- Lieferanten
Sligro-Integration zur Beschaffungs-verwaltung
Durch die Integration von Sligro in Apicbase werden die Preise des Lieferanten automatisch mit Ihrem Produktsortiment synchronisiert. Das bedeutet, dass Ihre Kalkulationen zu den Lebensmittelkosten und Margen immer aktuell sind, und die Küchenteams direkt bei Apicbase zu den vereinbarten Konditionen bestellen können.
Zutatenpreise in Echtzeit
Die Kosten Ihrer Lebensmittel und Ihrer Speisekarten werden stets aktuell berechnet.
Direkte Bestellung bei Sligro
Bestellen Sie nur das, was Sie brauchen, und vermeiden Sie Lebensmittelverschwendung.
Digitalisierte Bestandsverwaltung
Bestellen Sie passend zum Absatz, verfolgen Sie Ereignisse im Lager und beschleunigen Sie die Inventur.
Berechnen Sie Ihre KPIs mit
Lieferantenpreisen in Echtzeit
Automatisieren Sie Margen- und Kostenanalysen
Die Kosten Ihrer Gerichte und Ihrer Speisekarte werden mit aktuellen Zutatenpreisen berechnet.
Behalten Sie den Überblick über die Lieferkette
Ihre Zutatenlisten in Apicbase werden automatisch mit Sligro synchronisiert.
Vermeiden Sie Bestellfehler
Sie können Maximalbeträge für Bestellmengen und Kategorien einrichten und die Beschaffung für jedes Restaurant einzeln überwachen.
Optimieren Sie die Lebensmittellieferungen für Ihre Restaurants
Ein gründlich durchdachter Beschaffungsprozess und eine genaue Bestandsverwaltung sind für den wirtschaftlichen Erfolg Ihrer Restaurantgruppe unerlässlich. Fehler beim Einkauf können jedoch trügerisch sein. Sie schleichen sich langsam ein und häufen sich nach und nach an. Dank der Integration von Apicbase mit Sligro können Sie die Beschaffung und das Bestandsmanagement Ihrer Restaurants durchgängig überwachen.
Direkte Bestellungen bei Sligro
Die Bestellsoftware, die Ihre Küchenteams verwenden, ist direkt in das Sligro-Verkaufsportal integriert. Ihre Mitarbeiter können nur Artikel und Mengen bestellen, die den von Ihnen ausgehandelten Konditionen und Preisen entsprechen.
Verwaltung der Lieferpläne nach Standort
Täglich oder nur dienstags und samstags? Sie können bestimmte Liefertage und Mindestbestellmengen pro Standort gemäß Ihren Vereinbarungen mit Sligro festlegen.
Schneller Barcode-Scanner
Apicbase erkennt die EAN- oder GTIN-Codes, die Sligro bereitstellt, sofort. Nutzen Sie unsere Barcode-Scanner-App, um die Bestellannahme und Bestandszählungen für Ihre Küchenteams zu beschleunigen.
Aktualisiertes Produktsortiment
Die Produktpalette, die Sie von Sligro beziehen, ist in Apicbase verfügbar. Sie müssen dafür keine Daten übertragen oder exportieren. Sortimentsänderungen werden automatisch synchronisiert.
Anzeige der vereinbarten Preise
Die von Ihnen mit Sligro vereinbarten Zutatenpreise werden automatisch übernommen und aktualisiert.
Automatisierte Allergenangaben
Allergeninformationen und Nährwerte werden automatisch zu Ihren Zutaten, Rezepten und Menüs in Apicbase hinzugefügt und der Nutriscore wird berechnet. Ein manuelles Eingreifen ist nicht erforderlich.
Wer ist Sligro?
Die Sligro Food Group besteht aus Foodservice-Unternehmen in den Niederlanden und Belgien, die mit einem Gesamtpaket von Lebensmitteln und lebensmittelbezogenen Non-Food-Produkten und Dienstleistungen auf dem Großhandelsmarkt der Gastronomie tätig sind.
Ihr Ziel ist es, den Menschen zu schmackhaftem, gutem und wahrem Essen zu verhelfen.
Sligro besteht aus 50 regionalen Abholmärkten, 8 Liefergroßhändlern und 2 starken Franchisekonzepten. Mit einem preislich konkurrenzfähigen Sortiment von mehr als 75.000 Artikeln ist Sligro ein starker Partner für Lebensmittelprofis.
Sligro hat es sich zur Aufgabe gemacht, Gastronomen dabei zu helfen, besser zu werden und das Beste aus ihrem Geschäft herauszuholen. Deshalb bietet das Unternehmen auch Tipps, Schulungen und Inspirationsveranstaltungen an.
Wir können ein Produkt durchweg verfolgen, von der Beschaffung über den Bestand bis zum Verkauf. Dadurch haben wir ein tiefgreifendes Verständnis für die Zusammenhänge zwischen den drei Bereichen und können schnell eingreifen, wenn etwas nicht stimmt.
Tosca Eggenhuizen
Product Owner F&B Systems
CitizenM
