Trends

Topmensen uit de Cateringsector Delen Hun Inzichten over de Vraag van de Consument, het Tekort aan Arbeidskrachten, Duurzaamheid en Technologie

De cateringsector wordt geconfronteerd met talloze uitdagingen, waaronder een tekort aan arbeidskrachten en de enorme opgave om de toeleveringsketen duurzamer…

5 maanden ago

7 Horecatrends Voor 2024 – Een Toelichting Bij De Verschuivingen In De Bedrijfsstrategiën En – Modellen

De horeca evolueert steeds meer van een statische en voorspelbare sector naar een meer flexibele en innovatieve sector. Ontdek hieronder…

9 maanden ago

93 Horecastatistieken Die Elke Restauranthouder In 2024 Moet Kennen

2023 was een moeilijk jaar voor horecaondernemers. Ze moesten namelijk opboksen tegen stijgende voedselprijzen en een tekort aan arbeidskrachten. Daarom…

10 maanden ago

Trends en Tactieken: Hoe Doorkruis Je Het Steeds Veranderende Landschap Van De Europese Horeca?

Er is zowel goed als slecht nieuws.  Aan de ene kant ziet de toekomst van de Europese horeca er zeer…

2 jaar ago

85+ Statistieken Over De Horeca Die Elke Uitbater & Manager Moet Kennen In 2023

In 2022 groeide de horeca ... en dat zal ook in 2023 zo blijven. We zien echter enkele grote verschuivingen…

2 jaar ago

7 Restaurant Trends Om In De Gaten Te Houden In 2023

Veel van de sturende krachten die de horeca de afgelopen jaren hebben getekend, hingen nauw samen met de verstoringen die…

2 jaar ago

75+ Horeca Cijfers | De Ultieme Lijst voor 2022

Heb je de horecastatistieken van 2022 gezien? Zeker doen. De horeca maakt ingrijpende veranderingen door.  Er komen steeds meer nieuwe…

3 jaar ago

De Toekomst van de Horeca na COVID-19: 7 Trends die de Pandemie Zullen Overleven

De afgelopen twee jaar brachten voor de horeca talloze uitdagingen met zich mee. De pandemie dwong restauranthouders het geweer snel…

3 jaar ago

Restaurant Trends 2021 – Welke Innovaties Houden Stand

Welke innovaties zullen overleven als het stof is neergedaald, en waarom? Voor deze post over de trends voor 2021 hebben…

4 jaar ago

12 restaurant voorraad statistieken die aantonen dat stockcontrole = winstgevende onderneming

Voorraadverlies is een dagelijks probleem voor veel restauranthouders en operatoren, een fles wijn hier, een biefstuk daar, een paar uien…

4 jaar ago