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à toutes les étapes

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Stocks
Des stocks réduits et facilement traçables
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Fonctionnalités principales
  • Rapports de stocks en temps réel
  • Traces écrites du gaspillage
  • Système intégré avec points de vente
  • Alertes de stocks minimaux
  • Calcul numérique des stocks
  • Calcul simultané
  • Rapports d'écarts
  • Transferts de stocks entre les points de vente
studio
Repas fantastiques
Photos
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Fonctionnalités principales
  • Un bouton unique
  • Photos culinaires de qualité
  • Qualité constante
  • Éclairage parfait
  • Fantastiques détails
  • Haute résolution
  • JPG, PNG, TIFF
  • Connexion sans fil
  • Intégration système fluide avec le logiciel APICBASE
Analyse de données
Ventes solides
Aperçus
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Fonctionnalités principales
  • Système intégré avec les points de vente
  • Gestion des menus
  • Identifiez ce qui plaît et ce qui déplaît
  • Alertes de stocks minimaux
  • Dynamique des menus
  • Aperçus de chiffre d'affaires
  • Comparaison du rendement des points de vente
production
Fiabilité de
la mise en place
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Fonctionnalités principales
  • Organisation de menus
  • Plans de mise en place
  • Identifiez ce qui plaît et ce qui déplaît
  • Calculs des quantités à préparer
  • Listes de tâches automatisées
  • Suivi des évolutions
  • Mise à jour des stocks automatique
tâches
Sécurité alimentaire
conforme
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Fonctionnalités principales
  • Listes de tâches de système HACCP
  • Calendrier de système HACCP
  • Répartition des responsabilités
  • Suivi de rendement
  • Stockage dans le cloud des rapports de système HACCP
  • Exportations dans Excel
Produits
Super recettes
Gestion
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Fonctionnalités principales
  • Base de données de recettes dans le Cloud
  • Calcul du coût des aliments
  • Contrôle des marges
  • Informations sur les allergènes
  • Étiquetage nutritionnel
  • Gestion des médias
  • Formation du personnel de cuisine
  • Gestion de la qualité
Formation
Une formation
rapide et efficace
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Fonctionnalités principales
  • Base de données de recettes visuelle
  • Vidéos étape par étape
  • Guides de formation détaillés
  • Fiches techniques imprimables
  • Application d'étiquettes aux ingrédients d'une photo
  • Stockage dans le Cloud
APPROVISIONNEMENT
Contrôle intégral de
Passer une commande
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Fonctionnalités principales
  • Suggestions de commande
  • Gaspillage minimalisé
  • Commande directe auprès des fournisseurs
  • Commandes internes
  • Suivi des achats
  • Vérification des livraisons
  • Différenciation entre les points de vente

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J'ai trouvé comment rendre ma gestion plus efficace, et ainsi j'ai beaucoup plus de temps libre. Mon équipe sait quoi faire même quand je ne suis pas là.
Julien Burlat
Chef de la performance culinaire
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C'est tellement facile : je peux passer sans délai de la prise de vue créative à l'évaluation des résultats avec mon équipe.
Morgan Clementson
Conseillère technique internationale
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Super gestion des stocks. Vous avez un aperçu détaillé de ce qu'il vous faut commander.
John King
Chef de la performance culinaire
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