Geert Merckaert

Wat Is Een Host Kitchen En Hoe Begin Je Eraan?

In plaats van op eigen houtje de markt van de voedselbezorging te veroveren, kunnen uitbaters van horecabedrijven ook hun marktaandeel…

3 jaar ago

9 Apicbase Modules | Waarom F&B-professionals Ons De Ruggengraat van hun Horecabedrijf Noemen

“Wat kan Apicbase doen voor onze _______?” Vul de lege ruimte in met: '100 hotelrestaurants'... '15 fast-casual vestigingen', ...  'gastronomische…

3 jaar ago

Hoe Apicbase restaurantuitbaters helpt om nauwkeurige bills of materials te maken met één druk op de knop

Liefhebber of niet, nauwkeurige bills of materials (BoM) zijn de hoeksteen van elke grote en rendabele horecaonderneming. Op welke manier…

3 jaar ago

Voorraad- en inkoopbeheer voor restaurants met meerdere vestigingen (of ‘Hoe je je omzet in een paar maanden tot 10% kunt verhogen’)

Doorgaans is het runnen van de F&B voor een bedrijf met meerdere vestigingen een opwindende taak. Het geeft je een…

3 jaar ago

De Toekomst van de Horeca na COVID-19: 7 Trends die de Pandemie Zullen Overleven

De afgelopen twee jaar brachten voor de horeca talloze uitdagingen met zich mee. De pandemie dwong restauranthouders het geweer snel…

3 jaar ago

Niet elk Restaurant ERP-Systeem is Geschikt voor Jou. 9 Antwoorden voor Horecabedrijven met Meerdere Vestigingen

Een horecaonderneming met meerdere vestigingen runnen is alsof je borden draaiende moet houden en tegelijkertijd jongleert met brandende fakkels. Net…

3 jaar ago

Hotelsector: voorraad- en inkoop best practices om de foodcost in je hotels te verlagen en F&B-activiteiten minder tijdrovend te maken

Het opvolgen van foodcost is essentieel voor de winstgevendheid van een hotel. Logisch, zeg je? Zeker, de rekensom is zelfs…

3 jaar ago

Hoe je restaurant tot een succesvol horeca-imperium uitbouwen?

Je hebt inmiddels een paar goed draaiende vestigingen op je naam staan, en je denkt er nu over om je…

4 jaar ago

13 Supply Chain Uitdagingen van Restaurants die Je Kan Vermijden met deze Best Practices (& Apicbase)

Heb je er ooit bij stilgestaan dat efficiënt supply chain management voor een restaurant veel weg heeft van een goede…

4 jaar ago