Beschaffungssoftware für die Gastronomie
Zentrale Beschaffung: alle Ihre Lieferanten, eine Plattform
Stellen Sie sich vor, Ihr Küchenteam bestellt basierend auf Echtzeitdaten über Bestand und Umsatz. Kein Rätselraten und keine Überbestände mehr. Schlichtweg optimierte Abläufe und bessere Gewinnspannen. Wie wäre das?
Schneller bestellen
Erhalten Sie Bestellvorschläge für jeden Restaurantstandort und jeden Lieferanten basierend auf der Nachfrage, den Lagerbeständen und den Lieferzeiten der Lieferanten.
Bestellprognose
Die Beschaffungssoftware für die Gastronomie wirkt wie Zauberei, ist in Wahrheit jedoch die Kraft der Workflow-Automatisierung und des Datenmanagements in der Gastronomie.
Bestellmanagement
Nichts bleibt dem Zufall überlassen. Jede Prüfstelle ist registriert – Stücklisten, Bestellungen, der Wareneingang und das Rechnungswesen.
Lieferantenmanagement
Bauen Sie hervorragende Beziehungen zu Ihren Lieferanten auf. Ihr Bestellverlauf und die Bestelldetails sind alle an einer Stelle abrufbar.
Keine Verschwendung, keine leeren Regale
Die Beschaffungssoftware für die Gastronomie leitet das Küchenpersonal beim Beschaffungsprozess an und liefert Bestellvorschläge auf der Grundlage von Echtzeit-Beständen, Umsatzdaten und Produktionsprognosen.
Von der Stückliste zur Bestellung
Die App verwandelt Ihre Stücklisten – für Rezepte, Menüs und Produktionspläne – in optimierte Bestellungen für einzelne Lieferanten. Ein Klick genügt
Standardisierte Bestellliste
Sie haben sich wiederholende Bestellungen und wissen genau, wie viel Sie brauchen? Erstellen Sie standardisierte Bestelllisten. Die Software prüft Ihre Lagerbestände und setzt die genaue Menge jedes Artikels auf die Bestellliste.
Bestellung nach Bestand
Legen Sie Sollbestände für Ihre Artikel fest und stocken Sie Ihre Bestände bis zum Sollwert auf. Die benötigten Mengen werden automatisch in das Bestellformular des Lieferanten übertragen. Ideal für Artikel, die Sie regelmäßig bestellen.
Nie wieder mangelnde Bestände
Vermeiden Sie leere Regale. Sie können im Beschaffungstool Mindestvorräte für wichtige Zutaten und Unterrezepte festlegen und werden benachrichtigt, wenn der Vorrat zur Neige geht.
Verhindern Sie fehlerhafte Ausgaben in der Küche
Fehler in der Beschaffung sind der Hauptgrund für hohe Lebensmittelkosten in Restaurants und Gastrobetrieben. Rüsten Sie Ihre Teams mit zuverlässigen Daten, um präzise Entscheidungen bei den Bestellungen zu treffen, und erhalten Sie Zugang zu erstklassigen Überwachungstools.
Berichte für verbesserte Prozesse
Überprüfen Sie Ihren Bestellverlauf, identifizieren Sie Verbesserungspotenziale und optimieren Sie Ihre Protokolle. Die Apicbase-Beschaffungssoftware generiert Berichte zum Bestellverlauf eines jeden Standorts und Lieferanten.
Standortübergreifende Verwaltung
Behalten Sie den Überblick über Tätigkeiten der Beschaffung und Lieferanten aller Standorte in einem einzigen Dashboard. Das System arbeitet in der Cloud, sodass keine Anrufe, E-Mails oder Texte für die Informationsbeschaffung erforderlich sind.
Rollen und Verantwortlichkeiten
Die Prozesse geben alles klar vor. Vergeben Sie Benutzerrechte, damit Sie stets wissen, an wen Sie sich wenden müssen.
Bestellen Sie, was Sie benötigen, wenn Sie es benötigen. Nur das.
Nutzen Sie die Daten, um Ihre Lieferkette zu verbessern. Lassen Sie nicht zu, dass unbemerkte Fehler sich auf Ihre Gewinn- und Verlustrechnung auswirken.
Bestellfehler erkennen
Beschaffungsfehler schleichen sich unbemerkt ein, summieren sich aber schnell auf. Sparen Sie sich die Zeit für den Vergleich von Bestellungen, Rechnungen und Tabellenkalkulationen. Meistern Sie jetzt Ihren Beschaffungsprozess, ohne mit der Wimper zu zucken.
Überwachen Sie den Beschaffungsprozess von Anfang bis Ende
Mit der Beschaffungs-App können Sie alle Bestellvorgänge in einem leicht verständlichen Dashboard ausführen und überwachen.
Unser Unternehmen wächst schnell und damit auch seine Komplexität, was bedeutet: mehr Mitarbeiter, mehr Standorte, mehr Aufträge. Apicbase hilft mir, die Beschaffung zu kontrollieren und unsere Bestände zu verwalten. Das spart extrem viel Zeit. Alle Daten werden zentral verwaltet, sind auf dem neuesten Stand und zugänglich.
Ingrid van de Loo
Gastronomieleiterin
