Dankzij de integratie van Out of Home met Apicbase worden hun prijzen automatisch gesynchroniseerd met je productassortiment. Dit betekent dat je berekeningen van de food cost en marges altijd up-to-date zijn en dat keukenteams rechtstreeks uit Apicbase kunnen bestellen volgens de afgesproken voorwaarden.
Prijzen van ingrediënten in real-time
Je menu en receptkosten blijven steeds up-to-date.
Bestel direct bij Out of Home
Koop alleen wat je nodig hebt, wanneer je het nodig hebt en vermijd zo voedselverspilling.
Digitaliseer je voorraadbeheer
Stel de inkoop af op de verkoop, volg wijzigingen in de voorraad op en maak snellere voorraadtellingen.
Maak je recept- en menuberekeningen aan de hand van de recentste ingrediëntprijzen
Je ingrediëntenlijsten in Apicbase worden automatisch gesynchroniseerd met Out of Home.
Stel limieten in op de bestelvolumes en -categorieën en controleer de inkoop per restaurant.
Een nauwgezette inkoop en correct voorraadbeheer zijn van essentieel belang voor de prestaties van je restaurantketen. Inkoopfouten zijn echter vaak verraderlijk. Ze beginnen heel klein maar stapelen zich stilletjes op. Dankzij Apicbase's integratie met Out of Home volg je de inkoop en het voorraadbeheer van je restaurants stap voor stap op.
De inkoopsoftware van je keukenteams is rechtstreeks geïntegreerd in het verkoopportaal van Out of Home. Zo bestellen je personeelsleden alleen goederen en hoeveelheden die beantwoorden aan de door jou bepaalde voorwaarden en prijzen.
Elke dag van de week, of alleen dinsdag en zaterdag? Stel specifieke leveringsdagen en de minimale bestelhoeveelheden in per vestiging, en dat volgens je overeenkomst met Out of Home.
Apicbase herkent onmiddellijk de EAN of GTIN-codes die verstrekt worden door US Foods. Gebruik onze barcode scanner om je bestellingen sneller op te nemen en voorraadtellingen te maken.
Het assortiment van Out of Home is beschikbaar in Apicbase. Je hoeft niets over te zetten of te exporteren. De wijzingen in het assortiment worden automatisch bijgewerkt.
De overeengekomen ingrediëntprijzen met Out of Home worden automatisch overgenomen en bijgewerkt.
De allergenen en de voedingswaarden worden automatisch toegevoegd aan je ingrediënten, recepten en menu's in Apicbase, waaronder ook een berekening van de Nutriscore. Je hoeft verder niets te doen.
Out of Home is een leverancier van groothandelsgoederen voor commerciële keukens en een koploper in de e-commercescene in Zweden. Ze bedienen meer dan 15000 klanten en bieden een catalogus van 500 producten van de meest vertrouwde Zweedse merken. Het biologische keurmerk en de klimaatbewuste producten zijn twee belangrijke factoren in de manier waarop Out of Home zich profileert: ze bieden een steeds groter wordend ecologisch verantwoord assortiment aan producten en zorgen bij elke bestelling voor klimaatcompensatie. Met hun geautomatiseerde systeem houdt Out of Home ook de prijzen laag, wat goed is voor zowel hun klanten als voor henzelf.
Hoewel Out of Home op het gebied van e-commerce voorligt op sommige concurrenten, maken ze het niet ingewikkelder dan nodig. Ze zijn namelijk gewoon een distributeur, en meer niet.
We volgen het product doorheen het hele traject, van aankoop tot voorraad en verkoop. Daardoor kregen we een nauwkeurig beeld van de relatie tussen deze drie, zodat het hoofdkantoor snel kan ingrijpen wanneer er iets niet klopt.
Tosca Eggenhuizen
Product Owner F&B-systemen
CitizenM
Apicbase NV – 2024. Alle rechten voorbehouden
Apicbase is het meest volledige F&B-managementplatform voor multi-unit restaurants, hotels, dark kitchens.