{"id":27027,"date":"2022-01-24T11:45:20","date_gmt":"2022-01-24T10:45:20","guid":{"rendered":"https:\/\/apicstaging.wpengine.com\/?p=27027"},"modified":"2023-08-25T12:54:15","modified_gmt":"2023-08-25T11:54:15","slug":"systemes-pdv-restaurant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/get.apicbase.com\/fr\/systemes-pdv-restaurant\/","title":{"rendered":"Syst\u00e8mes PDV pour restaurant multi-\u00e9tablissements | Comment configurer votre syst\u00e8me informatique pour une croissance rapide"},"content":{"rendered":"\n<p>Les syst\u00e8mes de PDV pour restaurant ont fait du chemin. Mis bout \u00e0 bout avec l\u2019ensemble des op\u00e9rations de restaurant, le PDV se trouve au centre de la transformation num\u00e9rique.<\/p>\n\n\n\n<p>Bient\u00f4t, l\u2019industrie de la restauration sera <strong>enti\u00e8rement ax\u00e9e sur les donn\u00e9es<\/strong>. Et les donn\u00e9es de vente g\u00e9n\u00e9r\u00e9es par le logiciel ePDV de votre restaurant jouera un r\u00f4le important dans cette transformation.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour que votre syst\u00e8me informatique fonctionne de mani\u00e8re transparente, il est essentiel que votre syst\u00e8me PDV dispose d\u2019API qui fournissent de nombreuses donn\u00e9es propres \u00e0 votre affaire que vos autres applications puissent comprendre.<\/p>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s tout, un PDV de restaurant moderne fait plus qu\u2019additionner les chiffres de vente. Il permet \u00e9galement des pr\u00e9visions d\u2019achat de F&amp;B, le calcul des b\u00e9n\u00e9fices, les mises \u00e0 jour du compte de r\u00e9sultat et la conception des menus.<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00eame si vous ne voyez pas l\u2019int\u00e9r\u00eat d\u2019investir dans un syst\u00e8me de point de vente avanc\u00e9 en ce moment, soyez assur\u00e9 que vous le ferez certainement lorsque vous d\u00e9ciderez d\u2019<strong>\u00e9tendre<\/strong> votre entreprise de restauration, d\u2019am\u00e9liorer les op\u00e9rations ou tout simplement d\u2019\u00e9liminer le sentiment de peur ressenti lorsque vous prenez une d\u00e9cision strat\u00e9gique.<\/p>\n\n\n\n<p>Si \u00e0 l\u2019heure actuelle vous joignez tout juste les deux bouts, attendez un peu plus. Ne prenez pas \u00e0 la l\u00e9g\u00e8re le choix d\u2019un nouveau syst\u00e8me ePDV, car il aura une incidence sur l\u2019ensemble de votre entreprise.<\/p>\n\n\n\n<p>Le bon choix de logiciel de restaurant vous apportera un avantage concurrentiel, bien s\u00fbr, mais l\u2019inverse vous fera prendre de mauvaises d\u00e9cisions et votre logiciel PDV obsol\u00e8te vous mettra \u00e0 la traine pour des ann\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p>Mais ne vous inqui\u00e9tez pas.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans cet article, nous avons \u00e9num\u00e9r\u00e9 tout ce que vous devez savoir pour choisir le bon syst\u00e8me PDV pour restaurant.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-qu-est-ce-qu-un-systeme-pdv-ou-epdv-pour-restaurant\">Qu\u2019est-ce qu\u2019un syst\u00e8me PDV ou ePDV pour restaurant ?<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"770\" height=\"460\" src=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/What-Is-Restaurant-POS_new.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-26782\" srcset=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/What-Is-Restaurant-POS_new.png 770w, https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/What-Is-Restaurant-POS_new-768x459.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 770px) 100vw, 770px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">A modern restaurant ePOS does much more than add up bills. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>A restaurant point of sale system, POS, or ePOS, processes the transactions that happen in a restaurant. Until recently, POS systems tended to run on local servers based in the restaurant. At their simplest, till systems would only add up bills, take payments, and tell the owner how much money they took each day.<\/p>\n\n\n\n<p>Un PDV de restaurant moderne fait beaucoup plus. Il se connecte \u00e0 des appareils portables sans fil pour prendre des commandes et encaisser des paiements. Il est capable de g\u00e9rer des points de donn\u00e9es et des calculs beaucoup plus complexes. Le logiciel PDV de restaurant actuel s\u2019<strong>int\u00e8gre<\/strong> \u00e0 d\u2019autres applications de restaurant comme les commandes en ligne, les r\u00e9servations de table et les syst\u00e8mes de fid\u00e9lisation.<\/p>\n\n\n\n<p>Et ce n\u2019est que le c\u00f4t\u00e9 client d\u2019un syst\u00e8me moderne de points de vente de restaurant. Dans le backend, les syst\u00e8mes PDV des restaurants s\u2019int\u00e8grent avec des plateformes comme les syst\u00e8mes comptables, les logiciels de paie et <a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/restaurant-inventory-management-software\/\">les logiciels de gestion des stocks des restaurants<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>En d\u2019autres termes, un PDV moderne de restaurant est organis\u00e9 en fonction du restaurant dans son ensemble. Les donn\u00e9es ne sont plus stock\u00e9es sur des serveurs locaux, mais sur Cloud. Il peut \u00eatre partag\u00e9 en temps r\u00e9el entre les emplacements et \u00eatre accessible par les gestionnaires sur plusieurs appareils.<\/p>\n\n\n\n<p>La d\u00e9centralisation et le partage de donn\u00e9es du PDV de restaurant permet d\u2019am\u00e9liorer massivement l\u2019efficacit\u00e9 et l\u2019\u00e9volutivit\u00e9 des entreprises multi-\u00e9tablissements d\u2019accueil et de vente.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-comment-le-logiciel-pdv-de-restaurant-s-integre-t-il-dans-votre-systeme-informatique\">Comment le logiciel PDV de restaurant s\u2019int\u00e8gre-t-il dans votre syst\u00e8me informatique ?<\/h2>\n\n\n\n<p>Votre PDV joue un r\u00f4le central dans votre syst\u00e8me. Il g\u00e8re le c\u00f4t\u00e9 client de l\u2019entreprise. Si vous voulez \u00e9viter les silos de donn\u00e9es encombrants, votre logiciel PDV de restaurant devrait s\u2019int\u00e9grer parfaitement avec vos autres syst\u00e8mes de base.<\/p>\n\n\n\n<p>Un syst\u00e8me informatique global de restaurant typique pourrait ressembler \u00e0 ceci :<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Syst\u00e8me PDV avec pour objectif principal l\u2019optimisation des revenus<\/li>\n\n\n\n<li>Plateforme de gestion de F&amp;B, comme Apicbase, pour le contr\u00f4le des co\u00fbts alimentaires et les op\u00e9rations de BoH<\/li>\n\n\n\n<li>Syst\u00e8me de gestion des relations de travail dont la fonction principale est la gestion du personnel<\/li>\n\n\n\n<li>Logiciel de comptabilit\u00e9 dont la principale fonction est de surveiller les finances<\/li>\n\n\n\n<li>Analyse des chiffres par le BI<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-cover is-light post-boxed-section\" style=\"min-height:1px;aspect-ratio:unset;\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-faded-bg-purple-background-color has-background-dim-100 has-background-dim\"><\/span><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading has-dark-blue-color has-text-color\"><meta charset=\"utf-8\">Vous vous souvenez des Power Rangers ?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-dark-blue-color has-text-color\"><meta charset=\"utf-8\">Pensez \u00e0 <strong>votre<\/strong> <strong> syst\u00e8me<\/strong> <strong>informatique<\/strong> comme le robot g\u00e9ant que les Power Rangers transforment lorsqu\u2019ils unissent leurs forces. Les rangers color\u00e9s sont des combattants solides, bien s\u00fbr, mais le robot g\u00e9ant peut faire beaucoup plus que chacun d\u2019entre eux individuellement, en brandissant une \u00e9p\u00e9e de tir laser g\u00e9ante, par exemple.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-dark-blue-color has-text-color\"><meta charset=\"utf-8\">C\u2019est la m\u00eame chose pour le logiciel de restaurant. Ind\u00e9pendamment, vos solutions doivent \u00eatre excellentes; li\u00e9es entre elles cependant, elles devraient devenir beaucoup plus puissantes, avec des capacit\u00e9s qui d\u00e9passent de loin celles de chacun individuellement.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-dark-blue-color has-text-color\"><meta charset=\"utf-8\"><meta charset=\"utf-8\">Ce grand robot est ce \u00e0 quoi ressemblera l\u2019ach\u00e8vement de la <a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/digital-transformation-restaurant-food-industry\/\">transformation num\u00e9rique dans votre restaurant<\/a>. Tous les logiciels de votre \u00e9cosyst\u00e8me sont en mesure de collaborer sans entrave et de faire des choses plus importantes que ce qu\u2019ils seraient en mesure de faire par eux-m\u00eames, ce qui permet au personnel et \u00e0 la direction d\u2019obtenir des renseignements commerciaux uniques, des pr\u00e9visions sans pr\u00e9c\u00e9dent et une prise de d\u00e9cisions fiable.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">6 caract\u00e9ristiques essentielles des syst\u00e8mes PDV de restaurant [Comment configurer syst\u00e8me informatique pour r\u00e9ussir]<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"770\" height=\"460\" src=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/6-Vital-features-inline-new_new.png\" alt=\"caract\u00e9ristiques du syst\u00e8me PDV pour restaurant\" class=\"wp-image-26777\" srcset=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/6-Vital-features-inline-new_new.png 770w, https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/6-Vital-features-inline-new_new-768x459.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 770px) 100vw, 770px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><meta charset=\"utf-8\">Vous am\u00e9liorerez l\u2019efficacit\u00e9 et l\u2019\u00e9volutivit\u00e9 de votre entreprise de restauration. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Vous cherchez \u00e0 investir dans un nouveau PDV de restaurant, et vous voulez vous assurer que le logiciel permettra de parvenir \u00e0 vos objectifs d\u2019expansion, sera capable de g\u00e9rer les technologies futures (que vous ne connaissez m\u00eame pas pour le moment) et de s\u2019int\u00e9grer avec les autres solutions logicielles dans votre syst\u00e8me informatique ?<br><br>Super, ne cherchez pas plus loin. Il y a six choses que votre nouveau point de vente de restaurant devrait \u00eatre (ou avoir) : <\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>H\u00e9berg\u00e9 sur Cloud<\/li>\n\n\n\n<li>Evolutif<\/li>\n\n\n\n<li>Avec des API ouvertes<\/li>\n\n\n\n<li>Avec des integrations fl\u00e9xibles<\/li>\n\n\n\n<li>Avec de solides outils de production de rapports<\/li>\n\n\n\n<li>Pr\u00eat pour int\u00e9grer de futures technologies<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Examinons ces points plus en d\u00e9tail.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-1-heberge-sur-cloud-vs-heberge-sur-serveur\">1. H\u00e9berg\u00e9 sur Cloud vs. H\u00e9berg\u00e9 sur serveur<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"770\" height=\"460\" src=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Cloud.png\" alt=\"syst\u00e8mes PDV pour restaurant h\u00e9berg\u00e9 sur Cloud\" class=\"wp-image-26926\" srcset=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Cloud.png 770w, https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Cloud-768x459.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 770px) 100vw, 770px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Un logiciel PDV h\u00e9berg\u00e9 sur Cloud induit des suppressions de t\u00e2ches rapidement et de mani\u00e8re indolore dans toute votre organisation<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Traditionnellement, les syst\u00e8mes PDV \u00e9taient install\u00e9s localement sur un serveur du restaurant. Cela signifiait que toutes les donn\u00e9es \u00e9taient stock\u00e9es localement. Ainsi, si la connexion \u00e0 Internet \u00e9tait perdue, cela n\u2019engendrait aucun probl\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n<p>Cependant, cela signifiait \u00e9galement que le syst\u00e8me devait \u00eatre install\u00e9 et entretenu par des techniciens experts avec des co\u00fbts \u00e9lev\u00e9s. Et cela limitait l\u2019\u00e9volutivit\u00e9 des syst\u00e8mes, car du nouveau mat\u00e9riel devait \u00eatre install\u00e9 dans chaque \u00e9tablissement.<\/p>\n\n\n\n<p>Les syst\u00e8mes PDV modernes sont h\u00e9berg\u00e9s sur Cloud, ce qui signifie que toutes les donn\u00e9es sont stock\u00e9es \u00e0 distance et peuvent \u00eatre <strong>consult\u00e9es<\/strong> par plusieurs d\u00e9cideurs sur n\u2019importe quel appareil et de n\u2019importe o\u00f9.<\/p>\n\n\n\n<p>Avec un PDV h\u00e9berg\u00e9 sur Cloud, les mises \u00e0 jour et les nouvelles fonctionnalit\u00e9s peuvent \u00eatre d\u00e9ploy\u00e9es rapidement et sans douleur dans toute votre organisation.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns post-attributed-quote-img-container is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-le-plus-gros-avantage-lie-a-l-integration-de-pdv-avec-apicbase-est-que-j-ai-toujours-une-longueur-d-avance-toutes-les-donnees-circulent-sans-entrave-je-controle-les-operations\">Le plus gros avantage li\u00e9 \u00e0 l\u2019int\u00e9gration de PDV avec Apicbase est que j\u2019ai toujours une longueur d\u2019avance. Toutes les donn\u00e9es circulent sans entrave. Je contr\u00f4le les op\u00e9rations.<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns post-attributed-quote-img-split-cols is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column img-col is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:54px\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"790\" src=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Filip-Van-Hoeck-res-min-1024x790.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-54907\" srcset=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Filip-Van-Hoeck-res-min-1024x790.png 1024w, https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Filip-Van-Hoeck-res-min-300x231.png 300w, https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Filip-Van-Hoeck-res-min-768x593.png 768w, https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Filip-Van-Hoeck-res-min.png 1493w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column cite-col is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:80%\">\n<p class=\"post-attributed-quote-img-quote-source\">Filip Van Hoeck<\/p>\n\n\n\n<p class=\"post-attributed-quote-img-quote-position\">Founder &amp; COO of multi-unit restaurant brand Poule &amp; Poulette<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-2-multi-etablissements-un-point-de-vente-de-restaurant-ayant-du-potentiel-pour-evoluer\">2. Multi-\u00e9tablissements \u2013 Un point de vente de restaurant ayant du potentiel pour \u00e9voluer<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Multiple-locations.png\" alt=\"syst\u00e8mes PDV pour restaurant multi-\u00e9tablissements\" class=\"wp-image-26931\" style=\"width:770px;height:460px\" width=\"770\" height=\"460\" srcset=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Multiple-locations.png 770w, https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Multiple-locations-768x459.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 770px) 100vw, 770px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Si vous voulez \u00e9voluer rapidement, votre logiciel PDV devrait pouvoir g\u00e9rer plusieurs \u00e9tablissements \u00e0 distance.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Si l\u2019un de vos objectifs est de cro\u00eetre rapidement, vous avez besoin d\u2019un PDV capable de g\u00e9rer votre expansion. Vous ne voulez pas recommencer \u00e0 z\u00e9ro pour chaque \u00e9tablissement. Vous avez besoin d\u2019un PDV h\u00e9berg\u00e9 sur Cloud, connect\u00e9 \u00e0 vos autres syst\u00e8mes, facilement accessible depuis de nouveaux emplacements.<\/p>\n\n\n\n<p>Un POS avec <strong>\u00e9volutivit\u00e9 int\u00e9gr\u00e9<\/strong> est capable de g\u00e9rer les m\u00e9gadonn\u00e9es depuis plusieurs emplacements et de garder toutes vos succursales \u00e0 jour avec les derni\u00e8res mises \u00e0 jour et fonctionnalit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Vos Managers seront en mesure d\u2019examiner, de traiter et de comparer le rendement de chaque emplacement, ce qui fera de la gestion de plusieurs emplacements \u00e0 distance une r\u00e9alit\u00e9 \u2013 ce qui est essentiel si vous souhaitez rester au fait des op\u00e9rations lorsque l\u2019expansion est en plein essor.<\/p>\n\n\n\n<p>La bonne technologie est en deuxi\u00e8me place seulement en importance pour l\u2019\u00e9tablissement lorsque vous faites cro\u00eetre une entreprise de restauration. Et votre PDV est une composante essentielle de votre syst\u00e8me informatique.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-cover is-light post-info-box\" style=\"min-height:1px;aspect-ratio:unset;\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-faded-bg-purple-background-color has-background-dim-100 has-background-dim\"><\/span><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<p class=\"has-dark-blue-color has-text-color\">Regardez <a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/integrations\/\">les syst\u00e8mes ePDV pour restaurant qui s\u2019int\u00e8grent avec Apicbase<\/a>. Nous mettons en place de nouvelles int\u00e9grations PDV tout le temps. Contactez notre \u00e9quipe commerciale si votre point de vente n\u2019est pas sur la liste. Il y a des chances que nous nous y travaillions d\u00e9j\u00e0.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Logiciel PDV pour restaurant avec API ouvertes pour des int\u00e9grations volumineuses en donn\u00e9es<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"770\" height=\"460\" src=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/APIs.png\" alt=\"API de syst\u00e8mes PDV pour restaurant\" class=\"wp-image-26936\" srcset=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/APIs.png 770w, https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/APIs-768x459.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 770px) 100vw, 770px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><meta charset=\"utf-8\">Un ePDV ne peut jamais \u00eatre une technologie autonome. Il doit s\u2019int\u00e9grer \u00e0 d\u2019autres solutions.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Dans le secteur de la restauration moderne, votre PDV doit s\u2019int\u00e9grer \u00e0 d\u2019autres syst\u00e8mes, comme celui de vos partenaires de livraison, votre syst\u00e8me de stockage, d\u2019affichage de la cuisine et plus encore. Mais si vous voulez exploitez au maximum votre syst\u00e8me informatique, ce dernier devrait \u00eatre encore plus performant.<\/p>\n\n\n\n<p>Votre PDV ne devrait pas seulement pouvoir communiquer avec vos autres syst\u00e8mes, il devrait le faire avec des API riches en donn\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p>Un PDV avec API de base ne partagera, par exemple, que le nom d\u2019un plat avec le syst\u00e8me de gestion des stocks, qu\u2019il utilisera pour mettre \u00e0 jour les niveaux d\u2019inventaire th\u00e9oriques. Et c\u2019est tout. Mais avec des param\u00e8tres riches en donn\u00e9es, il sera capable de faire beaucoup plus.<\/p>\n\n\n\n<p>Apicbase, par exemple, ne se contentera pas de suivre le niveau des stocks, mais fournira \u00e9galement des <strong>informations exploitables<\/strong> sur la performance des \u00e9tablissements par cat\u00e9gorie, temps, produit et bien plus encore. <br><br>En d\u2019autres termes, vous obtiendrez beaucoup plus de votre ePDV de restaurant avec une API ouverte capable de partager des donn\u00e9es riches en informations.<\/p>\n\n\n\n<p>C\u2019est le genre de choix qui influe grandement sur la <a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/food-and-beverage-tech-strategy\/\">strat\u00e9gie technologique de votre restaurant en mati\u00e8re d\u2019aliments et de boissons<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Donc, si vous voulez am\u00e9liorer l\u2019efficacit\u00e9, r\u00e9duire le gaspillage et, au bout du compte, augmenter votre rentabilit\u00e9, les int\u00e9grations sont essentielles pour que votre ePDV soit adapt\u00e9 aux \u00e9volutions \u00e0 venir.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Le bon point de vente permet \u00e0 votre restaurant de pouvoir pivoter<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"770\" height=\"460\" src=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Flexible.png\" alt=\"De la souplesse \" class=\"wp-image-26942\" srcset=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Flexible.png 770w, https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Flexible-768x459.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 770px) 100vw, 770px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">4. Le bon PDV permet \u00e0 votre restaurant de pivoter<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Un PDV h\u00e9berg\u00e9 sur Cloud avec des API ouvertes vous offre de la flexibilit\u00e9 et la possibilit\u00e9 de pivoter rapidement lorsque les choses changent \u2013 et les choses changent tout le temps. Lorsqu\u2019un changement se produit, vous pourrez ainsi connecter un nouveau logiciel \u00e0 votre point de vente pour relever les nouveaux d\u00e9fis.<\/p>\n\n\n\n<p>De nombreuses cha\u00eenes de restaurants, par exemple, ont \u00e9t\u00e9 forc\u00e9es de passer des commandes en ligne et de livrer des plats pendant la pand\u00e9mie, ce qu\u2019elles n\u2019avaient peut-\u00eatre jamais envisag\u00e9 auparavant.<\/p>\n\n\n\n<p>Ceux qui disposaient d\u2019un syst\u00e8me de point de vente qui pouvait s\u2019int\u00e9grer aux plateformes de livraison et s\u2019associer au syst\u00e8me de commande en ligne ont ainsi rapidement pu ajouter cette capacit\u00e9 et ont eu de bien meilleures chances de rester \u00e0 flot.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9tant donn\u00e9 que d\u2019autres perturbations sont in\u00e9vitables et que nous avons un avenir incertain devant nous, la seule chose intelligente \u00e0 faire est <strong>d\u2019\u00eatre pr\u00eat<\/strong> \u00e0 pivoter \u00e0 tout moment.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. Logiciel PDV de restaurant avec un puissant reporting pour l\u2019obtention d\u2019informations ax\u00e9es sur les donn\u00e9es<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"770\" height=\"460\" src=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Insights.png\" alt=\"Informations fond\u00e9es sur les donn\u00e9es\" class=\"wp-image-26947\" srcset=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Insights.png 770w, https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Insights-768x459.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 770px) 100vw, 770px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Concentrez-vous rapidement sur les points douloureux.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Pour les raisons que nous venons de mentionner, il est tr\u00e8s int\u00e9ressant d\u2019avoir des points de terminaison riches en donn\u00e9es API et un flux coh\u00e9rent de donn\u00e9es propres. Mais si vous ne pouvez pas y acc\u00e9der et en tirer des enseignements, vous ne profitez pas au maximum de vos donn\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p>Votre PDV de restaurant devrait \u00eatre en mesure de vous fournir des donn\u00e9es de vente tri\u00e9es, organis\u00e9es et utiles. Vos donn\u00e9es doivent \u00eatre accessibles et partageables dans un format coh\u00e9rent. Elles doivent \u00eatre compl\u00e8tes et exemptes d\u2019erreurs, g\u00e9n\u00e9ralement occasionn\u00e9es par des doubles entr\u00e9es ou de la fraude.<\/p>\n\n\n\n<p>Sinon, vous serez victime de ce qu\u2019on appelle le GIGO. GIGO est l\u2019abr\u00e9viation pour \u00ab Garbage in, Garbage Out \u00bb. Si les donn\u00e9es de votre ePDV sont faibles, incompl\u00e8tes ou illisibles, cela polluera l\u2019information de tout votre syst\u00e8me informatique et rendra l\u2019ensemble des rapports inutiles.<\/p>\n\n\n\n<p>Avec des <strong>donn\u00e9es propres<\/strong>, vous pouvez partager des informations entre les syst\u00e8mes sans avoir d\u2019erreurs et de plantages. Les donn\u00e9es \u00e9pur\u00e9es de votre ePDV alimentent vos autres syst\u00e8mes, ce qui leur permet d\u2019ex\u00e9cuter des fonctions de plus haut niveau comme la conception des menus, <a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/procurement-management\/\">la gestion des approvisionnements<\/a>, les pr\u00e9visions et la surveillance des marges.<\/p>\n\n\n\n<p>Recherchez un PDV qui gardera vos donn\u00e9es propres et offrira des informations exploitables que vous pourrez utiliser pour am\u00e9liorer chaque aspect de vos op\u00e9rations. Il n\u2019est pas n\u00e9cessaire que le rapport provienne du PDV, mais pour obtenir de bons renseignements de votre BI et de vos outils de rapport, votre PDV doit leur fournir les bonnes donn\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading post-pull-quote\"><meta charset=\"utf-8\">Les ordures entrent, les ordures sortent. Si les donn\u00e9es de votre ePDV sont incompl\u00e8tes ou illisibles, cela polluera les informations de votre syst\u00e8me informatique et rendra tous les rapports inutiles.<\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">6. ePDV de restaurant \u00e0 l\u2019\u00e9preuve du temps<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"770\" height=\"460\" src=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Future.png\" alt=\"future des syst\u00e8mes PDV pour restaurant\" class=\"wp-image-26952\" srcset=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Future.png 770w, https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Future-768x459.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 770px) 100vw, 770px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Votre PDV doit \u00eatre en mesure de s\u2019adapter et de s\u2019int\u00e9grer aux derni\u00e8res technologies au fur et \u00e0 mesure qu\u2019elles \u00e9mergent. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/digital-transformation-restaurant-food-industry\/\">L\u2019industrie de la restauration est en pleine transformation num\u00e9rique<\/a>. Et pas seulement en termes de syst\u00e8mes \u00e9tant h\u00e9berg\u00e9s sur Cloud ou connect\u00e9s \u00e0 Internet et accessibles les uns aux autres. L\u2019apprentissage automatique et l\u2019IA sont de plus en plus adopt\u00e9s par les marques avant-gardistes de l\u2019industrie de la restauration. Pour des r\u00e9sultats spectaculaires.<\/p>\n\n\n\n<p>De nouveaux outils r\u00e9volutionnaires comme les analyses et les pr\u00e9visions avanc\u00e9es, l\u2019approvisionnement automatis\u00e9 et l\u2019automatisation pour simplifier les op\u00e9rations FoH ont le potentiel de <strong>r\u00e9duire drastiquement le gaspillage<\/strong> et d\u2019am\u00e9liorer l\u2019efficacit\u00e9 \u00e0 une \u00e9chelle sans pr\u00e9c\u00e9dent.<\/p>\n\n\n\n<p>Les restaurants utilisent de plus en plus une <a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/omnichannel-strategy-restaurants\/\">strat\u00e9gie omnicanale<\/a> pour engager les clients \u00e0 chaque point de contact. Omnicanal signifie offrir une exp\u00e9rience client coh\u00e9rente, peu importe la mani\u00e8re dont ils interagissent avec votre restaurant.<\/p>\n\n\n\n<p>Un client pourrait trouver votre restaurant en le recherchant en ligne par exemple, puis commander sur votre site Web, puis appeler plus tard pour r\u00e9server une table pour d\u00eener en salle. Un restaurant omnicanal s\u2019efforce d\u2019offrir la m\u00eame image de marque, un service \u00e0 la client\u00e8le et une exp\u00e9rience fluide en ligne et hors ligne, sur tous ces canaux.<\/p>\n\n\n\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 une combinaison de technologies et de flux de donn\u00e9es propres, le succ\u00e8s de l\u2019omnicanal permet de r\u00e9duire les co\u00fbts de main-d\u2019\u0153uvre tout en am\u00e9liorant l\u2019exp\u00e9rience client.<\/p>\n\n\n\n<p>Mais pour profiter de ces avanc\u00e9es, votre PDV doit pouvoir s\u2019adapter et s\u2019int\u00e9grer aux derni\u00e8res technologies \u00e0 mesure qu\u2019elles \u00e9mergent.<\/p>\n\n\n\n<p>Conclusion ? <\/p>\n\n\n\n<p>Un PDV moderne doit avoir des API ouvertes, \u00eatre h\u00e9berg\u00e9 sur Cloud et \u00eatre flexible pour \u00eatre pr\u00eat pour l\u2019avenir.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-votre-pdv-de-restaurant-est-un-element-cle-de-votre-systeme-informatique\">Votre PDV de restaurant est un \u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 de votre syst\u00e8me informatique<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"770\" height=\"460\" src=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/POS-Key-piece_new.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-26787\" srcset=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/POS-Key-piece_new.png 770w, https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/POS-Key-piece_new-768x459.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 770px) 100vw, 770px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Votre syst\u00e8me informatique doit \u00eatre en mesure de fournir des donn\u00e9es propres, riches et exploitables.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Les syst\u00e8mes PDV de restaurant sont le n\u0153ud central par lequel transitent les flux de donn\u00e9es financi\u00e8res, d\u2019inventaire et de commande. En tant qu\u2019<strong>\u00e9l\u00e9ment<\/strong> essentiel de votre syst\u00e8me, le v\u00f4tre doit remplir les fonctions dont nous avons discut\u00e9 ci-dessus et \u00eatre en mesure de fournir des donn\u00e9es propres, riches et exploitables \u00e0 l\u2019ensemble des autres applications de votre syst\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n<p>Apicbase a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u pour s\u2019int\u00e9grer parfaitement aux syst\u00e8mes ePDV modernes h\u00e9berg\u00e9s sur Cloud pour l\u2019industrie de la restauration, et pour utiliser les donn\u00e9es fournies pour vous aider \u00e0 tirer le meilleur parti de la transformation num\u00e9rique qui balaie le secteur.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-cover is-light post-boxed-section\" style=\"min-height:1px;aspect-ratio:unset;\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-faded-bg-purple-background-color has-background-dim-100 has-background-dim\"><\/span><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading has-dark-blue-color has-text-color\">Apicbase s&rsquo;int\u00e8gre aux principaux syst\u00e8mes PDV<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"has-dark-blue-color has-text-color wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/integrations\/booq\/\">Booq<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/integrations\/countler\/\">Countler<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/integrations\/deliverect\/\">Deliverect<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/integrations\/eposnow\/\">Eposnow<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/integrations\/gastrofix\/\">Gastrofix<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/integrations\/golfmanager\/\">Golfmanager<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/integrations\/ikentoo\/\">Ikentoo<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/integrations\/lightspeed-pos\/\">Lightspeed<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/integrations\/micros\/\">Micros<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/integrations\/mpluskassa\/\">Mpluskassa<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/integrations\/revel\/\">Revel<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/integrations\/square\/\">Square<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/integrations\/trivec\/\">Trivec<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/integrations\/untill\/\">Untill<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/integrations\/vectron\/\">Vectron<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-dark-blue-color has-text-color\">Apicbase se d\u00e9veloppe rapidement et nous construisons continuellement de nouvelles int\u00e9grations PDV. Si vous ne pouvez pas trouver votre syst\u00e8me de point de vente dans la liste, veuillez v\u00e9rifier notre <a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/fr\/integrations\/\">integrations<\/a> page for updates or <a href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/fr\/contact\/\">contact our sales team<\/a>. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Si vous voulez voir l&rsquo;int\u00e9gration en action, appuyez sur le bouton ci-dessous pour une d\u00e9monstration.\ud83d\udc47<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-cover is-light post-end-cta-with-image\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-faded-bg-purple-background-color has-background-dim-100 has-background-dim\"><\/span><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:35%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/1140584-Header-Image-Blog-DT_v2_073021.png\" alt=\"transformation num\u00e9rique de l'industrie de la restauration\" class=\"wp-image-24033\" style=\"width:287px;height:167px\" width=\"287\" height=\"167\" srcset=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/1140584-Header-Image-Blog-DT_v2_073021.png 770w, https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/1140584-Header-Image-Blog-DT_v2_073021-768x449.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 287px) 100vw, 287px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#200070\">Votre PDV x Apicbase = Magique<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-rich-blue-color has-text-color\">Faire correspondre les ventes aux stocks (les choses que vous pouvez r\u00e9ellement toucher, voir et sentir) \u00e9tait presque impossible. Mais avec Apicbase, il suffit d\u2019appuyer sur un bouton pour que les graphiques dont vous r\u00eaviez apparaissent dans un tableau de bord \u00e9poustouflant.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button post-end-cta-btn\"><a class=\"wp-block-button__link has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/request-demo\/\" style=\"border-radius:4px;background-color:#5021fd\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><meta charset=\"utf-8\">Voir Apicbase \u00e0 l&rsquo;action<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les syst\u00e8mes de PDV pour restaurant ont fait du chemin. Mis bout \u00e0 bout avec l\u2019ensemble des op\u00e9rations de restaurant, le PDV se trouve au centre de la transformation num\u00e9rique. Bient\u00f4t, l\u2019industrie de la restauration sera enti\u00e8rement ax\u00e9e sur les donn\u00e9es. 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