patty mit karamellisierten Zwiebeln auch intensivere Varianten wie der Perser mit Erdnuss-Ingwer-Koriander-Chutney oder der Sizilianer mit B\u00fcffelmozzarella und Parmesan-Chips. <\/p>\n\n\n\n

Sushifreunde<\/h2>\n\n\n\n
\"Sushifreunde\"<\/figure>\n\n\n\n
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18 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Sushi<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Komplettservice und Lieferung<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Sushifreunde<\/a> wurde im Jahr 2001 von Mario Gerlich und Toralf Kr\u00fcger gegr\u00fcndet. Nach der Er\u00f6ffnung der ersten zw\u00f6lf L\u00e4den in Eigenregie wurde ein Franchising-Programm aufgelegt. Das Konzept kombiniert Komplettservice mit Liefer- und Take-away-Optionen und legt gro\u00dfen Wert auf Umweltfreundlichkeit. Der verwendete Fisch ist MSC- und ASC-zertifiziert und f\u00fcr die Lieferung werden ausschlie\u00dflich Elektroautos und Elektrofahrr\u00e4der eingesetzt.<\/p>\n\n\n\n

Brammibal’s Donuts<\/h2>\n\n\n\n
\"Brammibal\u2018s<\/figure>\n\n\n\n
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11 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Donuts<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Schnellrestaurant<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Die Zubereitung veganer Donuts kann schwierig sein. Wenn Sie versuchen, den Geschmack und die Konsistenz des Originalrezepts ohne Butter, Milch und Eier zu reproduzieren, und nicht wissen, was Sie tun, kann das Ergebnis katastrophal ausfallen. Kein Problem jedoch f\u00fcr Brammibal’s Donuts<\/a>, dem ersten rein veganen Donutladen in Europa. Alles begann in Berlin mit der simplen Idee, den Menschen zu zeigen, wie gut veganes Essen schmecken kann. Die Tatsache, dass das Unternehmen in nur acht Jahren elf Filialen er\u00f6ffnete, zeigt, dass nicht nur Veganer die Donuts lieben, sondern auch viele Allesesser.<\/p>\n\n\n\n

Dean & David<\/h2>\n\n\n\n
\"Dean<\/figure>\n\n\n\n
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90 + Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Salate und belegte Br\u00f6tchen<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Fast-Casual-Restaurant<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland, Schweiz, Luxemburg, Katar und \u00d6sterreich <\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Dean & David<\/a> ist ein Fast-Casual-Konzept, das auf der \u00dcberzeugung beruht, dass Restaurants die Welt ein bisschen besser machen k\u00f6nnen, indem sie den Menschen eine gesunde Ern\u00e4hrung erm\u00f6glichen. Die Zutaten stammen aus der Region und die Salate und belegten Br\u00f6tchen sind frei von k\u00fcnstlichen Konservierungsstoffen und Geschmacksverst\u00e4rkern. Die Idee kam dem Gr\u00fcnder David Baumgartner 2007, nachdem er von einem Backpacking-Trip zur\u00fcckgekehrt war, auf dem er viele Orte kennengelernt hatte, die frische und gesunde Lebensmittel zu erschwinglichen Preisen anboten. Das schnelle Wachstum \u2013 90 Filialen in Deutschland und im Ausland \u2013 beweist, dass gesundes Essen nicht nur eine Modeerscheinung in der Gastronomie ist, sondern von den G\u00e4sten wirklich gew\u00fcnscht wird.<\/p>\n\n\n\n

Miss Pepper<\/h2>\n\n\n\n
\"Miss<\/figure>\n\n\n\n
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14 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Amerikanisch<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Komplettservice<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Es gibt viele aus den USA importierte Speisekonzepte: NY-Pizza, Burger, Caf\u00e9s, Sportbars. Was man allerdings nicht so oft sieht, ist das klassische amerikanische Diner, wie es in zahlreichen Filmen zu sehen ist. Udo Granz hatte 2009 die Idee, diese L\u00fccke auf dem deutschen Markt zu schlie\u00dfen und er\u00f6ffnete das erste Miss Pepper<\/a>: Ambiente der 1950er und 1960er Jahre und authentische amerikanische K\u00fcche. Biker, LKW-Fahrer, Reisende und Gesch\u00e4ftsleute sind auf den gepolsterten Sitzen von Miss Pepper willkommen, um einen Vorgeschmack auf Amerika zu bekommen.<\/p>\n\n\n\n

Haferkater<\/h2>\n\n\n\n
\"Haferkater\"<\/figure>\n\n\n\n
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17 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Porridge<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Kaffeehaus<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Selbst das einfachste Gericht kann sehr raffiniert werden, wenn man auf jedes Detail achtet. Das ist es, was Haferkater<\/a> mit Haferbrei macht. Das einfache Fr\u00fchst\u00fccksgericht wird aus Haferflocken zubereitet, die erst im Laden gekocht und dann mit den leckersten Toppings serviert werden. Strategisch g\u00fcnstig an Bahnh\u00f6fen in ganz Deutschland gelegen, sind die Haferkater-Coffeeshops bei Reisenden und Pendlern ebenso beliebt wie bei Liebhabern des puren und einfachen Porridges.<\/p>\n\n\n\n

Food Brother<\/h2>\n\n\n\n
\"Food<\/figure>\n\n\n\n
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13 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Burger<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Fast-Casual-Restaurant<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland, \u00d6sterreich<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Das Franchise-Unternehmen Food Brother<\/a> wurde 2013 in Dortmund gegr\u00fcndet und ist nach einem relativ langsamen Wachstum in den ersten zehn Jahren nun bereit, Deutschland mit seiner \u201eBest Burger in Town\u201c-Philosophie im Sturm zu erobern. Die Burger werden ausschlie\u00dflich aus australischem Black-Angus-Rindfleisch hergestellt und von Hand zubereitet. Erst k\u00fcrzlich hat Food Brother sein erstes Restaurant in Wien er\u00f6ffnet.<\/p>\n\n\n\n

Barf\u00fc\u00dfer Hausbrauerei<\/h2>\n\n\n\n
\"Barf\u00fc\u00dfer<\/figure>\n\n\n\n
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9 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Bayerische K\u00fcche<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Komplettservice<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland, \u00d6sterreich<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Barf\u00fc\u00dfer<\/a> ist ein typisch bayerisches Wirtshaus, in dem das Schweinefleisch die Hauptrolle auf der Speisekarte spielt, und seit 1990 auch eine unabh\u00e4ngige Brauerei und Brennerei. Das Bier (es gibt f\u00fcnf Sorten, vom hellen Weizen bis zum Schwarzbier) wird bis zu f\u00fcnfmal pro Woche direkt vor Ort gebraut. Die gl\u00e4nzenden kupfernen Braukessel befinden sich direkt im Speisesaal, nur wenige Meter von der Bar entfernt.<\/p>\n\n\n\n

Maredo<\/h2>\n\n\n\n
\"Maredo\"<\/figure>\n\n\n\n
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8 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Steakhaus<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Komplettservice<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Maredo<\/a> ist ein Steakhaus, in dem Nachhaltigkeit keine Nebensache ist. Es setzt sich aktiv f\u00fcr den bewussten Genuss von Fleisch ein, wobei Qualit\u00e4t ebenso wichtig ist wie Tier- und Umweltschutz. Das Fleisch stammt aus Argentinien und Uruguay, wo die K\u00fche in Freilandhaltung leben und nur mit Gras gef\u00fcttert werden. Die Geschichte des Restaurants ist eine Geschichte der Beharrlichkeit. Die Anfang der 1970er Jahre gegr\u00fcndete Kette expandierte bis 2015 auf 40 Restaurants, ging aber einige Jahre sp\u00e4ter in Konkurs. Im Jahr 2021 wurde die Marke unter neuen Eigent\u00fcmern wiederbelebt und expandiert allm\u00e4hlich wieder. <\/p>\n\n\n\n

Katzentempel<\/h2>\n\n\n\n
\"Katzentempel\"<\/figure>\n\n\n\n
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12 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Vegan<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Komplettservice<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Katzentempel<\/a> ist ein menschenfreundliches Restaurant, in dem mehrere Katzen leben, aber auch Menschen sind willkommen, um in Gesellschaft der pelzigen Bewohner zu essen und sich auszuruhen. Die Idee stammt von einem Biochemiker und einem ehemaligen Makler, die ihre Liebe zu Tieren und zur Gastfreundschaft auf geniale Weise miteinander verbinden konnten. Die Katzen d\u00fcrfen sich frei bewegen \u2013 es ist schlie\u00dflich ihr Zuhause \u2013 und stammen alle aus Tierheimen. Die Speisekarte ist nat\u00fcrlich komplett vegan.<\/p>\n\n\n\n

Jamy’s Burger<\/h2>\n\n\n\n
\"Jamy's<\/figure>\n\n\n\n
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5 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Burger<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Komplettservice<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Alles begann damit, dass Jamy sich mit ein paar Freunden zu einem Grillfest in einem Park traf und eine Wagenladung Burger zubereitete, die er von seinem Lieblingsmetzger bekam. Der Erfolg war so gro\u00df, dass aus einem Burger-Restaurant in einem Park ein neues Gastronomiekonzept entstand: ein Park-im-Burger-Restaurant. Jeder Standort von Jamy’s Burger<\/a> ist mit hellen Farben und vielen Pflanzen dekoriert. Eine gr\u00fcne Oase mitten in der Stadt.<\/p>\n\n\n\n

Mishba<\/h2>\n\n\n\n
\"Mishba\"<\/figure>\n\n\n\n
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11 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Kupir, Burritos, Salate<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Fast-Casual-Restaurant<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Was macht man, wenn man Menschen, die nicht viel Zeit haben, mit frischen Zutaten zubereitete Speisen servieren will? Man sorgt daf\u00fcr, dass die Gerichte einfach zuzubereiten und zu verzehren sind, und bietet den Kunden verschiedene M\u00f6glichkeiten. Mishba<\/a> ist ein gutes Beispiel daf\u00fcr, wie dies umgesetzt werden kann. Auf der Speisekarte stehen nur drei Gerichte: Salate, Burritos und Kumpir (die traditionelle t\u00fcrkische gef\u00fcllte Kartoffel), die auf Bestellung direkt vor den Augen des Gastes zubereitet und mit einer gro\u00dfen Auswahl von frischem Gem\u00fcse bis zu gekochtem Fleisch serviert werden.<\/p>\n\n\n\n

Bona\u2019me<\/h2>\n\n\n\n
\"Bona\u2019me\"<\/figure>\n\n\n\n
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8 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Kurdisch-t\u00fcrkisch<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Fast-Casual-Restaurant<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Bona’me serviert kurdisch-t\u00fcrkische Gerichte in einem modernen Ambiente mit einem Hauch von orientalischem Flair. Der Name bedeutet \u201eunser Zuhause\u201c, was das warme Gef\u00fchl der kurdischen Gastfreundschaft, das vermittelt werden soll, perfekt zusammenfasst. Allerdings werden Sie hier keinen D\u00f6ner auf der Speisekarte finden. D\u00f6ner ist Street Food und dies ist ein t\u00fcrkisches Restaurant. Die Gr\u00fcnder, die Geschwister Dogan, verf\u00fcgen \u00fcber langj\u00e4hrige Erfahrung in der Gastronomie. Nachdem sie vor zehn Jahren das erste Bona’me<\/a> in K\u00f6ln er\u00f6ffnet hatten, war der Erfolg so \u00fcberw\u00e4ltigend, dass weitere Filialen folgten, und weitere sind in Planung.<\/p>\n\n\n\n

Mangal<\/h2>\n\n\n\n
\"Mangal\"<\/figure>\n\n\n\n
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18 Standorte<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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D\u00f6ner<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Schnellrestaurant<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Deutschland<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n

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Mangal ist eine D\u00f6ner-Kette, die vom deutschen Fu\u00dfballstar Lukas Podolski gegr\u00fcndet wurde. Das Ziel von Mangal<\/a> ist es, etwas zu machen und dabei der Beste zu sein. \u201eIch will den D\u00f6ner nicht neu erfinden\u201c, sagt Podolski, \u201eaber die Zutaten m\u00fcssen immer frisch und von hoher Qualit\u00e4t sein. Wir wollen den besten D\u00f6ner Deutschlands zubereiten \u2013 und noch viel mehr.\u201c Mangal hat auch Food Trucks, die f\u00fcr private Feiern oder Firmenveranstaltungen gemietet werden k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Abschlie\u00dfende Anmerkungen zu deutschen Restaurant-Ketten<\/h2>\n\n\n\n

In Deutschland gedeiht eine neue Generation von Restaurantunternehmern und zukunftsorientierten Gastronomiekonzernen, die auf dem besten Weg sind, ihren ber\u00fchmten Vorbildern in ganz Europa die Show zu stehlen.<\/p>\n\n\n\n

Einige gibt es schon seit Jahrzehnten, andere erst seit ein paar Jahren, aber alle diese Restaurantbesitzer, Betreiber und Franchisenehmer sind auf Wachstum bedacht, wissen um die Bedeutung von Qualit\u00e4t und verstehen es, eine Marke aufzubauen, die bei den Verbrauchern auch \u00fcber die Grenzen ihres Heimatlandes hinaus Anklang findet.<\/p>\n\n\n\n

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W\u00e4hrend Deutschland bereits seit langem als ein Land mit vielen traditionellen Gerichten gilt, gibt es jetzt eine wachsende Zahl von Restaurants, die neue Geschmacksrichtungen auf den Tisch bringen. Das Land ist ein Tummelfeld f\u00fcr Gastrounternehmer und wir haben den Beweis: eine \u00dcbersicht \u00fcber die 57 expandierenden Restaurantgesch\u00e4fte mit soliden Konzepten und starken Betrieben. Sie finden […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":56363,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","footnotes":""},"categories":[373],"tags":[],"class_list":["post-49695","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wachstum"],"acf":[],"yoast_head":"\n57 deutsche Gastronomiekonzepte, die Sie kennen sollten<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Aufstrebende Restaurantketten mischen Deutschland auf. 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