Logiciel de restauration pour les responsables de l'approvisionnement

Responsable des achats

Optimisez la chaîne d’approvisionnement de vos restaurants grâce à notre solution back-of-house avancée, qui permet à vos équipes de prendre des décisions d’achat précises et sûres sur place.

Confiance de la part de

Une plate-forme. Contrôle total

Apicbase rationalise votre processus d’approvisionnement, en facilitant le contrôle des coûts et en simplifiant les commandes auprès des fournisseurs.

Gestion des achats de bout en bout

Apicbase rassemble toutes vos données d'approvisionnement sur une seule plateforme. Supervisez les fournisseurs, gérez les commandes, suivez les coûts et assurez la qualité des produits, le tout à partir d'un seul tableau de bord.
Écosystème intégré

Apicbase synchronise les points de vente avec les stocks et s'intègre de manière transparente aux systèmes de comptabilité les plus courants - toutes les données dont vous avez besoin pour gérer les performances sont rassemblées dans un flux de travail simple.
Achats simplifiés, résultats amplifiés

Avec Apicbase, vous pouvez éliminer les commandes manuelles et les feuilles de calcul. Cette efficacité vous donne le temps d'élaborer des stratégies et de développer des relations solides avec les fournisseurs.
Les tableaux de bord au service de l'excellence

Grâce à nos tableaux de bord, vous pouvez suivre le comportement d'achat de plusieurs sites simultanément, contrôler les coûts alimentaires en temps réel dans l'ensemble du groupe et évaluer la performance des fournisseurs.

Réduire les coûts de l'alimentation

Prévision de la demande

En utilisant les données historiques des ventes, Apicbase prévoit les besoins futurs en produits, en équilibrant le stock actuel avec la demande à venir. Vous éviterez ainsi les surstocks, les ruptures de stock et le gaspillage alimentaire.

Automatisation des inventaires

L'intégration d'Apicbase entre le point de vente et l'inventaire élimine la fastidieuse saisie manuelle des données. Cette efficacité libère des heures de travail pour votre personnel et garantit une gestion précise des stocks.

Contrôle des opérations

Grâce à des graphiques détaillés montrant l'historique des achats et les tendances en matière de coûts, vous pouvez négocier de meilleures offres ou remédier aux écarts bien avant qu'ils n'affectent le résultat net.

Achats de précision

Bons de commande suggérés

Apicbase génère des suggestions de bons de commande précises en analysant les niveaux de stock de chaque site, ce qui permet au personnel de cuisine de commander exactement ce dont il a besoin et de réduire le gaspillage.

Déposer des feuilles de calcul

Dites adieu au suivi des commandes sur des feuilles de calcul. Avec Apicbase, vos équipes disposent d'un système automatisé et sans erreur qui vous tient au courant en temps réel.

Commander auprès des fournisseurs en un seul endroit

Éliminez le chaos des courriels, des appels téléphoniques et des dossiers éparpillés. La centralisation des commandes, de la réception et de la gestion des stocks garantit une gestion efficace.

Découvrez Apicbase pour les achats

Garantissez une rentabilité optimale et établissez de solides relations avec les fournisseurs grâce à Apicbase – le premier choix des responsables de l’approvisionnement des restaurants.

Plate-forme des marchés publics

Prenez des décisions éclairées à chaque étape. Nos tableaux de bord avancés sont dotés d’outils analytiques permettant de surveiller les habitudes d’achat, la rentabilité et les tendances en matière de coûts alimentaires dans tous les points de vente.

Gestion des fournisseurs

Suivez les quantités commandées et livrées par fournisseur, visualisez les dépenses unitaires, suivez les tendances d’achat et faites correspondre les factures avec les livraisons reçues, le tout en un seul endroit.

Commande et inventaire pilotés par les données

Évitez les sur-commandes et les ruptures de stock grâce à nos prévisions de la demande, basées sur les stocks en temps réel et les données historiques des ventes. Votre équipe peut commander auprès de tous les fournisseurs en un seul endroit.

L’intégration d’Apicbase à notre point de vente est fantastique. Nous recevons des données de vente en direct qui mettent à jour nos stocks. Nous savons exactement ce que nous devons commander pour le service dans les jours à venir. Il existe également un registre des commandes passées auprès des fournisseurs.

Jay Greenslade

L’Avocado Show

Comment protéger les marges face à la baisse des ventes ?

Maintenant que les revenus sont incertains, le contrôle des coûts est plus important que jamais. Le coût des denrées alimentaires pèse lourdement sur les bénéfices.

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