{"id":68837,"date":"2024-10-08T03:03:28","date_gmt":"2024-10-08T02:03:28","guid":{"rendered":"https:\/\/apicstaging.wpengine.com\/cases\/melbourne-coffee\/"},"modified":"2025-06-27T11:14:24","modified_gmt":"2025-06-27T10:14:24","slug":"melbourne-coffee","status":"publish","type":"case_studies","link":"https:\/\/get.apicbase.com\/nl\/cases\/melbourne-coffee\/","title":{"rendered":"Melbourne Coffee"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Melbourne Coffee Verlaagt de COGS in Minder dan een Jaar met 3%, Dankzij Apicbase<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Bedrijfsgrootte<\/h3>

5 vestigingen en aan het uitbreiden
18 leveranciers
\n\n\n<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Soort bedrijf<\/h3>

Restaurant met meerdere vestigingen<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u201cWe koesterden de visie om te groeien,\u201d aldus bedrijfsleidster Emma Roche. \u201cMaar ik besefte al snel dat de formule voor twee vestigingen niet zou volstaan voor acht of tien.\u201d <\/span><\/p>\n

Melbourne Coffee moest dus haar activiteiten opschalen en tegelijkertijd de controle, effici\u00ebntie en kwaliteit in alle vestigingen kunnen waarborgen. <\/span><\/p>\n

“Twee filialen was prima voor mij alleen. Maar naarmate je groeit, verlies je al snel het overzicht. <\/span>We probeerden het bedrijf voor te bereiden op de toekomst.”<\/span><\/p>\n

Daarom kozen we voor Apicbase. <\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\"Melbourne<\/figure>

Het is een fantastisch systeem. De filiaalmanagers zijn er dol op. <\/h2>

Emma Roche<\/strong>
Bedrijfsleidster bij Melbourne Coffee<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Dankzij Apicbase kon Emma:<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/g><\/rect><\/clipPath><\/defs><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDe gegevens en procedures in verschillende vestigingen centraliseren.<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/g><\/rect><\/clipPath><\/defs><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDe inkoop vereenvoudigen door alle leveranciersgegevens te integreren.<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/g><\/rect><\/clipPath><\/defs><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tManagers voorzien van actuele gegevens en rapportagetools.<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/g><\/rect><\/clipPath><\/defs><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tAutomatische herinneringen instellen om te voorkomen dat er bestellingen over het hoofd worden gezien.<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/g><\/rect><\/clipPath><\/defs><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDe verspilling beperken door eventuele fouten te signaleren.<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t

    Met welke problemen kampte de zaak vroeger? \n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    \u201cEr was veel frustratie bij het team.\u201d <\/span><\/p>\n

    Melbourne Coffee worstelde met de chaos van die veroorzaakt werd door de gefragmenteerde systemen<\/strong> – Google Docs, spreadsheets en een klungelig voorraadsysteem waar niemand raad mee wist.<\/span> \u201cHet bleef allemaal bij giswerk<\/strong>,\u201d geeft Emma toe.<\/span> <\/p>\n

    De verschillende systemen waren niet op elkaar afgestemd. \u201cAangezien we met 17 of 18 verschillende leveranciers werkten, was het gewoon te moeilijk om alles in de gaten te houden<\/strong>,\u201d herinnert ze zich. <\/span><\/p>\n

    Ook het taakbeheer en de naleving van de HACCP-voorschriften bezorgden ons een hoop narigheid. \u201cDaarvoor gebruikten we papieren checklists en daarna spreadsheets. Niets werkte naar behoren. Er werden te veel fouten<\/strong> gemaakt. Tegen het einde van de week moesten we talloze bestanden doorkammen om de fouten te verbeteren en alles opnieuw in te stellen.” <\/span><\/p>\n

    \u201cWe werkten gewoon niet<\/strong> effici\u00ebnt<\/strong>. En daarom gingen we op zoek naar een systeem dat vernieuwing zou brengen <\/span>in alle vestigingen tegelijk.”<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"melbourne\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t

    \u201cIk ben ontzettend blij dat Apicbase nu deel uitmaakt van onze bedrijfsstructuur. Het geeft ons een duidelijk operationeel kader voor alle filialen.\u201d\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t

    Waarom koos je voor Apicbase? \n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    \u201cWe kozen in eerste instantie voor Apicbase om<\/span> de inkoop<\/span>en<\/span>het voorraadbeheer te optimaliseren<\/span>, maar het<\/span>taakbeheer<\/span>,<\/span>de rapportage<\/span>en de uitgebreide inwerkprocedure process gaven de doorslag.\u201d<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \"Melbourne<\/figure>

    De manier van inwerken vond ik geweldig.<\/h2><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t

    Heb je andere systemen geprobeerd? \n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    \u201cOm eerlijk te zijn”, zegt Emma, “we hebben inderdaad een andere software geprobeerd voor onze kleinere filialen.” <\/span>Ze wilde het voorraadsysteem van hun POS testen.<\/p>\n

    \u201cMaar er ontbraken allerlei essenti\u00eble functies, zoals de aangifte van verspilling, het bijwerken van de voorraad of het corrigeren van fouten bij de ontvangst van goederen.\u201d \u201cOok rapportage en taakbeheer ontbraken. Onze teams zijn hier dol op. Ze kunnen het zich niet voorstellen om zonder te moeten werken.”<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t

    Wat zijn de 3 belangrijkste voordelen van Apicbase? <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    De drie belangrijkste voordelen voor Melbourne Coffee zijn:<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
      \n
    1. Tijdsbesparing<\/b>: “<\/span>Managers hoeven niet langer zelf rond te vragen of er in een bepaalde vestiging voldoende voorraad is. Ze kunnen gewoon overal inloggen op het systeem en hebben meteen alle gegevens bij de hand,” zegt Emma. “Ze vertrouwen volledig op deze gegevens.”<\/span><\/li>\n
    2. Geoptimaliseerde processen<\/b>: “<\/span>Apicbase vereenvoudigt de alledaagse gang van zaken, waardoor alles overzichtelijker en effici\u00ebnter wordt,” merkt Emma op. “Dankzij het taakbeheer behoudt het team het overzicht en blijven alle filialen consistent.”<\/li>\n
    3. Inzichten voor maximaal rendement<\/b>: Dankzij de gedetailleerde rapportage van Apicbase kunnen de activiteiten beter op elkaar worden afgestemd, waardoor het bedrijf geld bespaart en meer winst maakt. \u201cWe hebben onze kosten van verkochte goederen (COGS) in het eerste jaar met 3% verlaagd.\u201d<\/li>\n<\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t
      \"Melbourne<\/figure>

      Als een filiaalmanager op vakantie is, kan er gemakkelijk iemand anders de bestellingen overnemen zonder fysiek aanwezig te zijn. Ze loggen gewoon in op Apicbase en krijgen meteen een duidelijk overzicht van de voorraad op die locatie.<\/h2><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t

      Emma\u2019s favoriete functies\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

      Dit is hoe Apicbase Emma hielp om Melbourne Coffee voor te bereiden op de toekomst:<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

      \n\t\t\t\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t\t
      • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/g><\/rect><\/clipPath><\/defs><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tSlimme inkoop<\/b>: \u201cIk vind het geweldig dat je ingredi\u00ebnten van meerdere leveranciers in hetzelfde recept kunt opnemen en Apicbase automatisch de juiste selecteert,\u201d zegt Emma Roche. \"Het bespaart ons veel tijd, vooral omdat onze toeleveringsketen zo complex is.\"<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
      • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/g><\/rect><\/clipPath><\/defs><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tGecentraliseerde informatie<\/b>: Het beheer van de leveranciers en bestellijsten was vroeger een hele rompslomp. \u201cWe hadden aparte Google Docs voor elke leverancier.\u201d Nu staat alles op \u00e9\u00e9n plek. \"Onze managers vinden meteen wat ze nodig hebben - zo eenvoudig is het!\"<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
      • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/g><\/rect><\/clipPath><\/defs><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTaakbeheer<\/b>: \"De takenfunctie bespaart ons enorm veel tijd, vooral bij het beheer van de schoonmaakplanningen en routinetaken. Het is mijn favoriete functie.\"<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
      • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/g><\/rect><\/clipPath><\/defs><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tUitgebreide rapportage<\/b>: Emma's team kan de prestaties vergelijken, de verspilling in de gaten houden en eventuele fouten signaleren. \"Voorheen wisten we bijvoorbeeld niet waarom een bepaald filiaal \u20ac2.000 meer chai bestelde, maar \u20ac400 minder verkocht. Nu staat het in de rapporten.\"<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t
        \n\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

        \"\"<\/p>\n

        Onze filiaalmanagers hebben meer overzicht op het reilen en zeilen in hun filialen en kunnen sneller eventuele problemen signaleren en oplossen, met hogere winstmarges als gevolg.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

        \n\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Melbourne\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t
        \n\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t

        De resultaten van Apicbase\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

        De impact die Apicbase heeft gehad op Melbourne Coffee is aanzienlijk:<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

        \n\t\t\t\t\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t\t\t
        • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/g><\/rect><\/clipPath><\/defs><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t3% minder kosten van verkochte goederen (COGS)<\/b>: \"Voor het eerst hebben we een compleet beeld op onze kosten.\" Ze evalueerden de producten met een lagere winstmarge en pasten hun selectie aan. \u201cWe hebben onze COGS vorig jaar met 3% verlaagd.\u201d<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
        • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/g><\/rect><\/clipPath><\/defs><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tNiets wordt over het hoofd gezien<\/b>: \u201cHet is al een hele opluchting dat we niet naar ontbrekende of niet-verzonden bestellingen hoeven te zoeken,\" zegt Emma Roche. Dankzij de automatische herinneringen wordt er niets over het hoofd gezien. \u201dVoordien werkten we met een lijst op Google Drive. Nu worden de bestellingen elke keer op tijd verwerkt.\"<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
        • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/g><\/rect><\/clipPath><\/defs><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMinder verspilling<\/b>: \"Melbourne Coffee wist niet dat ze geld verloren. \"We ontdekten dat we elke maand 50 liter havermelk verspilden, wat ons bijna 2000 euro per jaar kostte - en dat was nog maar \u00e9\u00e9n ingredi\u00ebnt. Apicbase hielp ons om deze verborgen problemen te identificeren en op te lossen.\"<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
        • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/g><\/rect><\/clipPath><\/defs><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMeer daadkracht voor filiaalmanagers<\/b>: Apicbase verschaft de filiaalmanagers meer inzicht in hun activiteiten. \"Daardoor zijn ze zich meer bewust geworden van alles wat er in hun filialen gebeurt, van verspilling tot problemen met het voorraadbeheer. Nu kunnen ze de problemen niet alleen sneller signaleren, maar ook aanpakken.\"<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
        • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/g><\/rect><\/clipPath><\/defs><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tProblemen sneller signaleren<\/b>: De rapportagetools van Apicbase zijn inmiddels van cruciaal belang voor Emma's team. \"Als er mij nu wordt gevraagd: 'Waarom hebben we zoveel bestellingen voor dit product en niet voor dat? Dan kan ik dit achterhalen in de rapporten, het probleem oplossen of het team op de hoogte brengen. Hierdoor merken we eventuele problemen veel eerder op.\"<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t
          \n\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t
          \"Melbourne<\/figure>

          Ik kan het probleem achterhalen in de rapporten, het oplossen of het team op de hoogte brengen.<\/h2><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t
          \n\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t

          Wat is tot nu toe het beste inzicht dat je hebt verworven? \n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

          Het beste inzicht dat Melbourne Coffee verwierf met Apicbase was de vaststelling dat veel fouten in hun activiteiten simpelweg het gevolg waren van<\/span> menselijke fouten<\/b>.<\/span><\/p>\n

          \u201cWe dachten altijd dat onze voorraad uitgeput raakte, maar uiteindelijk was het een kwestie van de juiste training,\u201d zegt Emma Roche. <\/span><\/p>\n

          \u201cWe dachten vaak dat een product niet geleverd was of ontbrak, maar meestal was het gewoon het resultaat van nalatigheid.\u201d
          <\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

          \n\t\t\t\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t
          \n\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t

          Hoe zou je Apicbase omschrijven? \n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

          \u201cHet is een geweldig systeem! Als je wilt uitbreiden of op grotere schaal wilt werken, <\/span>zal het jou en je team helpen om effici\u00ebnter te werk te gaan<\/b>.”<\/span><\/p>\n

          “Veel bedrijven groeien op een organische wijze, wat prachtig is, maar ze vertrouwen vaak op gefragmenteerde systemen. Uiteindelijk verliezen ze het overzicht en worden ze overrompeld.” Als je dit weet op te lossen, maak je enorm veel vooruitgang. \u201cApicbase heeft ons geholpen dat te voorkomen.\u201d<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

          \n\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Melbourne\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"featured_media":68550,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":""},"has_video_testimonial":[307],"class_list":["post-68837","case_studies","type-case_studies","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","has_video_testimonial-no"],"acf":[],"yoast_head":"\nMelbourne Coffee Verlaagt de COGS in Minder dan een Jaar met 3%, Dankzij Apicbase<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ontdek hoe Melbourne Coffee de kosten van verkochte goederen (COGS) met 3% verlaagde in minder dan een jaar, resulterend in een effectiever voorraadbeheer en een hoger rendement.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/get.apicbase.com\/cases\/melbourne-coffee\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Melbourne Coffee\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ontdek hoe Melbourne Coffee de kosten van verkochte goederen (COGS) met 3% verlaagde in minder dan een jaar, resulterend in een effectiever voorraadbeheer en een hoger rendement.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/get.apicbase.com\/cases\/melbourne-coffee\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Apicbase\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/apicbase\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-06-27T10:14:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Melbourne-Coffee-YT.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@apicbase\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"6 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/get.apicbase.com\/cases\/melbourne-coffee\/\",\"url\":\"https:\/\/get.apicbase.com\/cases\/melbourne-coffee\/\",\"name\":\"Melbourne Coffee Verlaagt de COGS in Minder dan een Jaar met 3%, Dankzij Apicbase\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/get.apicbase.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/get.apicbase.com\/cases\/melbourne-coffee\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/get.apicbase.com\/cases\/melbourne-coffee\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Melbourne-Coffee-YT.jpg\",\"datePublished\":\"2024-10-08T02:03:28+00:00\",\"dateModified\":\"2025-06-27T10:14:24+00:00\",\"description\":\"Ontdek hoe Melbourne Coffee de kosten van verkochte goederen (COGS) met 3% verlaagde in minder dan een jaar, resulterend in een effectiever voorraadbeheer en een hoger rendement.\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/get.apicbase.com\/cases\/melbourne-coffee\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/get.apicbase.com\/cases\/melbourne-coffee\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Melbourne-Coffee-YT.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Melbourne-Coffee-YT.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1080,\"caption\":\"Melbourne Coffee Cut COGS by 3% with Apicbase\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/get.apicbase.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/get.apicbase.com\/\",\"name\":\"Apicbase\",\"description\":\"Horeca Management Software\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/get.apicbase.com\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/get.apicbase.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/get.apicbase.com\/#organization\",\"name\":\"Apicbase\",\"url\":\"https:\/\/get.apicbase.com\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/get.apicbase.com\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/apicbase-logo-black.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/apicbase-logo-black.svg\",\"caption\":\"Apicbase\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/get.apicbase.com\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/apicbase\/\",\"https:\/\/x.com\/apicbase\",\"https:\/\/www.instagram.com\/apicbase\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company-beta\/5036984\/\",\"https:\/\/www.pinterest.com\/apicbase\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Melbourne Coffee Verlaagt de COGS in Minder dan een Jaar met 3%, Dankzij Apicbase","description":"Ontdek hoe Melbourne Coffee de kosten van verkochte goederen (COGS) met 3% verlaagde in minder dan een jaar, resulterend in een effectiever voorraadbeheer en een hoger rendement.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/get.apicbase.com\/cases\/melbourne-coffee\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Melbourne Coffee","og_description":"Ontdek hoe Melbourne Coffee de kosten van verkochte goederen (COGS) met 3% verlaagde in minder dan een jaar, resulterend in een effectiever voorraadbeheer en een hoger rendement.","og_url":"https:\/\/get.apicbase.com\/cases\/melbourne-coffee\/","og_site_name":"Apicbase","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/apicbase\/","article_modified_time":"2025-06-27T10:14:24+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1080,"url":"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Melbourne-Coffee-YT.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@apicbase","twitter_misc":{"Geschatte leestijd":"6 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/get.apicbase.com\/cases\/melbourne-coffee\/","url":"https:\/\/get.apicbase.com\/cases\/melbourne-coffee\/","name":"Melbourne Coffee Verlaagt de COGS in Minder dan een Jaar met 3%, Dankzij Apicbase","isPartOf":{"@id":"https:\/\/get.apicbase.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/get.apicbase.com\/cases\/melbourne-coffee\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/get.apicbase.com\/cases\/melbourne-coffee\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Melbourne-Coffee-YT.jpg","datePublished":"2024-10-08T02:03:28+00:00","dateModified":"2025-06-27T10:14:24+00:00","description":"Ontdek hoe Melbourne Coffee de kosten van verkochte goederen (COGS) met 3% verlaagde in minder dan een jaar, resulterend in een effectiever voorraadbeheer en een hoger rendement.","inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/get.apicbase.com\/cases\/melbourne-coffee\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/get.apicbase.com\/cases\/melbourne-coffee\/#primaryimage","url":"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Melbourne-Coffee-YT.jpg","contentUrl":"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Melbourne-Coffee-YT.jpg","width":1920,"height":1080,"caption":"Melbourne Coffee Cut COGS by 3% with Apicbase"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/get.apicbase.com\/#website","url":"https:\/\/get.apicbase.com\/","name":"Apicbase","description":"Horeca Management Software","publisher":{"@id":"https:\/\/get.apicbase.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/get.apicbase.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/get.apicbase.com\/#organization","name":"Apicbase","url":"https:\/\/get.apicbase.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/get.apicbase.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/apicbase-logo-black.svg","contentUrl":"https:\/\/get.apicbase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/apicbase-logo-black.svg","caption":"Apicbase"},"image":{"@id":"https:\/\/get.apicbase.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/apicbase\/","https:\/\/x.com\/apicbase","https:\/\/www.instagram.com\/apicbase\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company-beta\/5036984\/","https:\/\/www.pinterest.com\/apicbase\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/get.apicbase.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/case_studies\/68837","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/get.apicbase.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/case_studies"}],"about":[{"href":"https:\/\/get.apicbase.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/case_studies"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/get.apicbase.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/case_studies\/68837\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/get.apicbase.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/68550"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/get.apicbase.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68837"}],"wp:term":[{"taxonomy":"has_video_testimonial","embeddable":true,"href":"https:\/\/get.apicbase.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/has_video_testimonial?post=68837"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}