Martin & Servera Software-Integratie voor Inkoopbeheer

Dankzij de integratie van Martin & Servera met Apicbase worden hun prijzen automatisch gesynchroniseerd met je productassortiment. Dit betekent dat je berekeningen van de food cost en marges altijd up-to-date zijn en dat keukenteams rechtstreeks uit Apicbase kunnen bestellen volgens de afgesproken voorwaarden.

Prijzen van ingrediënten in real-time
Je menu en receptkosten blijven steeds up-to-date.

Bestel direct bij Martin & Servera
Koop alleen wat je nodig hebt, wanneer je het nodig hebt en vermijd zo voedselverspilling.

Digitaliseer je voorraadbeheer
Stel de inkoop af op de verkoop, volg wijzigingen in de voorraad op en maak snellere voorraadtellingen.

Bereken Je KPI's Met
Real-Time Leveranciersprijzen

Geautomatiseerde Food Cost En Marge-Analyses

Maak je recept- en menuberekeningen aan de hand van de recentste ingrediëntprijzen

Houd De Toeleveringsketen In De Gaten

Je ingrediëntenlijsten in Apicbase worden automatisch gesynchroniseerd met Martin & Servera.

Vermijd bestellingsfouten

Stel limieten in op de bestelvolumes en -categorieën en controleer de inkoop per restaurant.

Optimaliseer De Leveringen Aan Je Restaurants

Een nauwgezette inkoop en correct voorraadbeheer zijn van essentieel belang voor de prestaties van je restaurantketen. Inkoopfouten zijn echter vaak verraderlijk. Ze beginnen heel klein maar stapelen zich stilletjes op. Dankzij Apicbase's integratie met Martin & Servera volg je de inkoop en het voorraadbeheer van je restaurants stap voor stap op.

Bestel rechtstreeks bij Martin & Servera

De inkoopsoftware van je keukenteams is rechtstreeks geïntegreerd in het verkoopportaal van Martin & Servera. Zo bestellen je personeelsleden alleen goederen en hoeveelheden die beantwoorden aan de door jou bepaalde voorwaarden en prijzen.

Jouw specifieke prijzen

De overeengekomen ingrediëntprijzen met Martin & Servera worden automatisch overgenomen en bijgewerkt.

Beheer de levertijden per vestiging

Elke dag van de week, of alleen dinsdag en zaterdag? Stel specifieke leveringsdagen en de minimale bestelhoeveelheden in per vestiging, en dat volgens je overeenkomst met Martin & Servera.

Razendsnel barcodes scannen

Apicbase herkent onmiddellijk de EAN of GTIN-codes die verstrekt worden door Martin & Servera. Gebruik onze barcode scanner om je bestellingen sneller op te nemen en voorraadtellingen te maken.

Up-to-date assortiment

Het assortiment van Martin & Servera is beschikbaar in Apicbase. Je hoeft niets over te zetten of te exporteren. De wijzingen in het assortiment worden automatisch bijgewerkt.

Wie is Martin & Servera?

Martin & Servera is de grootste Zweedse groothandel en leverancier voor restaurants in zowel de particuliere als de openbare sector. Het bedrijf heeft de ambitie om een zakenpartner te zijn met diepgaande kennis en oprechte betrokkenheid bij de ontwikkeling van de Zweedse commerciële voedingsindustrie.

Martin & Servera heeft een ruim assortiment artikelen en geeft advies aan medewerkers om ervoor te zorgen dat elke horecaprofessional de juiste producten vindt! Of het nu gaat om vlees, zuivel, groenten en fruit, dranken, apparatuur of wegwerpartikelen, je vindt al het nodige op één plek.

Martin & Servera ontwikkelde bovendien verschillende digitale trainingsprogramma's en diensten die het leven van restauranthouders makkelijker maken op het gebied van kostenberekening, inventarisatie, betalingen, werving en personeelsbehoud.

Martin & Servera levert elke dag eten, drinken en materiaal aan duizenden klanten in heel Zweden. De groep heeft 13 vestigingen in heel Zweden en strategisch gelegen magazijnen in Halmstad, Norrköping, Enköping, Stockholm en Umeå.

Categorie

Ondersteund in

Meer informatie

We volgen het product doorheen het hele traject, van aankoop tot voorraad en verkoop. Daardoor kregen we een nauwkeurig beeld van de relatie tussen deze drie, zodat het hoofdkantoor snel kan ingrijpen wanneer er iets niet klopt.

Tosca Eggenhuizen

Product Owner F&B-systemen
CitizenM

Integreer Martin & Servera met
Apicbase