Interview

ISS & Vermaat over Bedrijfscatering: Wat Werkt, Wat Niet en Waarom

Bedrijfscatering verliep jarenlang volgens een eenvoudige formule. De gasten arriveerden op vaste tijden, aten wat er op het menu stond…

3 weken ago

De Gastroflüsterer: Social Media-Fenomeen En Restauranthouder Met Een Missie

Kemal Üres is een succesvolle horecaondernemer in Duitsland met een enorme online aanhang. Onder de naam Gastroflüsterer telt hij in…

1 jaar ago

De Sleutel Tot Een Succesvol Restaurant Met Rasmus Christensen van Pico Pizza

"Het is fantastisch om een eeuwenoud product te gebruiken en er iets nieuws van te maken waar iedereen dol op…

2 jaar ago