Künstliche Intelligenz
KI speziell für Restaurants und Catering-Betriebe
Apicbase AI wurde entwickelt, um die einzigartigen Herausforderungen der Großgastronomie zu meistern, die Leistung zu steigern und gleichzeitig Ihre Teams zu entlasten.
Unsere Kunden
Führend in Sachen künstlicher Intelligenz für die Gastronomie
KI beginnt mit einer herausragenden Datenbasis
KI ist nur so leistungsfähig wie die Daten, die ihr zugrunde liegen. Klare, schlüssige und umfassende Daten sind die Grundlage für genaue Analysen und umsetzbare Erkenntnisse. Das ist es, was Apicbase auszeichnet. Im Gegensatz zu generischen Plattformen ist Apicbase speziell für große Gastronomiebetriebe konzipiert und generiert qualitativ hochwertige, detaillierte Daten über Ihr gesamtes Unternehmen.
Apicbase stellt sicher, dass Ihre KI- und BI-Tools nahtlos zusammenarbeiten und tiefere Einblicke liefern als je zuvor – von Inhaltsstoffen und Allergenen bis hin zu CO₂-Tracking, Inventar und Beschaffung.
Basierend auf akademischem Fachwissen
Bei Apicbase wird Innovation durch Forschung gestützt. Wir arbeiten aktiv mit europäischen Spitzenuniversitäten zusammen und integrieren modernste KI in unsere SaaS-Plattform, damit Ihr Unternehmen den Branchentrends immer einen Schritt voraus ist. Unser CTO, Pieter Wellens, verfügt über fundierte Kenntnisse aus seiner Doktorarbeit bei Europas führendem KI-Labor und bietet Ihnen KI-Lösungen, die für reale Anwendungen ausgelegt sind.
Menschzentrierte künstliche Intelligenz
Apicbase ist ein stolzer Partner von MUHAI, einem EU Horizon 2020- Projekt, das sich der menschzentrierten KI widmet. Diese Initiative konzentriert sich auf die Entwicklung von KI, die komplexe Szenarien wie ein Mensch versteht und interpretiert und so ein intelligenteres Ressourcenmanagement und effizientere Abläufe ermöglicht.
Präzision und aussagekräftige Prognosen
für Ihr gesamtes Unternehmen
Vom Einkauf bis zur Optimierung der Speisekarte vereinfacht Apicbase die Komplexität der Großgastronomie.
Nachfrageprognose
Unvorhersehbare Nachfrage kann zu kostspieliger Verschwendung oder verpassten Verkaufschancen führen. Die Apicbase-Lösung
für Nachfrageprognosen analysiert bisherige Absatz-, Bestands- und Beschaffungsdaten, um den zukünftigen Bedarf vorherzusagen. Dies hilft Ihren Restaurants, den Abfall zu reduzieren und die Rentabilität zu maximieren.
Intelligenter Assistent
Ein Restaurant zu führen bedeutet, unzählige sich verändernde Aspekte zu steuern. Da kann schnell etwas untergehen. Der Smart Assistant von Apicbase hält Sie auf Kurs, indem er Ihr gesamtes System auf Unstimmigkeiten und Datenprobleme überprüft, bevor diese sich zu kostspieligen Problemen entwickeln können. Erhalten Sie umsetzbare Empfehlungen, um diese Probleme schnell zu lösen und einen reibungslosen Betrieb aufrechtzuerhalten.
Optimierte Speisekarten
Die Apicbase-Software zur Speiskarten-Planung macht es Ihnen leicht, mit wechselnden Preisen für Zutaten, Problemen in der Lieferkette und veränderten Kundenpräferenzen umzugehen. Sie analysiert Ihren Absatz, die Kosten Ihrer Zutaten und Trends, um den Köchen klare Erkenntnisse für die Verbesserung ihrer Gerichte zu liefern. Sie kennzeichnet auch Allergene, schlägt kohlenstoffarme oder vegane Optionen vor und berechnet die Nährwerte – so können Sie Ihre Kunden zufrieden stellen, Ihre Nachhaltigkeitsziele erreichen und profitabel bleiben.
