Download Nu
Hoe Een Restaurant Franchisen — Complete Stap Voor Stap Draaiboek
Ontwikkel je franchise met behulp van een bewezen stappenplan voor franchisegevers.
Alles wat je moet weten voordat je een restaurant franchise opent.
Voor wie is deze gids bedoeld?
Het speelboek is voor restaurants met een paar bedrijfsvestigingen in hun portfolio.
Deze gids laat je zien hoe succesvolle franchisegevers in de fast-casual, full-service, QSR en virtuele restaurant ruimte hun bedrijf hebben uitgebreid door franchising.
In het verleden kozen alleen grote fast-food ondernemingen als McDonald’s, Subway, Taco Bell, Starbucks, Burger King, KFC en Pizza Hut voor het franchisemodel om uit te breiden naar nieuwe markten. Tegenwoordig zijn veel soorten restaurants franchise.
Als ook jij op het punt staat de sprong te wagen, zal dit stappenplan ervoor zorgen dat je veilig landt.
Hoe franchise je een restaurant? Wat je hieruit leert:
- Waarom F&B franchising in de lift zit (moet je op de bandwagon springen?)
- Wat een franchise restaurant is (het is misschien niet wat je dacht dat het was).
- Wat de voordelen zijn van franchising van je voedingsconcept (doe je het om de juiste redenen?)
- Wat de valkuilen zijn van het openen van een restaurant franchise (en hoe je ze kunt vermijden)
- Hoe de relatie tussen franchisegever en franchisenemer te verbeteren (zij hebben de macht om je merk te maken of te breken)
- De rol die technologie speelt in je restaurant franchise (of dacht je eraan om je zaak in Excel te beheren?)
- Hoe je je restaurant stap voor stap kunt franchisen (we nemen je mee van idee & eerste investering tot ondertekening van de franchiseovereenkomst)
“We breiden snel uit. We hebben vier franchise partners aan boord in vier landen.”
Jay Greenslade, Franchise Operations Manager, The Avocado Show
Is je F&B concept franchise er klaar voor?
Nu zo veel lokale en wereldwijde spelers op de franchising-bandwagon springen, vraag je je af of je restaurant in aanmerking komt voor franchising.
Dat is de eerste stap. We laten je zien hoe je dat voor elkaar kunt krijgen en nemen je dan mee door alle andere stappen.
7 Stappen Om Je Voedingsconcept te Franchiseren
- #1 Zorg ervoor dat je restaurant franchisebaar is
- #2 Registreer je handelsmerk en logo
- #3 Stel een uitvoerig ondernemingsplan op
- #4 Werk aan een handleiding en een opleiding voor franchisenemers
- #5 Set up a franchise agreement
- #6 Marketing en verkoop van je franchise
- #7 Blijf investeren in je relatie met de franchisenemers
Is franchising een business opportunity voor je voedingsconcept?
Als je een succesvol restaurant runt en je klaar bent om je zaak naar een hoger niveau te tillen, biedt een franchise een geweldige buitenkans. Je kunt je bestaande merk, naam, concept en recepten gebruiken om nieuwe vestigingen te openen en onaangeroerde markten te betreden.
Bovendien zullen je franchisenemers veel van het harde werk voor jou doen, waardoor je waardevolle tijd, geld en middelen bespaart. In ruil daarvoor moet je de leiding delen met je onafhankelijke zaakvoerders en permanente ondersteuning bieden voor zolang de franchiseovereenkomst loopt. Je moet ook procedures instellen waarmee je in al je vestigingen een hoge consistentie en kwaliteit waarborgt. Alleen zo behoud je de goede reputatie van je merk.
Je restaurant franchisen kost heel wat denkwerk, tijd en moeite. Met onze stapsgewijze gids elimineer je echter het giswerk en kun je een intelligent en toekomstbestendig franchisemodel ontwikkelen.
