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  • Stocks
  • Integration points de vente
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Caractéristiques

Ingredients

  • Full Ingredient Database
  • Auto Allergen Tracking
  • Comprehensive Dietry Information
  • Nutri-Scoring
  • Associate Ingredients with Suppliers
  • Supplier Options for Packaging & Pricing
  • Recipe, Menus, Stock & Purchase Integration
  • Supplier Options for Packaging & Pricing
  • Multi-Outlet Management
  • Auto-Update Supplier Pricing

Recipes

  • Easy Recipe Builder
  • Include Sub-Recipes
  • Full Technical Sheets
  • Food Cost Calculations
  • Margin Alerts
  • Profitability Checker
  • Dynamic Pricing
  • Food Allergen Tracking
  • Food Allergen Labelling
  • Nutritional Value Calculations
  • Nutritional Value Labelling
  • Nutri-Scoring
  • Printable Labels
  • Quick Share via QR, URL and API
  • Multi-Outlet Management
  • Staff Training: Step by Step Instructions
  • Staff Training: Visuals & Videos

Menu

  • Intuitive Menu Builder
  • Powerful Menu Engineering
  • Menu Cost Calculator
  • Recipe Cost Comparison
  • Profit Margin Calculator
  • Food Allergen Tracking
  • Food Allergen Labelling
  • Nutritional Value Calculations
  • Menubook & Templates
  • Quick Share via QR, API, URL & Print
  • Multi-Outlet Management
  • Stock Depletion Down to Raw Material
  • Status Reports
  • Value Reports
  • Inventory History Reports
  • Set Storage Locations
  • Stock Status Alerts
  • Multi-Outlet Management
  • Outlet Performance Comparison
  • Track Transfers Between Outlets
  • Waste Registration
  • Set Minimum Stock Values
  • Digital Stock Counts
  • Procurement Integration
  • Create stockable (sub)recipes
  • Automated Bills of Materials
  • Supplier Integration
  • Auto-Update Supplier Pricing
  • Internal Ordering from Central Kitchen
  • Purchase Templates
  • Purchase to Par
  • Procurement Reports
  • Track & Trace Intake
  • Manage Suppliers
  • Manage Delivery
  • Set Order Limits
  • Multi-Outlet Management
  • POS Integration
  • Realtime Sales Reports
  • Revenue and Margin Checker
  • Identify Menu Stars & Cash Cows
  • Link PLU to Recipe Detail
  • Multi-Outlet Management
  • Compare Outlet Performance
  • Time Period Evaluation
  • Date Range Evaluation
  • Powerful Menu Engineering
  • Quick Data Exports
  • Task Organiser
  • HACCP Organiser
  • Assign Tasks to Individual Users
  • Schedule Duties
  • Multi-Outlet Management
  • User Sign Off on Tasks
  • Monitor Performance
  • Task Reports
  • HACCP Process Document
  • HACCP Audit Document
  • HACCP Schedule
  • Monitor HACCP-duties
  • HACCP Audit Reports
  • Mise en Place Organiser
  • Multi-Outlet Management
  • Assign Prep Tasks
  • Schedule Production
  • Production Instructions
  • Ingredient Checklists
  • User Sign off on Tasks
  • Time Tracking
  • Batch Code Recording
  • Performance Reports
  • Bill of Materials Integration
  • Inventory Integration
  • Integrated Procurement based on Menu Engineering Planning

Apicbase représente un gain de temps pour moi. Je le recommande à 200 %.

John King
Chef cuisine pour Penta Hotels à l'international

Plus de 250 points de vente

comptent sur APICBASE

Nos Clients Satisfaits

Super gestion des stocks. Vous avez un aperçu détaillé de ce qu'il vous faut commander.
John King
Head of Culinary Excellence at Penta Hotel
J'ai trouvé comment rendre ma gestion plus efficace, et ainsi j'ai beaucoup plus de temps libre. Mon équipe sait quoi faire même quand je ne suis pas là.
Julien Burlat
Head of Culinary Excellence at Zanier Hotel
C'est tellement facile : je peux passer sans délai de la prise de vue créative à l'évaluation des résultats avec mon équipe.
Morgan Clementson​
International Technical Advisor at Puratos

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