Ultimativer Leitfaden für die digitale Transformation in der Restaurant- und Lebensmittelbranche
Erfahren Sie, was die digitale Transformation für Ihre Restaurants bedeutet und was nötig ist, um Ihr Unternehmen in eine KI-gesteuerte F&B-Management-Zukunft zu führen.
Laden Sie diesen Leitfaden herunter, um mehr zu erfahren:
- Was die digitale Transformation ist
- Warum das Thema so aktuell ist
- Was die Vorteile sind
- Warum es wichtig ist, zuerst zu digitalisieren
- Wie Sie sich schon heute in den zukünftigen Erfolg einwählen können
- Was Ihr nächster Schritt sein sollte
Gewinnen Sie genaue, umsetzbare und zeitnahe Erkenntnisse aus integrierten technischen Lösungen
Künstliche Intelligenz (KI) und verwandte Technologien verändern die Arbeitsweise der Betreiber von Restaurantketten, Hotels und Gastronomiebetrieben.
Die digitale Transformation von Restaurants und Unternehmen in der Systemgastronomie impliziert große Fortschritte für die Branche, insbesondere wenn KI die treibende Kraft wird.
Stellen Sie sich eine 25- bis 75-prozentige Senkung der Lebensmittelverschwendung vor, die zu Einsparungen in Millionenhöhe führt… Eine vollautomatisierte Lieferkette… Genaue Inventuren über zahlreiche verschiedene Serviceeinheiten (ohne täglich Zeit für Bestandszählungen zu investieren)… Optimiertes Allergenmanagement, das JEGLICHE durch Lebensmittelallergien hervorgerufene Vorfälle verhindert.
Aber abgesehen von ein paar wenigen agilen Organisationen (und einigen Pilotprojekten „großer Marken“) nutzt die Gastronomie als Dienstleistungsbranche diese neuen, kostensparenden Möglichkeiten nur langsam und vor allem im Küchenbetrieb eher selten.
Tatsächlich ist die Mehrheit der Gastronomiebetriebe (insbesondere Großketten) immer noch auf teure, fehlerbehaftete und träge Prozesse angewiesen, die bereits seit Ewigkeiten bestehen.
Eine digitale Strategie haben diese Gastronomiebetriebe schlichtweg nicht. Diese Trägheit der Branche bringt SIE in eine hervorragende Position.
Dieser Beitrag verleiht Ihnen einen Überblick darüber, wie KI Ihnen bei der Transformation Ihres Gastronomiebetriebs helfen kann.
