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Software de previsión de la demanda para restaurantes

La previsión de la demanda optimiza la precisión del inventario

Permite a los gerentes de restaurantes generar pedidos de compra perfectamente alineados con las ventas previstas. ¿El resultado? Mínimo desperdicio de alimentos y una disminución del 4% en los costes alimentarios. Nuestro sistema de previsión evita el exceso de existencias y la escasez en todas las unidades, garantizando una gestión impecable del inventario.

Ventajas del software de previsión de la demanda

Parece magia, pero es tecnología inteligente. Nuestra herramienta de previsión de la demanda permite comprar sin esfuerzo y gestionar el inventario sin errores.
  • Precisión en las compras

    Los pedidos a tus proveedores son puntuales y precisos, independientemente de la experiencia del personal.

  • Reduce los residuos y el coste de los alimentos

    Reduce el desperdicio de alimentos y ahorra dinero alineando tu inventario con la demanda real.

  • Flujo de aprovisionamiento a prueba de errores

    Envía pedidos de compra directamente desde Apicbase a tus proveedores para optimizar la cadena de suministro de tu restaurante de principio a fin.

  • Aumenta los márgenes de beneficio

    Cada restaurante tiene existencias perfectas. Esto aumenta significativamente los márgenes de beneficio y el rendimiento del menú.

Software de previsión para restaurantes

Los ingredientes adecuados, en cantidades exactas, en el momento adecuado

Nuestro software predice la demanda futura basándose en las ventas anteriores. Genera pedidos de compra para cada proveedor, teniendo en cuenta las existencias actuales en cada ubicación. Toda la cadena de suministro y los inventarios de tu restaurante se pueden gestionar en Apicbase. Esto garantiza un proceso de aprovisionamiento fácil, preciso y flexible para tus restaurantes y cocinas.

Análisis basados en IA

Análisis inteligente de las ventas diarias por centro para predecir con precisión las necesidades futuras.

Inventario en tiempo real

Los pedidos de compra reflejan el inventario actual y los pedidos pendientes.

Establecer stock de seguridad

Porcentaje ajustable de existencias de seguridad para cada artículo del inventario.

Adquisición completa

Todo tu proceso de pedido en un solo lugar, desde la previsión hasta el cumplimiento.

Reduce los costes de alimentación. Elimina los errores de inventario

Nuestro software de compras para restaurantes, basado en IA, evita las compras excesivas y la escasez de existencias. También libera a tu personal de las hojas de cálculo para que puedan gestionar el inventario del restaurante con confianza.

Maximiza los beneficios, Minimizar los residuos

Reduce los costes y aumenta los márgenes ajustando con precisión la oferta a la demanda de los clientes.

El software de previsión de la demanda se adapta a ti

Añade nuevas unidades a medida que crezcas. ¿Datos de rendimiento en tiempo real, fiables y coherentes para cada nueva ubicación? Está a un clic de distancia.

Eficiencia operativa

Los procesos lo son todo. Con el software Apicbase, puedes asignar permisos de usuario para que todo el mundo sepa exactamente qué hacer (y qué no hacer).

Ventaja competitiva

Cuando todo el mundo hace zig, tú haces zag. Con el software de previsión de la demanda, ves las tendencias mucho antes que nadie.

Flujo de aprovisionamiento integrado

Apicbase conecta tus TPV, inventarios y proveedores para garantizar un flujo de aprovisionamiento impecable de principio a fin.

Sistema de Previsión de la Demanda para Cadenas de Restaurantes y Grandes Empresas de Restauración

Optimiza la gestión del inventario y reduce los residuos con un software avanzado de previsión de la demanda.

Hemos conseguido un ahorro semanal en costes de alimentación del 3-4%, lo que supone una reducción total del 18%. Apicbase cambia las reglas del juego. Ofrece un control inigualable de las existencias, los menús y los análisis.

Fabio Haebel

Propietario y Director General de Circus Kitchens

Preguntas más frecuentes

¿Puede Apicbase gestionar múltiples ubicaciones?
Sí, Apicbase está diseñado para la gestión multisede, lo que permite un control centralizado de los datos y las operaciones en varias ubicaciones, al tiempo que permite personalizaciones para cada punto de venta.

Apicbase se integra perfectamente con los sistemas de TPV, los pedidos de compra y los datos de producción. Toda la información relevante está sincronizada para una previsión y una gestión del inventario precisas.

Sí, los usuarios pueden ajustar manualmente las previsiones en función de nuevos conocimientos o cambios en el mercado, lo que permite flexibilidad en la planificación. Además, los pedidos de compra generados mediante la previsión de la demanda pueden ajustarse en cualquier punto del proceso de pedido.

Apicbase utiliza datos históricos de ventas, niveles actuales de inventario e información sobre los elementos del menú para generar previsiones precisas.

Apicbase ofrece soporte completo a través de documentación, chat en directo y asistencia por correo electrónico para ayudar a los usuarios con la formación y la resolución de problemas.

Apicbase utiliza datos de ventas en tiempo real de la última semana o una media de hasta cuatro semanas, ajustados a patrones de ventas específicos de cada día de la semana. Los días de cierre se excluyen automáticamente de las medias semanales, garantizando que las previsiones sean precisas y se ajusten a las tendencias actuales.
Para prever la demanda con mayor precisión, puedes comparar las ventas del mismo periodo del año anterior. También puedes ajustar manualmente las previsiones mediante un control deslizante, aumentando o disminuyendo en función de factores como un tiempo cálido inesperado o acontecimientos locales que traigan tráfico peatonal adicional.

¿Preparado para el software de previsión de la demanda?