SOFTWARE DE F&B PARA EMPRESAS QUE OFRECEN BANDEJAS DE COMIDA
Su software de back-end para la gestión de catálogos se sincroniza con los flujos de trabajo de producción y adquisición.
Las marcas más destacadas de todo el mundo confían en nosotros
Las empresas de paquetes de comida necesitan crear una base de datos masiva de productos. Sus recetas, variedades y porciones deben estar documentadas y equilibradas para la entrega a domicilio y la venta al por menor.
Cada producto debe incluir instrucciones de cocina fáciles de leer, un contador de calorías, etiquetas de alérgenos y cálculos de valor nutricional.
Tiene que ser capaz de navegar por su base de datos de productos sin demasiado esfuerzo a través de una amplia gama de categorías, dietas y horarios de comida.
La demanda puede variar diariamente. Tiene que ser capaz de generar o ajustar los planes de producción y las facturas de materias primas muy rápidamente para evitar el exceso de existencias y de preparación de platos.
Cada bandeja de comida que sale de la producción debe incluir una tarjeta con la receta, la información técnica y el conjunto adecuado de ingredientes.
Apicbase es la columna vertebral de F&B para los planificadores de comidas.
Su base de datos de productos se integra directamente en los flujos de trabajo de producción y aprovisionamiento y se sincroniza con las aplicaciones de los clientes.
Comience con estos módulos para obtener la máxima eficiencia:
Planifique la producción, genere órdenes de compra y supervise la ejecución.
para los ingredientes, las recetas y los menús, con cálculo automatizado de los costes de los alimentos, control de los márgenes y control de los alérgenos. Accesible en cualquier lugar, en cualquier momento y en cualquier dispositivo.
El equipo de desarrollo dispone de un entorno dedicado basado en la nube para colaborar en los menús y las fichas técnicas. Esto permite a la sede seguir el progreso en Apicbase y aprobar los productos terminados.
Introduzca el número de raciones necesarias y Apicbase generará registros detallados de los ingredientes con cantidades de lotes calculadas con gran precisión.
Apicbase realiza sus cálculos diarios en segundos: desde los desgloses financieros hasta las listas de pedidos individuales de todos sus proveedores.
Cree planes de producción totalmente calculados con sólo pulsar un botón. Tenga en cuenta automáticamente los datos de las solicitudes de los clientes, los menús, las recetas y las hojas de datos.
Las intervenciones físicas y las acciones manuales son mínimas. Se acabaron las impresiones con errores. Las mediciones están automatizadas y toda la información está disponible en formato digital, pero permanece protegida por las autorizaciones de los usuarios.
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