Technologie

Software kaufen oder selbst entwickeln? Wie führende CIOs die richtige Entscheidung für ihre Restaurants treffen

Wenn Ihr Unternehmen wächst und sich die Anforderungen des Marktes weiterentwickeln, können Ihre aktuellen Systeme nur schwer mithalten. An diesem…

1 Monat ago

Wie die richtigen Technologie-Lösungen die Skalierbarkeit in der Gastronomie fördern

Der Betrieb eines Restaurants mit mehreren Standorten ist eine komplexe operative Herausforderung. Je größer die Zahl der Standorte, desto schwieriger…

4 Monaten ago

Erfassung von Lebensmittelabfällen in der Gastronomie: geringere Kosten und mehr Nachhaltigkeit

Lebensmittelverschwendung wirkt sich schlecht auf die Umwelt und auf Ihren Gewinn aus. Jeder Lebensmittelrest, der im Müll landet, ist eine…

4 Monaten ago

4 Wege, wie ein ERP-System für die Gastronomie die Kosten überwacht und die Gewinne steigert

Die Konkurrenz in der Gastronomie ist groß. Die Kontrolle der Kosten, die Verbesserung der Effizienz und die Gewährleistung eines hervorragenden…

5 Monaten ago

Warum IT-Projekte auf Eis gelegt werden: Wie Sie sich die Zustimmung der Geschäftsleitung zu technischen Projekten in der Gastronomie sichern

Um die Zustimmung der Geschäftsleitung zu Digitalisierungsprojekten in großen Restaurant- und Lebensmittelbetrieben zu erhalten, bedarf es mehr als nur einer…

6 Monaten ago

Die 5 besten MarketMan-Wettbewerber und Alternativen (im Vergleich)

Das richtige Restaurantmanagementsystem steigert die Effizienz und die Kontrolle der Betriebskosten erheblich. MarketMan bietet Tools zur Automatisierung der Rechnungsstellung, der…

6 Monaten ago

Entscheidende Restaurantberichte: Wichtige Einblicke für einen erfolgreichen Betrieb

Restaurantberichte verwandeln unübersichtliche Daten in klare, verständliche Informationen. Sie ermöglichen es Ihnen, die Performance verschiedener Gerichte, Menüs und Standorte zu…

7 Monaten ago

Der umfassende Leitfaden zur Backoffice-Software für Restaurantbetriebe mit mehreren Standorten

Das beste Kassensystem und ein anhaltender Kundenstrom scheinen ein sicherer Weg zum Erfolg zu sein, aber ohne ein angemessenes Back-of-House-Management…

7 Monaten ago

Nachfrageprognose: Ein datenbasierter Ansatz für die Beschaffung und das Bestandsmanagement für Restaurants mit mehreren Standorten [im Detail]

Die Verwaltung von Lagerbeständen und Lieferantenbestellungen ist wie das Jonglieren mit brennenden Fackeln, während man auf einem Einrad fährt (das…

8 Monaten ago

Die digitale Strategie hinter dem am schnellsten wachsenden Dessert-Franchise-Unternehmen in Großbritannien – Ein Interview mit Chris Conaghan von Heavenly Desserts

Heavenly Desserts steht an der Spitze der kulinarischen Szene Großbritanniens und ist ein strahlendes Beispiel der Innovation. Das 2008 im…

1 Jahr ago