- Lieferanten
Out-of-Home-Integration zur Beschaffungs-verwaltung
Durch die Integration von Out of Home in Apicbase werden die Preise des Lieferanten automatisch mit Ihrem Produktsortiment synchronisiert. Das bedeutet, dass Ihre Kalkulationen zu den Lebensmittelkosten und Margen immer aktuell sind, und die Küchenteams direkt bei Apicbase zu den vereinbarten Konditionen bestellen können.
Zutatenpreise in Echtzeit
Die Kosten Ihrer Lebensmittel und Ihrer Speisekarten werden stets aktuell berechnet.
Direkte Bestellung bei Out of Home
Bestellen Sie nur das, was Sie brauchen, und vermeiden Sie Lebensmittelverschwendung.
Digitalisierte Bestandsverwaltung
Bestellen Sie passend zum Absatz, verfolgen Sie Ereignisse im Lager und beschleunigen Sie die Inventur.
Berechnen Sie Ihre KPIs mit
Lieferantenpreisen in Echtzeit
Automatisieren Sie Margen- und Kostenanalysen
Die Kosten Ihrer Gerichte und Ihrer Speisekarte werden mit aktuellen Zutatenpreisen berechnet.
Behalten Sie den Überblick über die Lieferkette
Ihre Zutatenlisten in Apicbase werden automatisch mit Out of Home synchronisiert.
Vermeiden Sie Bestellfehler
Sie können Maximalbeträge für Bestellmengen und Kategorien einrichten und die Beschaffung für jedes Restaurant einzeln überwachen.
Optimieren Sie die Lebensmittellieferungen für Ihre Restaurants
Ein gründlich durchdachter Beschaffungsprozess und eine genaue Bestandsverwaltung sind für den wirtschaftlichen Erfolg Ihrer Restaurantgruppe unerlässlich. Fehler beim Einkauf können jedoch trügerisch sein. Sie schleichen sich langsam ein und häufen sich nach und nach an. Dank der Integration von Apicbase mit Out of Home können Sie die Beschaffung und das Bestandsmanagement Ihrer Restaurants durchgängig überwachen.
Direkte Bestellungen bei Out of Home
Die Bestellsoftware, die Ihre Küchenteams verwenden, ist direkt in das Out-of-Home-Verkaufsportal integriert. Ihre Mitarbeiter können nur Artikel und Mengen bestellen, die den von Ihnen ausgehandelten Konditionen und Preisen entsprechen.
Verwaltung der Lieferpläne nach Standort
Täglich oder nur dienstags und samstags? Sie können bestimmte Liefertage und Mindestbestellmengen pro Standort gemäß Ihren Vereinbarungen mit Out of Home festlegen.
Schneller Barcode-Scanner
Apicbase erkennt die EAN- oder GTIN-Codes, die Out of Home bereitstellt, sofort. Nutzen Sie unsere Barcode-Scanner-App, um die Bestellannahme und Bestandszählungen für Ihre Küchenteams zu beschleunigen.
Aktualisiertes Produktsortiment
Die Produktpalette, die Sie von Out of Home beziehen, ist in Apicbase verfügbar. Sie müssen dafür keine Daten übertragen oder exportieren. Sortimentsänderungen werden automatisch synchronisiert.
Anzeige der vereinbarten Preise
Die von Ihnen mit Out of Home vereinbarten Zutatenpreise werden automatisch übernommen und aktualisiert.
Automatisierte Allergenangaben
Allergeninformationen und Nährwerte werden automatisch zu Ihren Zutaten, Rezepten und Menüs in Apicbase hinzugefügt und der Nutriscore wird berechnet. Ein manuelles Eingreifen ist nicht erforderlich.
Wer Out of Home ist
Out of Home ist ein Anbieter von Großhandelswaren für Großküchen und steht an der Spitze der E-Commerce-Szene in Schweden. Das Unternehmen beliefert über 15 Tausend Kunden und verfügt über einen Katalog mit 500 Produkten von einigen der vertrauenswürdigsten Marken Schwedens.
Biozertifiziert und klimabewusst zu sein sind zwei wichtige Faktoren für die Positionierung von Out of Home, da das Unternehmen sicherstellt, ein ständig wachsendes Öko-Sortiment an Produkten zu haben und gleichzeitig die CO2-Emissionen jeder Bestellung zu kompensieren. Das automatisierte System von Out of Home ermöglicht es ihm außerdem, die Preise wettbewerbsfähig zu halten, was seinen Kunden als dem Anbieter selbst gleichermaßen zugute kommt.
Während Out of Home einigen seiner Konkurrenten in Sachen E-Commerce voraus ist, verkompliziert es seine Rolle nicht. Es ist ein Händler für Produzenten und nichts weiter.
Wir können ein Produkt durchweg verfolgen, von der Beschaffung über den Bestand bis zum Verkauf. Dadurch haben wir ein tiefgreifendes Verständnis für die Zusammenhänge zwischen den drei Bereichen und können schnell eingreifen, wenn etwas nicht stimmt.
Tosca Eggenhuizen
Product Owner F&B Systems
CitizenM
