Heavenly Desserts is een baken van innovatie in de Britse culinaire wereld. De franchise werd in 2008 opgericht in Derby,…
Steeds maar nieuwe technologieën implementeren is geen magische oplossing. Integendeel, zo kunnen nieuwe systemen de zaken zelfs ingewikkelder maken. Is…
Digitalisering is meer dan alleen maar nieuwe technologieën inzetten; er is ook een digital mindset voor nodig - een nieuwe…
De eerste weken met een nieuwe software zijn doorgaans erg heftig. Dat geldt voor elk bedrijf. Vooral als je tientallen…
Restaurants richten zich vaak op hun meest trouwe klanten, en omdat zowel trouwe als nieuwe klanten vaak op de prijzen…
Technologie voor restaurants is reeds erg ver gevorderd. De integratie van een kassasysteem is daarbij essentieel. Hoewel het point-of-sale systeem…
Er zijn nog nooit zoveel dark kitchens geweest als nu. De concurrentie is moordend. Succesvolle ondernemingen gebruiken software om voorsprong…
Voor veel voedselbedrijven in de VS, Europa en het VK is traceerbaarheid verplicht. Deze bedrijven zijn namelijk verantwoordelijk voor eventuele…
Restaurants met meerdere vestigingen genereren elke dag een enorme hoeveelheid gegevens. Als eigenaar of operationeel manager is het jouw taak…
De marges in de horeca zijn flinterdun. Niets nieuws, maar een probleem dat al jaren bestaat. Wat wel nieuw is,…