Restaurant-Management-Software

Niedrige Kosten, hohe Qualität und zufriedene Mitarbeiter

Verwalten Sie Rezepte, Speisekarten, Lebensmittelkosten, Bestände, Bestellungen und Verkaufsanalysen zentral in einem Dashboard. Überwachen Sie die Leistung jeder Verkaufsstelle.

Und entdecken Sie die 7 Module zur Rationalisierung
und Automatisierung Ihrer Küchenabläufe.

Die umfassendste Restaurant-Management-Software

Apicbase optimiert, automatisiert und überwacht alle Küchenabläufe

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Ersparnis an Lebensmittelkosten*
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Genauigkeit der Allergenkennzeichnung*
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Senkung der Lagerbestände*
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Reduzierung der Abfälle*

Entdecken Sie die Vorzüge

  • Sicheres Speichern von Rezepten und Zutaten in der Cloud
  • Allergenberichte
  • Erstellung rentabler Speisekarten
  • Digitalisierung von Inventar, Bestellungen und Arbeitsabläufen
  • Zeitersparnis, Abfallreduzierung und Gewinnsteigerung

Bleiben Sie der Kompetenz einen Schritt voraus

Ergänzen Sie kulinarische Kreativität mit unternehmerischer Raffinesse.
Gewinnsteigerung

Steigern Sie Ihre Gewinne durch genaue Berechnungen bezüglich der Lebensmittelkosten, digitale Margenkontrolle und aussagekräftige Einblicke.

Erhöhte Produktivität
Optimieren Sie Ihre Arbeitsabläufe. Behalten Sie den Überblick über alle Tätigkeiten und rufen Sie detaillierte Berichte über alle Küchenaktivitäten ab.
Zentrale Verwaltung
Verwalten Sie Rezepte, Speisekarten, Allergeninformationen, Medien und Abläufe für alle Verkaufsstandorte in einem Dashboard.
Zeitersparnis
Sparen Sie Zeit mit der digitalen Bestandsaufnahme, intelligenten Bestellvorschlägen und einer automatisierten Leistungsüberwachung.

7 Module für Business Excellence

für Chefköche, Gastronomieleiter, Einkäufer und Geschäftsinhaber

Verwalten Sie Ihre Rezepte zentral

Verwalten Sie Zutaten, Rezepte und Speisekarten zentral mit einer automatisierten Lebensmittelkostenberechnung, Margenkontrolle und Allergenprüfung. Überall, jederzeit und auf jedem Gerät abrufbar.

Intelligente Bestellabwicklung

Erledigen Sie Ihre Bestellungen wie im Fluge dank Bestellvorschlägen auf der Grundlage der tatsächlichen Verkäufe und der aktuellen Bestände. Senden Sie Ihre Bestellliste per Knopfdruck an die Lieferanten.

Ihre Bestände auf einen Blick

Sparen Sie Zeit bei der Bestandszählung. Verschaffen Sie sich einen umfassenden Überblick über Ihre Bestände. Stellen Sie eine Verbindung mit Ihrer Verkaufsstelle her, um Live-Updates zum Lagerstatus und Lagerwert zu erhalten. Wissen Sie, was und wann Sie bestellen müssen.

Lebensmittelsicherheit gewährleisten

Problemlos halten sich stets an die HACCP-Vorschriften. Sammeln Sie Aufzeichnungen zur Lebensmittelsicherheit und speichern Sie sie sicher in der Cloud. Planen Sie Lebensmittelsicherheitsprüfungen und überwachen Sie die Ausführung von Aufgaben digital.

Organisation des
Mise en Place

Bringen Sie Ihr Mise en Place auf die nächste Ebene. Definieren Sie die Anzahl der benötigten Portionen und erhalten Sie eine detaillierte Aufgabenliste, einschließlich der Zubereitungsmengen. Verfolgen Sie die Leistung Ihrer Küchenteams.

Rentable Speisekarten erstellen

APICBASE ist perfekt für Ihre Verkaufsstelle. Optimieren Sie Ihre Speisekarten mithilfe von aktuellen Verkaufsdaten und entdecken Sie Ihre kosteneffektivsten und beliebtesten Gerichte. Einblicke in die Rentabilität stehen Ihnen jederzeit zur Verfügung.

Effizient schulen

Bringen Sie Ihre Küchenteams im Handumdrehen auf Trab. Ergänzen Sie Ihre Rezepte mit Bildern, erstellen Sie Stop-Motion-Videos und Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die Zubereitung und das Servieren, um Konsistenz in Qualität und Präsentation zu gewährleisten.
Erfahren Sie, wie Apicbase Ihre Rentabilität verbessert
Restaurant Management Integrations

Verbinden. Zeit sparen. Wertvolle Einblicke erhalten.

Apicbase lässt sich in Lieferantensoftware, POS-Systeme, Personalplanungssoftware, Allergendatenbanken und unser eigenes APIC Studio integrieren.

Was unsere Kunden sagen

Großartige Bestandsverwaltung. Sie bekommen stets einen detaillierten Überblick darüber, was bestellt werden muss.
John King
Head of Culinary Excellence at Penta Hotel
Ich habe einen Weg zur effizienten Verwaltung gefunden und spare mir damit viel Zeit. Mein Team weiß, was zu tun ist und wie, ohne dass ich dabei bin.
Julien Burlat
Head of Culinary Excellence at Zanier Hotel
So unglaublich einfach. Im einen Moment bin ich kreativ und mache Aufnahmen. Im nächsten Moment werte ich die Ergebnisse schon mit meinem Team aus.
Morgan Clementson​
International Technical Advisor at Puratos

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