{"id":18893,"date":"2020-10-21T09:30:25","date_gmt":"2020-10-21T08:30:25","guid":{"rendered":"https:\/\/apicstaging.wpengine.com\/2020\/10\/21\/strategie-omnicanal-restaurants\/"},"modified":"2024-02-08T13:58:51","modified_gmt":"2024-02-08T12:58:51","slug":"strategie-omnicanal-restaurants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/get.apicbase.com\/fr\/strategie-omnicanal-restaurants\/","title":{"rendered":"Les avantages de la strat\u00e9gie omnicanale pour les restaurants"},"content":{"rendered":"\n

Il y a quelques ann\u00e9es seulement, l’omnicanal \u00e9tait un concept principalement appliqu\u00e9 par les marques de commerce en ligne et de vente au d\u00e9tail afin d’aligner leurs canaux et d’offrir une meilleure exp\u00e9rience aux clients.<\/p>\n\n\n\n

De nos jours, c’est devenu un mod\u00e8le op\u00e9rationnel performant utilis\u00e9 dans un nombre croissant de secteurs, notamment la restauration.<\/p>\n\n\n\n

L’approche omnicanale ne consiste pas simplement \u00e0 \u00eatre pr\u00e9sent sur de multiples canaux de vente. Elle signifie aligner tous vos canaux et les faire fonctionner ensemble pour assurer un parcours client fluide et rationalis\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Comme les clients exigent la commodit\u00e9 dans tous les aspects de leur interaction avec votre restaurant, il vous appartient d’\u00e9tablir une image de marque et un parcours client constants en ligne comme hors ligne, sur place, en livraison et \u00e0 emporter, et avec tous types d’appareils.<\/p>\n\n\n\n

Cela signifie que, quelles que soient les modalit\u00e9s d’interaction d’un client avec votre restaurant, il se sentira pris en consid\u00e9ration et b\u00e9n\u00e9ficiera d’une exp\u00e9rience constante.<\/p>\n\n\n\n

Alors pourquoi votre restaurant doit-il adopter l’omnicanal ? Voici 3 avantages d’exploiter un restaurant omnicanal nouvelle g\u00e9n\u00e9ration.<\/p>\n\n\n\n

1. Une plus grande port\u00e9e<\/h2>\n\n\n\n

Plus les canaux sur lesquels vous \u00eates pr\u00e9sent sont nombreux, plus le public potentiel de votre restaurant est large. Imaginez simplement le nombre de clients que vous pourrez toucher si vous passez \u00e0 la livraison, \u00e0 la vente \u00e0 emporter ou au service au volant.<\/p>\n\n\n\n

En particulier en livraison, vous pouvez choisir de collaborer avec des prestataires de services tiers dont la client\u00e8le est d\u00e9j\u00e0 nombreuse. Travailler avec de multiples partenaires de livraison tels qu’Uber Eats, Deliveroo, Takeaway.com, etc. vous permet d’\u00eatre pr\u00e9sent sur plusieurs plates-formes et de tirer parti de leurs rayons d’action combin\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Une solution logicielle de livraison telle que Deliverect peut vous aider \u00e0 g\u00e9rer plus efficacement vos op\u00e9rations de livraison et de commande en ligne<\/a>, tout en facilitant la vie de votre personnel et en garantissant la pr\u00e9cision des commandes. Deliverect consolide vos commandes de livraisons et les transf\u00e8re directement \u00e0 votre syst\u00e8me de caisse ou \u00e0 votre application de gestion des livraisons. Les tickets sont envoy\u00e9s \u00e0 la cuisine sous une pr\u00e9sentation toujours identique.<\/p>\n\n\n\n

Connecter Apicbase au logiciel de Deliverect permet de synchroniser automatiquement votre stock.<\/h3>\n\n\n\n

2. Un meilleur flux de donn\u00e9es<\/h2>\n\n\n\n

Correctement mis en \u0153uvre, l’omnicanal signifie les bonnes int\u00e9grations entre les plates-formes technologiques, si bien que vous pouvez collecter davantage de donn\u00e9es dans votre syst\u00e8me de caisse ou votre application de gestion des livraisons. Apr\u00e8s avoir inclus de nouveaux clients dans votre syst\u00e8me de caisse, vous pouvez rassembler des donn\u00e9es et commencer \u00e0 les utiliser pour conserver vos clients et mettre en place des programmes de fid\u00e9lisation.<\/p>\n\n\n\n

En int\u00e9grant davantage de canaux, vous ferez le m\u00e9nage parmi vos donn\u00e9es clients et commencerez \u00e0 en collecter bien plus aupr\u00e8s de vos nouvelles sources. Utilis\u00e9es comme il convient, ces donn\u00e9es peuvent vous aider \u00e0 comprendre qui sont vos clients et comment mieux les servir.<\/p>\n\n\n\n

Am\u00e9liorer votre flux de donn\u00e9es augmente \u00e9galement votre efficacit\u00e9 op\u00e9rationnelle face au client et en arri\u00e8re-boutique. Connecter Apicbase au logiciel de Deliverect, par exemple, permet de synchroniser automatiquement votre stock<\/a>, lequel est donc mis \u00e0 jour automatiquement en fonction des commandes en ligne accept\u00e9es. Ma\u00eetrisant l’int\u00e9gration, Apicbase re\u00e7oit \u00e9galement les tickets de vente de Deliverect, vous offrant une meilleure connaissance du co\u00fbt de vos plats, de vos marges et de vos donn\u00e9es de vente.<\/p>\n\n\n\n

<\/span>
\n

Si vos syst\u00e8mes sont efficaces et que vos donn\u00e9es sont claires<\/strong>, c’est aussi \u00e0 votre personnel que vous rendez service en lui permettant de travailler plus efficacement et de se concentrer sur ce qui compte le plus. Le bien-\u00eatre et l’efficacit\u00e9 du personnel augmentent la productivit\u00e9, la satisfaction des clients et, en d\u00e9finitive, le chiffre d’affaires.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

3. Une meilleure exp\u00e9rience client<\/h2>\n\n\n\n

\u00c9tablir une image de marque constante et un parcours client rationalis\u00e9 est tout ce en quoi consiste la strat\u00e9gie omnicanale pour les restaurants.<\/p>\n\n\n\n

Le but de cette approche est de cr\u00e9er une exp\u00e9rience fluide sur tous les canaux et points de contact, pour offrir le m\u00eame traitement au client, quel que soit le moyen par lequel il passe commande. Cela favorise la fid\u00e9lit\u00e9 \u00e0 la marque et p\u00e9rennise l’activit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Aligner vos canaux rationalise l’exp\u00e9rience d’utilisation, mais c’est aussi un atout pr\u00e9cieux pour le service et l’aide au client. Votre \u00e9quipe de service sera en mesure de consulter en temps r\u00e9el un historique des interactions, commandes et probl\u00e8mes ant\u00e9rieurs concernant ce client. Cela facilite grandement le parcours d’achat pour votre personnel comme pour vos clients, et favorise la fid\u00e9lit\u00e9 \u00e0 la marque et la conservation des clients.<\/p>\n\n\n\n

\"omnichannel
Cr\u00e9er une exp\u00e9rience fluide sur tous les canaux et points de contact, pour offrir le m\u00eame traitement au client, quel que soit le moyen par lequel il passe commande.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

L’omnicanal est \u00e9volutif<\/h2>\n\n\n\n

Dans ce contexte de transformation num\u00e9rique du secteur de la restauration et de l’alimentaire, les entreprises adoptent des strat\u00e9gies omnicanales telles que la commande en ligne, la vente \u00e0 emporter et la livraison \u00e0 domicile ou sur la voie publique pour encourager (r\u00e9p\u00e9ter) l’activit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Le d\u00e9fi est de mettre en \u0153uvre les syst\u00e8mes appropri\u00e9s pour votre restaurant, et d’\u00e9tablir une communication entre eux. Si vous y parvenez, vous pouvez profiter des avantages de l’approche omnicanale pour proposer une exp\u00e9rience client fluide tout en optimisant votre rayon d’action est votre flux de donn\u00e9es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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