{"id":25875,"date":"2021-12-02T13:54:01","date_gmt":"2021-12-02T12:54:01","guid":{"rendered":"https:\/\/apicstaging.wpengine.com\/restauracion\/"},"modified":"2025-06-26T15:42:55","modified_gmt":"2025-06-26T14:42:55","slug":"catering","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/get.apicbase.com\/es\/catering\/","title":{"rendered":"Catering"},"content":{"rendered":"\t\t
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Software de gesti\u00f3n de restauraci\u00f3n para empresas de catering<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Automatiza las rutinas diarias y organiza tus datos en un solo lugar\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Apicbase automatiza los flujos de trabajo, agiliza los ciclos de inventario y men\u00fas, y centraliza los datos, para que tu equipo pueda centrarse en ofrecer grandes comidas.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tHabla con un experto<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"catering\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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De confianza <\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Agregar pedidos, planificar la producci\u00f3n y automatizar el aprovisionamiento<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tResponder a las demandas cambiantes\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tSatisfacer las diversas necesidades, preferencias y restricciones diet\u00e9ticas de los clientes en m\u00faltiples puntos de venta es todo un reto. Apicbase te devuelve el control. Puedes crear, planificar y gestionar diversos men\u00fas y obtener c\u00e1lculos precisos de costes, al\u00e9rgenos y puntuaciones Nutri con la facilidad de arrastrar y soltar.\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tProducci\u00f3n por lotes y escalado de recetas\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tLa eficiencia es crucial para procesar miles de pedidos con rapidez. Apicbase hace gran parte del trabajo pesado que supone planificar la producci\u00f3n. Consolida los pedidos de los clientes en planes de trabajo detallados para una producci\u00f3n por lotes eficiente, escalando recetas y elaborando listas de materiales precisas.\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tGesti\u00f3n de inventarios en tiempo real \t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tHacer un seguimiento de los suministros en m\u00faltiples ubicaciones es ahora m\u00e1s sencillo que nunca. Apicbase ofrece actualizaciones de existencias en tiempo real, garantizando que siempre tengas los art\u00edculos necesarios en stock. Cada lista de materiales se coteja autom\u00e1ticamente con el inventario disponible antes de enviar las \u00f3rdenes de compra. As\u00ed te aseguras de que los ingredientes que necesitas est\u00e9n disponibles y sean frescos. \t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tBase de datos central de recetas\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tCuando se producen miles de comidas al d\u00eda y varias series de producci\u00f3n simult\u00e1neas, la coherencia y el control operativo penden de un hilo. Apicbase re\u00fane tus operaciones en una base de datos central con recetas y planes de producci\u00f3n estandarizados. Esto garantiza la coherencia de la calidad y el control de tus cocinas. \t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tPedidos consolidados entre clientes\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tGestionar pedidos de muchos clientes puede ser complicado, pero Apicbase lo hace f\u00e1cil. Nuestra plataforma combina todos tus pedidos en planes de producci\u00f3n eficientes. Incluso los pedidos destinados a la producci\u00f3n futura se tienen en cuenta y se ponen en el calendario para su posterior ejecuci\u00f3n, de modo que tus equipos puedan centrarse en ofrecer grandes comidas y un servicio excelente.\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tCompras puntuales y precisas \t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tCuanto mejor gestiones los costes, mayores ser\u00e1n tus beneficios. En la restauraci\u00f3n colectiva, la gesti\u00f3n eficaz de los costes depende de un aprovisionamiento preciso. Cuando el aprovisionamiento, la demanda y el inventario est\u00e1n alineados, se minimizan los residuos. Apicbase garantiza un control excepcional de los costes ofreciendo la perspectiva, eficacia y flexibilidad necesarias para optimizar las compras.\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Garantizar la seguridad alimentaria y la transparencia\n\n<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Apicbase sirve como eje centralizado para tu informaci\u00f3n relacionada con el men\u00fa. Almacena detalles de al\u00e9rgenos, valores nutricionales, especificaciones diet\u00e9ticas y huellas de carbono en un solo lugar. Esta informaci\u00f3n es f\u00e1cilmente accesible para el personal y puede integrarse con las herramientas digitales que utilizan tus clientes para informar a sus oficinistas y clientes.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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HACCP digital y tareas<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Apicbase centraliza los procesos APPCC y automatiza la documentaci\u00f3n, facilitando la ejecuci\u00f3n y el seguimiento de los protocolos de seguridad alimentaria. En caso de auditor\u00eda, todas las acciones se registran y est\u00e1n f\u00e1cilmente disponibles para su revisi\u00f3n.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tM\u00e1s informaci\u00f3n \u2192<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"traceability\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Trazabilidad \n<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En seguridad alimentaria, es crucial actuar con rapidez y decisi\u00f3n. Es importante identificar con precisi\u00f3n qu\u00e9 ingrediente se utiliz\u00f3 en cada lote y qu\u00e9 cliente lo recibi\u00f3. Las funciones de trazabilidad de Apicbase proporcionan un seguimiento hacia delante y hacia atr\u00e1s de gran precisi\u00f3n, garantizando que puedas responder eficazmente a cualquier problema de seguridad alimentaria.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tM\u00e1s informaci\u00f3n \u2192<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Transparencia nutricional, de al\u00e9rgenos y de carbono<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Con las crecientes expectativas de opciones de pedido y personalizaci\u00f3n, es esencial proporcionar informaci\u00f3n completa sobre el men\u00fa. Las empresas utilizan ahora aplicaciones de pedido y prepedido que incluyen al\u00e9rgenos, valores nutricionales y huellas de carbono. Apicbase ofrece una API l\u00edder en el sector que permite a tus clientes a\u00f1adir autom\u00e1ticamente esta informaci\u00f3n a sus aplicaciones. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tM\u00e1s informaci\u00f3n \u2192<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"nutrition\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Gesti\u00f3n de roles de usuario<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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No todo el mundo necesita poder cambiar recetas o a\u00f1adir proveedores. Las funciones de usuario mejoran la seguridad y la responsabilidad controlando el acceso a la informaci\u00f3n sensible y definiendo responsabilidades claras, evitando confusiones y errores.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Plataforma nativa en la nube fiable y segura<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Tus datos est\u00e1n en buenas manos. Apicbase cumple la norma SOC II, Tipo 2, y satisface los est\u00e1ndares m\u00e1s exigentes de seguridad de datos, privacidad, fiabilidad y excelencia operativa. Con un tiempo de actividad del 99,99%<\/a>, tus empleados siempre tienen acceso a las recetas, inventarios y cuadros de mando desde cualquier dispositivo, manteniendo tus restaurantes funcionando sin problemas y con eficacia.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tM\u00e1s informaci\u00f3n \u2192<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Crea una receta,
Construye un imperio<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tHabla con un experto<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Software de gesti\u00f3n de restauraci\u00f3n para empresas de catering Automatiza las rutinas diarias y organiza tus datos en un solo lugar Apicbase automatiza los flujos de trabajo, agiliza los ciclos de inventario y men\u00fas, y centraliza los datos, para que tu equipo pueda centrarse en ofrecer grandes comidas. 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