Si vous engagez les mauvais partenaires pour votre entreprise de restauration, cela vous co\u00fbtera non seulement du temps et des ressources, mais peut aussi retarder vos efforts d’expansion<\/a> de plusieurs ann\u00e9es. De plus, les erreurs commises dans le choix des franchis\u00e9s peuvent avoir un effet d\u00e9vastateur sur la r\u00e9putation de votre entreprise ET sur la relation avec les autres franchis\u00e9s de votre marque de restaurant.<\/p>\n\n\n\n Les conseils et les exemples contenus dans ce guide vous aideront \u00e0 trouver les bons partenaires commerciaux et \u00e0 accro\u00eetre la fid\u00e9lisation des franchis\u00e9s. <\/p>\n\n\n\n Nous aborderons les points suivants : <\/p>\n\n\n\n Qu’est-ce qu’un franchis\u00e9 de restaurant ?<\/a><\/p><\/li> Qu’est-ce qui fait un bon franchis\u00e9 ?<\/a><\/p><\/li> Quels sont les profils \u00e0 \u00e9viter ?<\/a><\/p><\/li> Comment atteindre des partenaires commerciaux potentiels ? <\/a><\/p><\/li> L’importance de construire des relations solides<\/a><\/p><\/li> Derni\u00e8res r\u00e9flexions<\/a><\/p><\/li><\/ul>\n\n\n\n Avant de parler du processus d’embauche et de fid\u00e9lisation des franchis\u00e9s, voici une d\u00e9finition et une br\u00e8ve introduction du r\u00f4le que jouent les franchis\u00e9s dans votre entreprise de restauration. <\/p>\n\n\n\n Un franchis\u00e9 de restaurant est un investisseur qui d\u00e9tient une licence pour faire des affaires sous votre marque de commerce, votre nom de marque et votre mod\u00e8le d’affaires. En d’autres termes, les franchis\u00e9s sont des propri\u00e9taires d’entreprises qui exploitent un restaurant sous la marque de votre franchise.<\/p>\n\n\n\n Les franchis\u00e9s de restaurant portent plusieurs chapeaux. Ils g\u00e8rent les op\u00e9rations commerciales quotidiennes de leur restaurant, rencontrent les clients et les vendeurs, embauchent et forment leur \u00e9quipe, pour ne citer que quelques responsabilit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n Comme les franchis\u00e9s jouent un r\u00f4le crucial dans le succ\u00e8s de votre franchise de restaurant, il est imp\u00e9ratif de s’associer aux bons partenaires commerciaux pour vous aider \u00e0 d\u00e9velopper votre marque de restauration.<\/p>\n\n\n\n John van Kooten<\/em><\/p>\n\n\n\n Franchise Recruiter at De Beren, The Netherlands<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n La premi\u00e8re \u00e9tape pour trouver et embaucher d’excellents franchis\u00e9s consiste \u00e0 d\u00e9finir ce qui en fait des candidats id\u00e9aux pour votre restaurant.<\/p>\n\n\n\n La meilleure fa\u00e7on de commencer est de d\u00e9velopper le profil id\u00e9al<\/strong> des futurs propri\u00e9taires d’entreprise : quel type de connaissances et d’exp\u00e9rience doivent-ils avoir pour devenir votre partenaire de franchise ? De quelles comp\u00e9tences g\u00e9n\u00e9rales et sp\u00e9cifiques doivent-ils faire preuve ? Doit-il avoir une exp\u00e9rience pr\u00e9alable ou non ?<\/p>\n\n\n\n Si vous ne savez pas comment cr\u00e9er le profil id\u00e9al de votre franchis\u00e9, demandez de l’aide \u00e0 l’\u00e9quipe de soutien de votre franchise<\/strong>. Une \u00e9quipe de soutien \u00e0 la franchise comprend g\u00e9n\u00e9ralement un consultant en franchise, un avocat, un comptable et un sp\u00e9cialiste exp\u00e9riment\u00e9 en formation. Gr\u00e2ce \u00e0 leurs connaissances et \u00e0 leur exp\u00e9rience en mati\u00e8re de franchisage, vous devriez \u00eatre en mesure d’\u00e9tablir un profil solide pour un franchis\u00e9 de restaurant durable.<\/p>\n\n\n\n Votre \u00ab\u00a0partenaire id\u00e9al\u00a0\u00bb peut \u00eatre diff\u00e9rent des candidats recherch\u00e9s par vos concurrents. Cela s’explique du fait que chaque franchise est diff\u00e9rente. Chaque franchiseur donne la priorit\u00e9 \u00e0 des traits de personnalit\u00e9 sp\u00e9cifiques, avec des comp\u00e9tences et des exigences qui correspondent \u00e0 son propre mod\u00e8le commercial et \u00e0 sa marque.<\/p>\n\n\n\n Toutefois, certaines caract\u00e9ristiques communes montrent d’embl\u00e9e qu’un candidat a l’esprit de la franchise :<\/p>\n\n\n\n D\u00e9veloppez votre franchise en utilisant une feuille de route \u00e9prouv\u00e9e pour les franchiseurs.<\/p>\n\n\n\n \u2705 T\u00e9l\u00e9chargement gratuit<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Il y a plusieurs pi\u00e8ges \u00e0 \u00e9viter lorsque vous lancez une franchise de restaurant<\/a>, notamment pour trouver le bon propri\u00e9taire ind\u00e9pendant pr\u00eat \u00e0 investir dans votre entreprise.<\/p>\n\n\n\n Si vous pouvez d\u00e9finir quels sont les signaux d’alerte, vous vous \u00e9pargnerez du temps et des soucis. Pour vous aider, nous avons demand\u00e9 aux utilisateurs d’Apicbase poss\u00e9dant une franchise s’il existait des signes qui leur indiqueraient si une personne est un bon candidat ou non.<\/p>\n\n\n\n Voici les signes qui ont \u00e9t\u00e9 mentionn\u00e9s le plus souvent :<\/p>\n\n\n\n N’oubliez pas que, pour attirer votre franchis\u00e9 id\u00e9al, vous devrez proposer une offre attrayante qui inclut des perspectives de croissance<\/strong>. Nous en reparlerons plus tard dans la section de ce guide consacr\u00e9e \u00e0 la fid\u00e9lisation.<\/p>\n\n\n\n En premier lieu, nous allons vous pr\u00e9senter les principales sources d’information pour les entrepreneurs qui cherchent \u00e0 se lancer dans une franchise de restaurant.<\/p>\n\n\n\n Lecture recommand\u00e9e<\/strong> : Comment transformer votre marque virtuelle en une franchise florissante<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Une fois qu’une personne est int\u00e9ress\u00e9e par votre concept, vous devez comprendre le type d’informations qu’elle recherche et comment communiquer avec elle<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n En offrant des r\u00e9ponses \u00e0 leurs questions les plus pressantes et en \u00e9tant conscient des sources qu’ils utilisent pour comparer les possibilit\u00e9s de franchise, vous augmenterez vos chances de transformer les bons candidats en propri\u00e9taires d’entreprise.<\/p>\n\n\n\n Voici les premi\u00e8res sources vers lesquelles les restaurateurs potentiels se tournent pour \u00e9valuer les possibilit\u00e9s de franchise : <\/p>\n\n\n\n Examinons de plus pr\u00e8s chaque source.<\/p>\n\n\n\n Une enqu\u00eate du Research Strategy Group<\/a> a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que vos franchis\u00e9s actuels et pass\u00e9s sont la source d’information la plus cr\u00e9dible<\/strong> pour les investisseurs commerciaux \u00e0 la recherche de franchises.<\/p>\n\n\n\n Si vous ne pouvez pas contr\u00f4ler ce que vos franchis\u00e9s de restaurant disent aux candidats, vous pouvez g\u00e9rer votre relation avec eux. Et cela aura un impact significatif sur la fa\u00e7on dont ils parleront de votre franchise.<\/p>\n\n\n\n Vous devez savoir que toute bonne relation de travail<\/strong> commence par une communication transparente, un retour d’information constant et r\u00e9gulier, et un respect mutuel. En outre, les franchis\u00e9s attendent un soutien continu et une formation r\u00e9currente pour leur apporter les outils dont ils ont besoin pour prosp\u00e9rer.<\/p>\n\n\n\n Gr\u00e2ce \u00e0 ces facteurs, les propri\u00e9taires de vos restaurants ind\u00e9pendants se sentiront valoris\u00e9s et seront plus enclins \u00e0 devenir des ambassadeurs de la marque<\/strong> qui aideront volontiers les nouveaux franchis\u00e9s \u00e0 s’installer.<\/p>\n\n\n\n Proposer un programme de parrainage<\/strong> est une autre bonne id\u00e9e pour encourager vos franchis\u00e9s \u00e0 vous aider \u00e0 trouver des candidats ad\u00e9quats. Et pourquoi ne pas \u00e9tendre ce programme \u00e0 tous les employ\u00e9s de votre restaurant ?<\/p>\n\n\n\n Les documents de votre entreprise concernant la franchise<\/strong> constituent une autre source importante d’informations pour les entrepreneurs int\u00e9ress\u00e9s. Bonne nouvelle, vous pouvez fa\u00e7onner ces ressources comme vous le souhaitez.<\/p>\n\n\n\n La premi\u00e8re chose dont vous aurez besoin est un site web de franchise<\/strong> ou, tout du moins, une page \u201cfranchise\u201d sur le site web de votre restaurant. C’est l’une des premi\u00e8res choses que les candidats consulteront, il est donc crucial de r\u00e9fl\u00e9chir aux informations que vous souhaitez qu’ils y trouvent.<\/p>\n\n\n\n Nous vous recommandons d’inclure :<\/p>\n\n\n\n Outre un site web, vous devez \u00e9galement utiliser le pouvoir des m\u00e9dias sociaux<\/strong> pour mettre en avant la personnalit\u00e9 de votre restaurant, les initiatives de l’entreprise, les plats signature, les nouveaux produits, etc. De nombreux franchiseurs autorisent \u00e9galement leurs franchis\u00e9s \u00e0 cr\u00e9er des comptes de m\u00e9dias sociaux pour leur propre entreprise. Cela peut \u00eatre particuli\u00e8rement int\u00e9ressant pour les futurs franchis\u00e9s potentiels.<\/p>\n\n\n\n Recherchez les \u00e9v\u00e9nements annuels du secteur auxquels vous pouvez participer, comme les conf\u00e9rences et les salons professionnels dans votre r\u00e9gion ou sur votre march\u00e9 cible. Ces \u00e9v\u00e9nements sont cr\u00e9\u00e9s sp\u00e9cifiquement pour pr\u00e9senter les opportunit\u00e9s de franchise F&B locales et mondiales les plus int\u00e9ressantes. Mais, plus important encore, ces r\u00e9unions constituent un moyen id\u00e9al de faire conna\u00eetre votre marque en rencontrant en personne des prospects potentiels.<\/p>\n\n\n\n Si possible, participez aux tables rondes et aux panels de discussion pour accro\u00eetre encore la visibilit\u00e9 de votre franchise de restauration.<\/p>\n\n\n\n Les organisations sectorielles et les groupes d’int\u00e9r\u00eat comme Franchise Europe<\/a> r\u00e9pertorient souvent les opportunit\u00e9s de franchise \u00e0 vendre<\/strong> dans des pays ou des r\u00e9gions sp\u00e9cifiques. Ces listes sont un excellent moyen d’atteindre des investisseurs potentiels en ligne et de leur donner les informations essentielles pour qu’ils s’y int\u00e9ressent. Par cons\u00e9quent, nous vous conseillons de rechercher les organisations susceptibles d’\u00eatre int\u00e9ressantes pour votre marque et de les contacter pour que votre franchise F&B figure sur leurs listes.<\/p>\n\n\n\n Le candidat id\u00e9al pour votre prochaine unit\u00e9 de franchise se trouve peut-\u00eatre d\u00e9j\u00e0 devant vous. C’est pourquoi le recrutement au sein de votre base de donn\u00e9es clients existante<\/strong> est un excellent plan.<\/p>\n\n\n\n Pensez-y : vos clients r\u00e9guliers connaissent d\u00e9j\u00e0 votre marque, votre concept et vos produits. De plus, ils aiment votre restaurant (sinon ils ne seraient pas des habitu\u00e9s). Alors, pourquoi ne pas leur demander s’ils aimeraient avoir leur propre restaurant ?<\/p>\n\n\n\n Parlez \u00e0 vos franchis\u00e9s pour savoir s’ils ont d\u00e9j\u00e0 des clients en t\u00eate, et demandez-leur d’en discuter la prochaine fois que le client viendra. Vous pouvez \u00e9galement faire de la publicit\u00e9 en accrochant des affiches \u00ab\u00a0toujours visibles\u00a0\u00bb dans votre restaurant et en mettant des prospectus \u00e0 disposition aux caisses.<\/p>\n\n\n\n Lecture recommand\u00e9e<\/strong> : Comment franchiser votre restaurant – d\u00e9veloppez votre entreprise en utilisant une feuille de route \u00e9prouv\u00e9e pour les franchiseurs.<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Une franchise est une voie \u00e0 double sens.<\/p>\n\n\n\n Savoir comment atteindre les nouveaux franchis\u00e9s potentiels d’un restaurant est une chose. S’associer avec eux et les satisfaire en est une autre.<\/p>\n\n\n\n Une fois que vous avez engag\u00e9 le candidat id\u00e9al, vous devez vous assurer qu’il obtiendra ce qu’il recherche.<\/p>\n\n\n\n Apr\u00e8s tout, le succ\u00e8s du franchis\u00e9 est le succ\u00e8s du franchiseur<\/strong> (et vice versa). Par cons\u00e9quent, tout ce que vous pouvez faire pour am\u00e9liorer la relation et les r\u00e9sultats de la franchise augmentera le bonheur du franchis\u00e9, ce qui vous aidera \u00e0 faire qu\u2019il reste plus longtemps.<\/p>\n\n\n\n Alors, comment pouvez-vous vous assurer que vos propri\u00e9taires ind\u00e9pendants restent heureux au sein de votre franchise F&B ?<\/p>\n\n\n\n Avant de nous plonger dans les d\u00e9tails, examinons un exemple parfait de programme pour les franchis\u00e9s de restaurants.<\/p>\n\n\n\n De Beren est une grande entreprise n\u00e9erlandaise de restauration<\/a> qui compte plus de 80 \u00e9tablissements en propri\u00e9t\u00e9 et en franchise. Voici comment ils expliquent leur opportunit\u00e9 de franchise \u00e0 des partenaires potentiels dans un post super clair sur Linked.<\/p>\n\n\n\n Comment fonctionne la franchise ? En quelques mots : <\/strong><\/p>\n\n\n\n L’essence d’une franchise est une coop\u00e9ration r\u00e9ussie entre deux parties ind\u00e9pendantes dans le but de cr\u00e9er une situation gagnant-gagnant. Le franchis\u00e9 est le \u00ab\u00a0h\u00e9ros local\u00a0\u00bb, un entrepreneur ind\u00e9pendant qui exploite une succursale De Beren \u00e0 ses propres frais et risques.<\/em><\/p>\n\n\n\n Le franchis\u00e9 est une personne connaissant le march\u00e9 local, proactive et entreprenante par nature, qui suit les directives de la formule. Cela signifie qu’en plus du bon d\u00e9roulement des processus au sein de la succursale, il porte un regard audacieux sur les tendances et les d\u00e9veloppements qui peuvent influencer les r\u00e9sultats d’exploitation et renforcer la formule.<\/em><\/p>\n\n\n\n Phase de d\u00e9marrage<\/strong><\/p>\n\n\n\n Lors de l’ouverture d’un point de vente, l’entrepreneur est activement soutenu par le franchiseur. Pour garantir que chaque restaurant est exploit\u00e9 conform\u00e9ment \u00e0 la formule, plusieurs accords clairs sont conclus, qui sont consign\u00e9s dans un contrat de franchise. Pour une exploitation plus pouss\u00e9e, des manuels et des instructions de pr\u00e9paration sont \u00e0 la disposition de l’entrepreneur.<\/em><\/p>\n\n\n\n Commercialement, les franchis\u00e9s sont li\u00e9s par des accords ; juridiquement, ils sont totalement ind\u00e9pendants. Avec le soutien de De Beren, les entrepreneurs peuvent se concentrer sur les activit\u00e9s op\u00e9rationnelles de leurs propres restaurants.<\/em><\/p>\n\n\n\n Ceci se fait avec le soutien de l’\u00e9quipe de d\u00e9marrage. Cette \u00e9quipe participe activement aux premi\u00e8res semaines sur le lieu de travail. Elle cr\u00e9e les conditions id\u00e9ales pour que les entrepreneurs puissent exploiter leur entreprise avec succ\u00e8s.<\/em><\/p>\n\n\n\n Formation et \u00e9ducation<\/strong><\/p>\n\n\n\n Lors de l’ouverture d’une nouvelle agence, le franchis\u00e9 suit d’abord une formation de 8 semaines, au cours de laquelle il travaille sur la connaissance g\u00e9n\u00e9rale des produits et des m\u00e9thodologies. Ensuite, il travaille sur la rapidit\u00e9, la compr\u00e9hension de l’ensemble du processus et la communication. De cette mani\u00e8re, le franchis\u00e9 est parfaitement pr\u00eat \u00e0 d\u00e9marrer !<\/em><\/p>\n\n\n\n Avec le consultant, l’\u00e9quipe de d\u00e9marrage et l’\u00e9quipe de marketing, le franchiseur est \u00e9troitement impliqu\u00e9 dans les nouvelles succursales. Le sc\u00e9nario pour les nouvelles unit\u00e9s est suivi dans toutes les activit\u00e9s. Le franchis\u00e9 re\u00e7oit un manuel expliquant ce que l’on attend de lui et du franchiseur. Le consultant est responsable de la supervision de l’entrepreneur.<\/em><\/p>\n\n\n\n De Beren a acquis une grande exp\u00e9rience dans le domaine des achats, de la logistique et de l’administration, qui est transf\u00e9r\u00e9e aux franchis\u00e9s. En outre, De Beren dispose d’une acad\u00e9mie o\u00f9 des cours et des formations sont r\u00e9guli\u00e8rement dispens\u00e9s. Gr\u00e2ce \u00e0 \u00ab\u00a0De Beren Connect\u00a0\u00bb, les franchis\u00e9s et les employ\u00e9s \u00e9changent quotidiennement des informations. En outre, nous organisons une r\u00e9union trimestrielle des franchis\u00e9s, des journ\u00e9es d’inspiration et bien d’autres choses encore. C’est ainsi que nous nous am\u00e9liorons continuellement les uns les autres.<\/em><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Bon, revenons \u00e0 notre point de d\u00e9part : comment pouvez-vous faire en sorte que les propri\u00e9taires de commerces ind\u00e9pendants restent heureux au sein de votre franchise F&B ?<\/p>\n\n\n\n Il y a six priorit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n Le fait d’accorder plus de temps aux franchis\u00e9s dans votre liste de priorit\u00e9s vous permettra d’\u00e9tablir une relation personnelle<\/strong> avec eux, d\u2019instaurer la confiance et le respect, et de comprendre ce qui les fait vibrer. Lorsque vos partenaires commerciaux se sentent appr\u00e9ci\u00e9s et reconnus pour leur travail, ils sont plus enclins \u00e0 venir vous voir pour vous poser des questions, vous faire part de leurs pr\u00e9occupations et vous sugg\u00e9rer des am\u00e9liorations.<\/p>\n\n\n\n Veillez donc \u00e0 vous entretenir r\u00e9guli\u00e8rement avec vos franchis\u00e9s en face \u00e0 face afin d’\u00e9couter leur avis, de conna\u00eetre leurs pr\u00e9occupations et de r\u00e9soudre leurs probl\u00e8mes. Visitez leur restaurant chaque fois que vous le pouvez. Un appel vid\u00e9o fera l’affaire si un Chat n’est pas possible.<\/p>\n\n\n\n La formation est l’une des pierres angulaires de la r\u00e9ussite d’une franchise de restaurant. De plus, elle joue un r\u00f4le crucial dans la fid\u00e9lisation des franchis\u00e9s car elle leur permet de se d\u00e9velopper professionnellement et personnellement<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Un programme de formation solide pour les franchis\u00e9s comprend, au minimum, les \u00e9l\u00e9ments suivants :<\/p>\n\n\n\n Nous recommandons de proposer des formations en comp\u00e9tences non techniques et des cours de management pour aider les propri\u00e9taires d’entreprise \u00e0 mieux g\u00e9rer leurs \u00e9quipes. Une \u00e9quipe ne vaut que ce que vaut son chef !<\/p>\n\n\n\n Les franchis\u00e9s ont besoin du soutien de leur franchiseur, mais ils peuvent \u00e9galement b\u00e9n\u00e9ficier d’un soutien<\/strong> de la part de leurs coll\u00e8gues franchis\u00e9s. C’est \u00e0 vous et \u00e0 votre \u00e9quipe de soutien \u00e0 la franchise de fournir aux propri\u00e9taires une communaut\u00e9 o\u00f9 ils peuvent partager leurs exp\u00e9riences, leurs meilleures pratiques, leurs questions et leurs id\u00e9es<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Voici quelques id\u00e9es de plateformes pour stimuler votre cr\u00e9ativit\u00e9 :<\/p>\n\n\n\n Toute entreprise devrait penser \u00e0 redonner \u00e0 la communaut\u00e9. C’est l\u00e0 que le programme de responsabilit\u00e9 sociale des entreprises (RSE) entre en jeu. Gr\u00e2ce \u00e0 ce programme, votre restaurant peut prendre l’initiative de servir votre communaut\u00e9 locale et de profiter \u00e0 la soci\u00e9t\u00e9<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Faire participer vos franchis\u00e9s \u00e0 votre programme de RSE peut vous aider \u00e0 les fid\u00e9liser, car cela les aide \u00e0 se connecter \u00e0 leur r\u00e9seau de clients et \u00e0 leur communaut\u00e9. De plus, c’est un moyen convaincant de leur faire savoir que vous soutenez leurs valeurs et initiatives sociales<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n KFC, par exemple, sert la soci\u00e9t\u00e9<\/a> en se concentrant sur la gestion des d\u00e9chets et la conservation de l’eau dans ses restaurants. Parmi les autres initiatives, citons le don de nourriture \u00e0 des \u0153uvres de bienfaisance, l’utilisation d’ingr\u00e9dients locaux, la promotion de l’\u00e9nergie verte ou le soutien de programmes \u00e9ducatifs.<\/p>\n\n\n\n La technologie facilite votre vie et celle de vos franchis\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n Pour accro\u00eetre l’efficacit\u00e9 et \u00e9conomiser les ressources, vous pouvez choisir parmi tout un univers de syst\u00e8mes de point de vente h\u00e9berg\u00e9 sur Cloud, de solutions logicielles automatis\u00e9es et de plateformes de gestion F&B pour les restaurants.<\/p>\n\n\n\n Ces technologies offrent toutes un large \u00e9ventail de fonctionnalit\u00e9s qui mettent vos franchis\u00e9s sur la voie du succ\u00e8s d\u00e8s le d\u00e9part en centralisant diverses op\u00e9rations en Back et Front-of-House<\/strong>, comme avec la gestion des stocks<\/a>, une base de donn\u00e9es de recettes<\/a> dans le Cloud, la planification de la production<\/a> et les outils d’achat<\/a>.<\/p>\n\n\n\n En outre, la technologie de restauration peut vous aider, vous et les propri\u00e9taires de franchises, \u00e0 suivre les indicateurs cl\u00e9s de performance de votre franchise<\/strong>, en veillant \u00e0 ce que chacun ait acc\u00e8s aux bonnes donn\u00e9es (et aux plus r\u00e9centes).<\/p>\n\n\n\n Par cons\u00e9quent, le choix de la bonne technologie peut apporter \u00e0 vos franchis\u00e9s une avance consid\u00e9rable et servir de colonne vert\u00e9brale \u00e0 leur restaurant sur le long terme.<\/p>\n\n\n\n Il est essentiel de donner \u00e0 vos franchis\u00e9s de nombreuses occasions de s’exprimer<\/strong>, de partager leurs pr\u00e9occupations et de se faire entendre. Mais vous ne devez pas les limiter aux seuls points de contr\u00f4le pr\u00e9vus.<\/p>\n\n\n\n Au contraire, offrez-leur une plateforme o\u00f9 ils peuvent exprimer leurs opinions 24h\/24, 7 jours\/7. Envisagez d’investir dans des outils d’\u00e9valuation des employ\u00e9s ou de cr\u00e9er des comit\u00e9s de franchis\u00e9s pour encourager les propri\u00e9taires de votre entreprise \u00e0 partager librement leurs id\u00e9es et leurs points de vue.<\/p>\n\n\n\n Votre capacit\u00e9 \u00e0 recruter et \u00e0 conserver des franchis\u00e9s de qualit\u00e9 joue un r\u00f4le crucial dans la croissance et la valeur de la marque de votre franchise de restauration.<\/p>\n\n\n\n Pour attirer vos candidats id\u00e9aux, vous devez comprendre les informations qu’ils recherchent et les sources qu’ils utilisent pour comparer et \u00e9valuer les opportunit\u00e9s de franchise dans le secteur de la restauration. Par cons\u00e9quent, veillez \u00e0 ce que votre marque soit tr\u00e8s visible et accessible.<\/p>\n\n\n\n Le d\u00e9fi suivant consiste \u00e0 garder vos franchis\u00e9s investis et heureux une fois que vous les avez int\u00e9gr\u00e9s. Vous devez investir dans la formation et le d\u00e9veloppement continus, favoriser une communication ouverte et permettre l’acc\u00e8s aux outils et \u00e0 la technologie dont ils ont besoin pour r\u00e9ussir.<\/p>\n\n\n\n Mais vous n’avez pas \u00e0 faire tout cela tout seul. Apicbase vous aidera, vous et vos franchis\u00e9s, \u00e0 atteindre l’excellence op\u00e9rationnelle gr\u00e2ce \u00e0 sa plateforme compl\u00e8te de gestion de restaurant pour les restaurants multi-\u00e9tablissements.<\/p>\n\n\n\nQu’est-ce qu’un franchis\u00e9 de restaurant ?<\/h2>\n\n\n\n
![\"Franchis\u00e9](\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/What-is-A-Restaurant-Franchisee.png\")
L’essence m\u00eame d’une franchise est une coop\u00e9ration r\u00e9ussie entre deux parties ind\u00e9pendantes dans le but de cr\u00e9er une situation gagnant-gagnant.<\/h3>\n\n\n\n
![\"John](\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/john-van-kooten.png\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\nQu’est-ce qu’un bon franchis\u00e9 pour votre concept F&B ?<\/h2>\n\n\n\n
![\"Bon](\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Restaurant-Franchisee-Good-Profile.png\")
![\"Franchise](\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Franchise-cover-shadow_fr.png\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\nComment franchiser un restaurant ?<\/h2>\n\n\n\n
Quels sont les profils \u00e0 \u00e9viter ?<\/h2>\n\n\n\n
![\"Profil](\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Restaurant-Franchisee-Profile-You-Should-Avoid-1.png\")
Comment atteindre des partenaires commerciaux potentiels \u00e0 la recherche d’informations sur votre franchise F&B ?<\/h2>\n\n\n\n
![\"Premi\u00e8res](\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Primary-sources-potential-franchisees-turn-to-when-evaluating-restaurant-franchises-1.png\")
1. Vos franchis\u00e9s actuels et pass\u00e9s<\/h3>\n\n\n\n
2. Votre site web et les m\u00e9dias sociaux<\/h3>\n\n\n\n
3. Les \u00e9v\u00e9nements du secteur<\/h3>\n\n\n\n
4. Listes d’opportunit\u00e9s de franchise<\/h3>\n\n\n\n
5. Le joker : votre base de donn\u00e9es clients<\/h3>\n\n\n\n
Comment fid\u00e9liser les franchis\u00e9s : L’importance d’\u00e9tablir des relations solides<\/h2>\n\n\n\n
![\"Bonne](\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/The-importance-of-building-a-good-relationship.png\")
Exemple de programme pour les franchis\u00e9s<\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/de-beren-kleur-transparant-1-1024x776.png\"){kind=spacer}
<\/figure>\n\n\n\n1. Privil\u00e9giez le temps pass\u00e9 en t\u00eate-\u00e0-t\u00eate<\/h3>\n\n\n\n
2. Proposez un solide programme de formation<\/h3>\n\n\n\n
3. D\u00e9veloppez un r\u00e9seau de soutien interne<\/h3>\n\n\n\n
4. Cr\u00e9ez un programme de RSE<\/h3>\n\n\n\n
5. Offrez un environnement technologique solide<\/h3>\n\n\n\n
6. Gardez les lignes de communication ouvertes<\/h3>\n\n\n\n
R\u00e9flexions finales : Le succ\u00e8s de votre franchise de restaurant d\u00e9pend du recrutement et du maintien des bons franchis\u00e9s.<\/h2>\n\n\n\n
![\"Recrutement](\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Hiring-and-retaining-the-right-franchisee-2.png\")
![\"Tableau](\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Apicbase-dash-bottom-mockup-683x1024.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\nG\u00e9rez votre \u00e9quipe de franchis\u00e9s<\/h3>\n\n\n\n