Een opleiding voor restaurantpersoneel over allergenen in voeding is geen overbodige luxe.<\/p>\n\n\n\n
In dit artikel bekijken we welke topics besproken moeten worden in voedselallergietraining, hoe zo’n opleiding er kan uitzien en waarom het voor horecabedrijven loont om rekening te houden met de voedselallergie\u00ebn van klanten.<\/p>\n\n\n\n
Laten we beginnen!<\/p>\n\n\n\n
Deze onderwerpen bekijken we:<\/p>\n\n\n\n
– Wettelijke verplichting tot naleving – Beheer van de toeleveringsketen Bij deze post vind je gratis trainingsmateriaal over allergenen \u2013 download de quizvragen over allergenen<\/strong>. Ideaal om je team voor te bereiden op vragen van klanten over allergie\u00ebn.<\/p>\n\n\n\n Krik het zelfvertrouwen van je FoH- en BoH-teams op. Boost hun kennis over veel voorkomende voedselallergenen, allergische reacties en allergievriendelijkheid in restaurants met een quiz.<\/p>\n\n\n\n\n\n
– Processtroomlijning voor multi-outlet restaurants
– Gemoedsrust voor eigenaars & managers <\/span><\/p><\/li>\n\n\n\n
– Het kennen van de veelvoorkomende allergenen in voeding
– Voorbeelden van communicatie rond allergenen
– Kruisbesmetting voorkomen in de keuken
– Herkennen van & reageren op noodsituaties m.b.t. voedselallergie\u00ebn <\/span><\/p><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\nDownload de quizvragen over allergenen in voeding (PDF)<\/h2>\n\n\n\n