Vul de kernelementen van je HACCP-plan in het systeem in, inclusief minimum- en maximumniveaus. De CCP's kunnen groepsbreed, per outlet of per werkstation worden aangemaakt.
Taken toewijzen aan medewerkers
Weet met wie je moet praten als de uitvoering niet aan de richtlijnen voldoet. Mensen zijn verantwoordelijk voor hun werk.
Je voedselveiligheidsdocumenten zijn klaar voor audits. Ze worden opgeslagen in de cloud en kunnen worden doorzocht op locatie, datum, taak en medewerker.
HACCP-plannen ontwikkelen zonder papierwerk
Vermijd de administratieve nachtmerrie en beschik over een gebruiksvriendelijke interface voor het plannen, controleren en documenteren van HACCP-taken.
Apicbase is een absolute uitkomst. Onze plaatselijke EHO-medewerker kwam langs om te controleren of de voorschriften werden nageleefd. Ik liet hem het systeem zien en legde uit hoe effectief het is.
Luke Pilkington
Chef-kok
Neem controle over ops,
verlaag kosten en houd kwaliteit hoog