Werden Sie Teil von etwas Großem
Schließen Sie sich Tausenden von Unternehmen an, die Apicbase bereits als Rückgrat ihres eigenen Gastronomiebetriebs nutzen. Digitalisieren Sie Ihren Küchenbetrieb.
Restaurants mit mehreren Standorten
Man kann nicht überall gleichzeitig sein. Aber der Aufbau eines Restaurantbetriebs erfordert ein hohes Maß an Kontrolle. Mit Apicbase haben Sie den vollen Überblick darüber, was an Ihren Standorten vor sich geht.
Die Abläufe eines Küchenbetriebs sind bekanntermaßen komplex. Eine Unmenge sich ständig ändernder Teilbereiche muss als Einheit funktionieren. Apicbase verbindet diese Bereiche.
Unsere Plattform bietet Ihnen ein übersichtliches Dashboard, über das Sie Ihr Wachstum verwalten können. So können Sie die Ausgaben Ihrer Standorte verfolgen und die Abläufe optimieren.
Mit mehreren Verkaufsständen auf dem Roskilde Festival, zahlreichen Auszeichnungen im Gastgewerbe und derzeit 8 Restaurants wächst diese dänische Pokè-Kette in Windeseile. Sie nutzt Apicbase, um den Bestand in allen Filialen im Auge zu behalten, die Beschaffung zu optimieren und die Lebensmittelabfälle zu verringern.
CitizenM erobert die Welt im Sturm. Es hat den Hotelbetrieb in seine Kernelemente zerlegt und ihn auf konkurrenzlose Weise wieder zusammengebaut. Das Unternehmen arbeitet mit Apicbase als Rückgrat und synchronisiert seine Daten mit dem ERP. Unsere Plattform ist die übergreifende Datenquelle der Kette für Rezepte, Beschaffung und Lebensmittelkosten.
Hotels
Setzen Sie Datensilos ein Ende. Stellen Sie sich vor... jeden Morgen klappen Ihre Teams - lokal und weltweit - ihre Laptops auf und haben direkt Zugriff auf topaktuelle Unternehmensdaten.
Das ist Apicbase. Wir verbinden Ihre Hotelstandorte und lokalen Verkaufsstellen mit einer zentralen Datenbank, sodass alle auf dieselben Informationen zugreifen können – Ihre Köche, Supply Chain Manager, Buchhalter… schlichtweg alle.
Apicbase spart mir unheimlich viel Zeit. Ich kann es voll und ganz empfehlen.
John King
Küchenchef
Dark Kitchens
Ihr Netzwerk an virtuellen Küchen wächst schnell und es ist wichtig, die Leistung im Auge zu behalten. Um das Wachstum zu fördern, müssen Sie alle Details zu den Produktionskosten in den jeweiligen Standorten kennen.
Apicbase macht Ihre Küchen zu datengesteuerten Produktionseinheiten. Es bietet Ihnen stets einen Überblick über die Prozesse Ihres Küchenbetriebs. Mit diesen Erkenntnissen können Sie Ihre Abläufe für die hohen Anforderungen von Lieferdiensten weiter optimieren.
Dieses Dark Kitchen-Franchise schlägt mit seinen skalierbaren Marken, Küchen und der Logistik weltweit hohe Wellen. Der Fokus liegt auf hervorragenden Mahlzeiten. Die Geheimzutat ist Business Intelligence. Das Unternehmen erfasst und analysiert seine Daten rund um die Gastronomie mit Apicbase und verwaltet damit die an seine Zentralküchen übermittelten Aufträge und Bestellungen.
Apicbase hilft uns bei der Entscheidung, welche Menüs wir von der Karte nehmen müssen, wie wir die Abläufe optimieren und wie wir die Lebensmittelkosten besser kontrollieren können.
Rens Bekkers
CEO - Bright Kitchen
Catering
Sie bereiten sich auf mehrere Veranstaltungen gleichzeitig vor. Sie müssen mit Leichtigkeit in Ihrer Rezepturdatenbank navigieren können und effiziente Produktionspläne erstellen, während Sie gleichzeitig Ihre Gewinne und Verluste im Auge behalten.
Mit Apicbase lassen sich mit wenigen Klicks aus Rezepten fertig kalkulierte Stücklisten und aus Bestellungen Produktionspläne erstellen. Geben Sie einfach die Anzahl der benötigten Portionen ein und schauen Sie dem System bei der Arbeit zu.
Sie können Projekte kombinieren, um Abfall zu minimieren, Zeit bei der Produktion zu sparen und sich bessere Bedingungen bei Ihren Lieferanten zu sichern.
Your Hospitality Group ist ein führendes Catering-Unternehmen in Belgien. Es betreibt mehrere Marken, Veranstaltungsorte, Restaurants und organisiert 4-Sterne-Events. Apicbase zentralisiert den umfangreichen Betrieb in einem einfach zu verwaltenden Dashboard und bietet Übersicht und Einblick in Ausgaben, Produktion und Logistik.
Tastyoo, ein Food-Startup der Ahold-Delhaize-Gruppe, entwickelt erstklassige Fertiggerichte und innovative Lebensmittelprodukte für den Versand. Es verwaltet mit Apicbase den umfangreichen Produktkatalog, Infoblätter, Bestände und Lebensmittelkosten.
Kochboxen
Ihr Produktkatalog wächst ständig. All diese leckeren Gerichte müssen korrekt dokumentiert werden. Außerdem müssen sie gut lesbare Kochanleitungen, Kalorienangaben, Allergenkennzeichnungen und Nährwertberechnungen enthalten.
Apicbase sammelt Ihre Rezepte, Zutaten und Infoblätter in einer leicht zu navigierenden zentralen Datenbank in der Cloud.
Unsere Plattform fügt Allergenkennzeichnungen entsprechend der verwendeten Zutaten hinzu und berechnet die Nährwerte für Ihre Kochboxen. Die Apicbase-API speist Nährwertangaben in Echtzeit in Ihre Webseite ein.
Produktion von Lebensmitteln
Sie müssen die Produktentwicklung und die Produktion mit der Nachfrage abstimmen, dabei die Selbstkosten genau im Auge behalten und Ihre Infoblätter auf dem neuesten Stand halten.
Apicbase ist eine Datenbank und eine Plattform mit allen wichtigen Tools für Lebensmittelhersteller.
Ihre Teams haben Zugriff auf ein speziell dafür konzipiertes Cloud-Labor, in dem sie Ideen verwalten, neue Produkte entwickeln, Infoblätter optimieren, die Produktion planen & die Umsetzung überwachen können.
Verstegen ist ein renommierter niederländischer Hersteller von Gewürzen und Saucen und ein führendes europäisches Lebensmittelunternehmen. Es kümmert sich selbst um die gesamte Palette, vom Landwirt bis zum Verbraucher. Das Unternehmen verwendet die robusten Apicbase-APIs, um die Produktdaten auf seinen kundenorientierten Websites zu veröffentlichen.
