Rapportage voor restaurants is een essentieel instrument geworden in een branche die veel te lang heeft vertrouwd op intuïtie bij…
Elk artikel over horecatechnologie lijkt met een dergelijke uitspraak te beginnen. Dat gaat ongeveer zo: 'geavanceerde software duwt hotels snel…
“Wat kan Apicbase doen voor onze _______?” Vul de lege ruimte in met: '100 hotelrestaurants'... '15 fast-casual vestigingen', ... 'gastronomische…
Kassasystemen voor restaurants hebben reeds een lange weg afgelegd. Het kassasysteem bevindt zich samen met de rest van de bedrijfsvoering…
Liefhebber of niet, nauwkeurige bills of materials (BoM) zijn de hoeksteen van elke grote en rendabele horecaonderneming. Op welke manier…
Een horecaonderneming met meerdere vestigingen runnen is alsof je borden draaiende moet houden en tegelijkertijd jongleert met brandende fakkels. Net…
Het opvolgen van foodcost is essentieel voor de winstgevendheid van een hotel. Logisch, zeg je? Zeker, de rekensom is zelfs…
In tegenstelling tot wat sommigen beweren, is een investering in door artificiële intelligentie gestuurde FoH- en BoH-software, en de herziening…
Binnenkort zal elke horecazaak 100% datagestuurd zijn. In welke fase van de digitale transformatie zit jouw bedrijf momenteel? En wat…
De voornaamste reden waarom (hotel)restaurants, catering- en voedingsbedrijven overgaan tot digitale transformatie (DT) is het effect op de bedrijfsvoering. Als…