Das Management von Gastronomiebetrieben in einem Unternehmen mit mehreren Standorten ist eine monumentale Aufgabe. Es ist selbst für die erfahrensten…
Die Küchen sind das Herzstück Ihrer Restaurants. Aber ohne die richtigen Hilfsmittel ist es eine Herausforderung, einen reibungslosen Betrieb zu…
Die Digitalisierung der Großküchen schreitet rasch voran. Die große Frage ist: Wann ist der richtige Zeitpunkt für Sie , in…