Categories: Blog

Bocuse d’Or Nederland Instagram-ready met APICBASE

Op 23 september staan Nederlands beste chefs met geslepen messen tegenover elkaar tijdens de prestigieuze wedstrijd Bocuse d’Or Nederland op de horecabeurs Gastvrij Rotterdam.

APICBASE werpt zich in het strijdgewoel. Onze APIC Studio legt de culinaire pareltjes die de chefs aan de jury presenteren vast op foto.

Met één druk op de knop is elk gerecht klaar om Instagram te veroveren.

» Geniet mee van de heerlijke foto’s op de wedstrijdpagina.

De wedstrijdgerechten van de Bocuse d’Or Nederland zijn meteen klaar voor social media.

Mis de hoogtepunten van Bocuse d’Or niet

Wil je geen moment van de wedstrijd missen? Bekijk op 23 september regelmatig de wedstrijdpagina.

Hieronder vind je het programma van Bocuse d’Or Nederland. Zo mis je geen enkel hoogtepunt. Van 14.30u tot 16.00u brandt de strijd in alle hevigheid los.

Programma

9.30u Start eerste kandidaat

11.00u Start presentatie op de beursvloer

14.00u Voorstellen juryleden

14.30u Uitserveren van eerste visgerecht

15.05u Uitserveren van eerste vleesgerecht

16.00u Juryoverleg

17.00u Bekendmaking winnaar

Ken je Apicbase restaurant management software al?

Eén platform voor het beheer van je menu’s, kostprijsberekeningen, voorraad, bestellingen, allergenen en sales analyses.

Meer Informatie

Volgende halte Tallinn en daarna de wereld

De winnaar de wedstrijd vertegenwoordigt Nederland tijdens de Europese finale in 2020 in Tallinn, Estland. Daar nemen 24 landen het tegen elkaar op voor één van de elf plaatsen op de wereldfinale in Lyon.

Met de APIC Studio kunnen chefs hun gerechten optimaal fotograferen, zonder dure studiokosten.

Wat is Bocuse d’Or Nederland?

Het doel van Bocuse d’Or Nederland is het bevorderen van een positief imago van de Nederlandse gastronomie, het profileren van het koksambacht, het enthousiast maken van jongeren voor het beroep van kok en het bevorderen van het gebruik van kwalitatief hoogwaardige, innovatieve en duurzame producten.

APICBASE is trots bij te kunnen dragen aan de uitstraling van de Nederlandse gastronomie.

Met de APIC Studio kunnen chefs hun gerechten optimaal fotograferen en tonen aan de wereld, zonder dure studiokosten.

De Apicbase restaurant management software helpt chefs en F&B managers om culinaire creativiteit om te zetten in winstgevendheid.

Images: APICBASE & Bocuse d’Or. Dish header by Rob Wijnen, restaurant d’Ouwe Tramhalte in Duizel

Geert Merckaert

Geert Merckaert is the Content and Research Director at Apicbase and the producer of The Food Service Growth Show. He specialises in operational excellence, sustainability, and digital transformation in the restaurant and catering industry. Geert has a diverse background in content marketing, writing, and research, with previous roles in corporate finance at Bank van Breda, food marketing at VLAM, and the trade association Bakkers Vlaanderen. He holds degrees in Communications and Journalism from Plantijnhogeschool, as well as Art History from the Kunsthistorisch Instituut. During his studies, Geert spent nine years working weekends as a restaurant chef. He is dedicated to helping foodservice companies achieve sustainable growth through engaging and insightful content.