Kunstmatige intelligentie
AI voor Restaurants en Cateringbedrijven
De AI van Apicbase is specifiek ontwikkeld om de unieke uitdagingen van grootschalige horecabedrijven aan te pakken, de prestaties te verhogen en je teams te ondersteunen.
Vertrouwd door
Marktleider in Kunstmatige Intelligentie voor de Horeca
AI begint met betrouwbare gegevens
AI werkt alleen als de achterliggende gegevens betrouwbaar zijn. Correcte, consistente en volledige gegevens zijn de basis voor nauwkeurige analyses en bruikbare inzichten. En dat is precies waar Apicbase in uitblinkt. In tegenstelling tot de gewone platforms werd Apicbase specifiek ontwikkeld voor grootschalige horecabedrijven. Het levert je bedrijf gedetailleerde gegevens van hoge kwaliteit.
Van ingrediënten en allergenen tot CO2-tracking, voorraadbeheer en inkoop, met Apicbase worden je AI- en BI-tools perfect op elkaar afgestemd en geniet je van diepgaande inzichten die een maximale meerwaarde bieden.
Gebaseerd op academische expertise
Bij Apicbase wordt innovatie onderbouwd met onderzoek. We werken actief samen met de beste Europese universiteiten en integreren geavanceerde AI-technologie in ons SaaS-platform, zodat je bedrijf de trends in de sector steeds een stapje voor blijft. Onze CTO, Pieter Wellens, kan bogen op diepgaande expertise die hij tijdens zijn doctoraat heeft verworven in Europa’s meest prominente AI-laboratorium. Zo beschik je over AI-systemen die stevig zijn geworteld in praktische toepassingen.
Mensgerichte kunstmatige intelligentie
Apicbase is een trotse partner van MUHAI, een EU Horizon 2020 project voor mensgerichte AI. Dit initiatief legt zich toe op de ontwikkeling van AI die complexe scenario’s begrijpt en interpreteert als een mens, zodat de middelen slimmer kunnen worden beheerd en er efficiënter kan worden gewerkt.
Precisie en Voorspelbaarheid voor al je Activiteiten
Van inkoop tot de optimalisatie van menu’s, Apicbase vereenvoudigt de complexe bedrijfsvoering van grootschalige horecabedrijven.
Vraagvoorspelling
Een onvoorspelbare vraag kan tot kostbare verspilling of misgelopen verkopen leiden. De vraagvoorspelling van Apicbase analyseert de historische verkoop-, voorraad- en inkoopgegevens en voorspelt zo de toekomstige behoeften. Op die manier kunnen je restaurants de verspilling beperken en het rendement maximaliseren.
Slimme assistent
Een restaurant runnen is jongleren met talloze bewegende onderdelen. Er glippen dus gemakkelijk allerlei dingen door de mazen van het net. Met de slimme assistent van Apicbase blijf je altijd op het goede spoor. Hij scant je hele systeem en spoort eventuele onregelmatigheden op voordat ze uitmonden in dure problemen. Vervolgens krijg je actiegerichte suggesties om deze knelpunten aan te pakken en de activiteiten probleemloos verder te zetten.
Geoptimaliseerde menu's
De menu-engineering software van Apicbase biedt je de mogelijkheid om snel in te spelen op veranderende ingrediëntprijzen, problemen met de toeleveringsketen en veranderende voorkeuren van klanten. De software analyseert je verkoop, de kosten van ingrediënten en trends en biedt je chef-koks duidelijke aanwijzingen om de gerechten te optimaliseren. Het wijst ook op de allergenen, stelt energiezuinige of veganistische opties voor en berekent de voedingswaarden, zodat je steeds je klanten tevreden houdt, je duurzaamheidsdoelstellingen haalt en rendabel blijft.
