Analysesoftware Voor Restaurants
Een volledig overzicht van je verkoop- en voorraadgegevens
Analysesoftware voor restaurants zet onverwerkte gegevens om in effectieve prestatiedashboards boordevol verhelderende grafieken en diagrammen over je food cost, inkomsten, voorraden en inkoop. Bekijk je groei, signaleer onregelmatigheden en help je teams om bij elke stap de juiste beslissing te nemen.
Meer tijd
Spreadsheets bijwerken neemt veel tijd in beslag en is erg foutgevoelig. Laat dus als die datamining links liggen, bekijk onze visualisaties en geniet van een duidelijk overzicht van je BoH-fundamenten.
Voorraad
Maak een overzicht van je inventaris - voorraad, overboekingen, en schommelingen - zo beheers je de uitgaven en voedselverspilling.
Inkoop
Visualiseer inkooptrends, leveringswaarden & het aankoopgedrag per vestiging en optimaliseer zo je food cost.
Verkoop
Bestudeer de informatie uit je samengevoegde POS- & leveranciersgegevens om specifieke beslissingen te nemen voor elke vestiging.
Controleer, vergelijk & verfijn de BoH-prestaties van al je verkooppunten, zonder Excel te gebruiken.
Gegevens uit verschillende verkooppunten samenvoegen in spreadsheets is een ware nachtmerrie. Met onze groepsanalyse voor restaurants hoef je je er niet om te bekommeren. Hierdoor wordt je reactietijd korter, zodat slecht presterende vestigingen snel de nodige aandacht krijgen op het juiste moment.
Werk samen met de managers van elke vestiging
Laat je managers niet verdrinken in datadumps en geef hen resultaatgerichte grafieken en inzichten
Zet de stap naar meer winst
Cijfers uit foutgevoelige spreadsheets zijn niet te vertrouwen. Stap over op dashboards en maak betere beslissingen.
Spoor ondermaats presterende vestigingen op
Ondermaats presterende vestigingen zijn een doorn in het oog. Jaag ze niet langer achterna, maar zet ze weer op het juiste spoor.
Dashboard Voor Voorraadanalyse
Houd de voorraad in
het oog
Het is erg belangrijk om je grootste uitgaven voortdurend in het oog te houden... spreadsheets zijn daarvoor niet geschikt. Onze analysesoftware voor restaurants analyseert duizenden gegevens - van tellingen tot overboekingen - en schetst zo een duidelijk beeld van de voorraden in elk filiaal.
Vermijd overbevoorrading en verspilling
Neem snapshots van je voorraad, zodat je altijd het overzicht bewaart. Controleer de inkoop & doe overdrachten om verspilling te vermijden en de kosten te drukken.
Ken je voorraadschommelingen...
...zonder er naar te zoeken. Houd de schommelingen in de tellingen in de gaten en voorkom diefstal en fouten die je winstmarge ondermijnen.
Bekijk het prijsverloop van de artikelen
Als je het prijsverloop van de artikelen kent, kun je nauwgezette en renderende menu's samenstellen... je dure recepten aanpassen... en je leveranciers in de hand houden.
Het dashboard met het prijsverloop van de artikelen biedt een grote meerwaarde – het is een leidraad voor onze beslissingen over de recepten en vertelt ons wanneer het tijd is om contact op te nemen met onze leveranciers.
Tosca Eggenhuizen
CitizenM
Dashboard Voor Inkoopanalyse
Betere aanbiedingen van je leveranciers
Dankzij de analysesoftware bekijk je het gedrag van je leveranciers en de wekelijkse leveringswaarden. Gebruik deze gegevens om betere aanbiedingen te krijgen en je theoretische [en reële] food cost te beperken. Bovendien houd je ook je CoGS onder controle.
Bekijk de maandelijkse leveringswaarden
Controleer hoeveel je per locatie uitgeeft bij leveranciers. Optimaliseer de leveringen en houd zo de bedrijfskosten binnen de perken.
Stop ongeoorloofde aankopen
Signaleer buitensporige uitgaven door filiaalmanagers. Smoor ze in de kiem. Weer iets minder om je zorgen over te maken.
Richt je op je beste leveranciers
Zoek leveranciers met potentieel op lange termijn. Bouw duurzame samenwerkingsverbanden op. Koop aan optimale prijzen en stimuleer de groei.
Zet complexe gegevens om in duidelijke visualisaties
Dashboard Voor Verkoopanalyse
Laat de verkoopgegevens het werk voor je doen
Je POS barst van de winstbevorderende inzichten. Het probleem? Ze zijn bedolven onder stapels nutteloze informatie. Onze rapportagesoftware zet die inzichten om in grafieken en diagrammen, zodat je een duidelijk overzicht krijgt van de verkooptrends, waarmee je je menu's en aanbiedingen voortdurend kunt optimaliseren.
Bekijk historische & filiaaloverschrijdende inzichten
Bekijk de hoe je menu-items evolueren, en stel budget-, menu- en promotieplannen op die de winst maximaliseren.
Ontdek de winstbijdrage per POS-categorie
Bekijk hoe elk van je POS-catgorieën presteert over een bepaalde periode. Beslis wat je moet schrappen en wat je moet uitbreiden.
Houd de CoGS in de gaten
Bekijk de kostprijs van verkochte goederen per vestiging om afwijkingen in de voorraad en leveranciers te ontdekken die je winstmarge ondermijnen.
Ontvang filiaalgebonden inzichten met Apicbase
Spreadsheets en vage gegevens vertragen de groei van je bedrijf. Met analysedashboards voer je de activiteiten op door je food cost te beperken en je winst te verhogen.
De dashboards van Apicbase geven ons op elk moment een snel en nauwkeurig overzicht van de activiteiten in onze restaurants. Aangezien we snel groeien, is deze transparantie van essentieel belang. Klaar en duidelijk.
Jay Greenslade
The Avocado Show
