Franchising ist ein bewährtes Geschäftsmodell, mit dem Restaurantbesitzer ihr Geschäft schnell und effizient skalieren können. Wie jedes Geschäftsmodell hat es…
Was ist billiger und einfacher aufzubauen als ein normales Restaurant UND auch kosteneffizient UND in Anbetracht der ungewissen Situation weltweit…
Das Management von Gastronomiebetrieben in einem Unternehmen mit mehreren Standorten ist eine monumentale Aufgabe. Es ist selbst für die erfahrensten…
Die Branche der Gastronomie ohne Gastraum wächst stark. Die Frage ist: Bedeutet der exponentielle Anstieg der Ghost Kitchens auch, dass…