Contrairement à ce que l’on vous a laissé entendre, bouleverser vos processus et investir dans l’intelligence artificielle FoH et BoH…
Bientôt, toutes les activités en hôtellerie restauration seront entièrement axées sur les données. À quelle étape de la transformation numérique…
La raison n°1 pour laquelle les entreprises décident de poursuivre la transformation numérique (DT) est relative à l’impact qu’elle a…
L’intelligence artificielle (IA) et les technologies connexes transforment la façon dont les exploitants de F&B travaillent dans les chaînes, l’hôtellerie…
La gestion des opérations de food and beverage dans une entreprise multi-sites est une tâche colossale. Faire tourner les assiettes…
New technologies, including AI, are revolutionizing the way food companies are run. The tech choices you make today affect your…
Les logiciels de gestion de cuisine se déclinent sous toutes les formes et dans toutes les tailles. Il rend le…
La numérisation des activités de restauration dans les hôtels a augmenté les marges, la qualité des produits et le bonheur…
Jamais auparavant la technologie n'a joué un rôle aussi important dans la gestion d'une entreprise de restauration. Que vous exploitez…
Professional kitchens are digitizing rapidly. The big question is: when is the right time for you to invest in specialised…