Produktionsplanung für Restaurants

Automatisierte To-do-Listen für eine nahtlose Mise en Place

Gestalten Sie die Produktion zuverlässig und wiederholbar. Der Ablauf gestaltet sich dank automatisierter Zubereitungspläne reibungslos.

Los geht's! Sie sparen Zeit, optimieren Arbeitsabläufe,
minimieren Abfälle und steigern den Gewinn.

Drag- & Drop-Menüs

Planen und organisieren Sie. Bewegen Sie Ihre Speisekarten einfach per Drag & Drop und verschaffen Sie sich sofort einen Überblick über die zu verwendenden Rezepte und Unterrezepte.
Easily create menu variations
Manage your recipe database & ingredients

Mise en Place: Eingabe von Portionen & Berechnung der Zubereitungsmengen

APICBASE berechnet automatisch die benötigten Mengen entsprechend der Anzahl der gewünschten Portionen. Die in mehreren Rezepten verwendeten Zutaten werden für eine maximale Effizienz zusammengerechnet.

Überwachen Sie den Fortschritt der
Mise en Place

Küchenteams können sich auf umfassende Produktionslisten mit technischen Datenblättern verlassen. Geben Sie den Zubereitungsstatus ein, um den Fortschritt leicht überwachen zu können.
Manage your mise-en-place
Entdecken Sie, wie Apicbase Ihre Arbeitsabläufe verbessert
Restaurant Inventory Management

Automatische Aktualisierung des Inventars

Der Inventarstatus wird sofort aktualisiert. Halbfertigprodukte werden hinzugefügt und verwendete Zutaten abgezogen.

Weitere Vorteile von Apicbase

Professionelle Restaurant-Management-Software
Mehrere Verkaufsstellen verwalten

Zentralisieren und optimieren Sie. Verwalten Sie mehrere Verkaufsstellen in einem Dashboard und überwachen Sie die Leistung. Ordnen Sie Speisekarten und Rezepte bestimmten Verkaufsstellen zu.

Überall abrufbar
Ihr Unternehmen ist für Sie stets in Reichweite. Zählen Sie das Inventar auf einem Tablet, suchen Sie in einer Besprechung nach Verkaufsstatistiken oder sehen Sie Bestellungen ein, während Sie mit einem Lieferanten telefonieren.
Mehrere Benutzer hinzufügen
Sie haben die Kontrolle. Wählen Sie aus, wer Zugriff auf welche Daten hat. Verwalten Sie Dateneingabe- und Benutzerrechte.

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