Testimonios de Clientes
Descubra cómo las empresas de servicios alimentarios de todo el mundo confían en Apicbase para gestionar sus operaciones de back-of-house.
Fast-casual Restaurant
Poule & Poulette sirve deliciosos platos de pollo. Empezaron con un camión de comida y están a punto de abrir su décimo restaurante en un par de meses. Gracias a Apicbase, pudieron centralizar la gestión de F&B y obtener la información necesaria para mejorar las operaciones.
CADENA DE HOTELES
CitizenM está en una clase propia. Esta cadena hotelera está creciendo rápidamente, se dedica a ofrecer una experiencia inigualable a sus huéspedes. 'Una nueva clase de hotel para los viajeros modernos'. Gracias a Apicbase, ahora pueden crecer rápidamente, gestionar las operaciones de forma centralizada y aliviar al personal del hotel.
RED DE DARK KITCHENS
¿Qué ocurre cuando adoptas un enfoque tecnológico a un negocio de restauración? Obtienes Bright Kitchen, una dark kitchen que supervisa de cerca su rendimiento para poder mejorar continuamente sus menús y procesos.
RESTAURANT MULTI SUCURSAL
The Avocado Show ofrece deliciosos platos elaborados con amor a partir de aguacates producidos de forma sostenible. Incluso antes de que el primer restaurante abriera sus puertas, la marca ya creaba expectación en Instagram con sus platos bellamente elaborados. El concepto está creciendo rápidamente.
CATERING
Con más de 24.000 estudiantes, 5.000 empleados y 18 sucursales de catering, la operación de restauración de la Universidad de Radboud es enorme. La gestión de los alimentos está centralizada en el sistema Apicbase. Radboud es la única universidad de los Países Bajos que tiene todos los puntos de restauración gestionados internamente.
RESTAURANT MULTI SUCURSAL
Dos elementos son fundamentales en la estrategia empresarial de Beiruti: la calidad y la gestión de los datos. Mientras que otras marcas de restaurantes parecen esforzarse por combinar estos dos elementos, Beiruti combina a la perfección una arraigada apreciación de los platos tradicionales con el desarrollo de menús basados en datos.
CADENA DE HOTELES
Pentahotels es un hotel de estilo de vida con más de 200 habitaciones con propiedades en Europa, el Reino Unido y China. El chef ejecutivo John King es el jefe de todas las cocinas del Grupo Pentahotels. Los 27 chefs del hotel dependen directamente de John. Desde diciembre de 2018, John utiliza Apicbase para optimizar la información de cada hotel y cocina.
CATERING
Oceanwide Expeditions organiza cruceros de expedición en las regiones polares. Ingrid van de Loo es responsable de los alimentos y bebidas de Oceanwide Expeditions y utiliza Apicbase porque necesitaba una forma eficaz de gestionar las compras y tener una visión clara de las existencias en cada barco. Llevar los productos a los barcos en un plazo muy breve requiere una verdadera eficacia.
RESTAURANT MULTI SUCURSAL
ICE+FRIES, un nuevo concepto de bar de comida rápida en el corazón de Reikiavik, la capital de Islandia, abrió sus puertas en marzo de 2020 y desde entonces no ha dejado de sorprender a la gente. Este bar biónico es un lugar como ningún otro, con robots que agitan cócteles, un encantador perro de inteligencia artificial, comida callejera de fusión islandesa de alta gama y un back-of-house que funciona completamente en una plataforma.
MÁQUINAS EXPENDEDORAS
Alberts® tiene una misión. El objetivo de la empresa es comercializar alimentos saludables de forma accesible y asequible. La elección de alimentos saludables debe ser también una elección fácil. Ahí es donde entran las máquinas expendedoras. Las máquinas producen batidos saludables y personalizados con ingredientes frescos en el momento y a la carta.
