Man muss nicht Starbucks oder McDonald's sein, um mit Franchising Geld zu verdienen, aber man muss die grundlegenden Schritte richtig…
Eines ist sicher: Verbraucher wollen Speisen nach Hause geliefert bekommen, die direkt verzehrt werden können. Der europäische Markt für Online-Essenslieferungen…
Franchising ist ein bewährtes Geschäftsmodell, mit dem Restaurantbesitzer ihr Geschäft schnell und effizient skalieren können. Wie jedes Geschäftsmodell hat es…
Die Schaffung eines erfolgreichen und profitablen Unternehmens ist das Ziel jedes Restaurantbetreibers. Wenn Sie ein florierendes Gastronomieunternehmen führen, bietet Ihr…
Ein messerscharfer Fokus auf Kosten und Margen ist für Gastronomieunternehmen, die expandieren möchten, unerlässlich.Sie sollten die KPIs Ihres Restaurantbetriebs vor…
In anderen Artikeln erwähne ich zwar hin und wieder die Gestaltung von Speisekarten für Cloud-Küchen, gehe jedoch nie im Detail…
Die Sache ist die — dies sollte ursprünglich ein allumfassender Beitrag zum Thema Cloud-Küchen-Geschäftsmodelle werden. Zumindest war das der Plan,…
Was ist billiger und einfacher aufzubauen als ein normales Restaurant UND auch kosteneffizient UND in Anbetracht der ungewissen Situation weltweit…
Haben Sie die Statistiken zur Gastronomie für 2022 schon gesehen? Die sollten Sie sich definitiv ansehen. Die Gastronomiebranche befindet sich…
Anstatt zu versuchen, den Markt der Lieferdienste alleine zu erobern, können Gastronomiebetreiber auch durch etablierte virtuelle Marken Marktanteile gewinnen. In…