Desarrollo de productos
Centralice sus recetas en la nube. Autorice el acceso a lugares y usuarios. Automatice los cálculos de coste, margen, alérgenos y valor nutricional de los alimentos, por receta, menú o ubicación.
La columna vertebral de su empresa alimentaria
Apicbase es una plataforma de gestión de F&B que le ofrece una visibilidad completa de su Back-of-House para que pueda crecer sin tener que comprometerse.
Las marcas más destacadas de todo el mundo confían en nosotros
Una plataforma para gestionar su Back-of-house
Rompa barreras y conecte diferentes flujos de trabajo. Apicbase hace que los procesos de F&B sean escalables y estén preparados para el futuro. Agregue módulos cuando los necesite y conecta nuevas unidades a medida que crece.
Desarrollo de productos
Centralice sus recetas en la nube. Autorice el acceso a lugares y usuarios. Automatice los cálculos de coste, margen, alérgenos y valor nutricional de los alimentos, por receta, menú o ubicación.
Gestión de inventarios
Cada venta y cada receta almacenada agota sus existencias de ingredientes en bruto. Reciba una alerta cuando los ingredientes crudos alcancen los niveles mínimos. Genere pedidos de compra con precisión nuclear. Elimine las carencias y los excesos de existencias, y evite los altos costes de los alimentos.
Adquisiciones
Genere facturas de materias primas en función del número de porciones necesarias o de un pedido justo. Mantenga siempre un seguimiento del estado del inventario en tiempo real. Gestione los proveedores integrados y haga un seguimiento de las transferencias entre centros.
Análisis de ventas
Genere automáticamente su matriz de menús con las ventas y los costes en tiempo real. Identifique sus productos más populares y menos rentables. Diseñe menús adaptados a cada establecimiento, canal de venta y ubicación. Elimine las conjeturas y confíe sólo en datos precisos.
HACCP & Tareas
Cumple con la normativa. Identificar los PAC. Planifique las tareas de la cocina por ubicación y asígnelas a cada empleado. Seguimiento de la ejecución y generación de informes exhaustivos.
Producción
Consiga que la producción de alimentos sea consistente y que el rendimiento sea fiable. Sólo tiene que elegir su menú, introducir las raciones y obtener las cantidades, incluidos los planes de producción detallados y los métodos de preparación paso a paso. Anote el desperdicio de alimentos. Rendimiento de la pista.
API
Nuestros terminales API permiten que sus soluciones tecnológicas envíen y reciban datos de gestión alimentaria hacia y desde Apicbase. Las API proporcionan una base sólida para su sistema informático y ERP.
Gestión de inventarios
Cada venta y cada receta almacenada agota sus existencias de ingredientes en bruto. Reciba una alerta cuando los ingredientes crudos alcancen los niveles mínimos. Genere pedidos de compra con precisión nuclear. Elimine las carencias y los excesos de existencias, y evite los altos costes de los alimentos.
Adquisiciones
Genere facturas de materias primas en función del número de porciones necesarias o de un pedido justo. Mantenga siempre un seguimiento del estado del inventario en tiempo real. Gestione los proveedores integrados y haga un seguimiento de las transferencias entre centros.
Análisis de ventas
Genere automáticamente su matriz de menús con las ventas y los costes en tiempo real. Identifique sus productos más populares y menos rentables. Diseñe menús adaptados a cada establecimiento, canal de venta y ubicación. Elimine las conjeturas y confíe sólo en datos precisos.
HACCP & Tareas
Cumple con la normativa. Identificar los PAC. Planifique las tareas de la cocina por ubicación y asígnelas a cada empleado. Seguimiento de la ejecución y generación de informes exhaustivos.
Producción
Consiga que la producción de alimentos sea consistente y que el rendimiento sea fiable. Sólo tiene que elegir su menú, introducir las raciones y obtener las cantidades, incluidos los planes de producción detallados y los métodos de preparación paso a paso. Anote el desperdicio de alimentos. Rendimiento de la pista.
API
Nuestros terminales API permiten que sus soluciones tecnológicas envíen y reciban datos de gestión alimentaria hacia y desde Apicbase. Las API proporcionan una base sólida para su sistema informático y ERP.
Si tuviera que hacer lo mismo sin Apicbase, tendría que contratar a dos o tres personas más.
Filip Van Hoeck
COO
Si dirige un establecimiento de F&B de rápido crecimiento, Apicbase es esencial para su crecimiento.
Tosca Eggenhuizen
Jefe de producto de sistemas de F&B
Apicbase es simplemente esencial para nuestra expansión
Jay Greenslade
Franchise Operations Manager
Apicbase me facilita la vida como empresario
Rens Bekkers
Fundador Bright Kitchen
Utilizamos los datos de Apicbase para hacer crecer nuestro negocio.
Nehme Darwiche
Co-Fundador
Apicbase nos dio una visión general de nuestros datos de alimentos reales.
Fréderique van Alfen-Las
Project Lead Campus and Facilities
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Un enfoque de la gestión alimentaria basado en los datos
Centralizar
La única solución objetiva para la gestión alimentaria de su empresa.
Automatizar
Reduzca las acciones manuales. Automatice los flujos de trabajo. Evite los errores. Ahorre tiempo.
Analizar
Siga las métricas de todo el grupo. Compare el rendimiento de la unidad. Detecte irregularidades.
Mejore
Obtenga datos claros. Controla sus actividades en general. Concéntrese en las áreas de mejora.
Construido para llevarte a donde quieres ir.
Apicbase es la base de su negocio de restauración. Independientemente de su modelo de negocio o del tamaño de su operación, si tiene recetas que convierten ingredientes crudos en productos acabados, podemos ayudarle.
Piense en grande
Apicbase se integra con los sistemas en los que usted confía. Nuestras potentes API pueden compartir información con todas sus soluciones tecnológicas para crear un ecosistema informático totalmente integrado.
Estamos a su disposición
Nuestro equipo de asistencia es único. La digitalización de la parte trasera de su empresa no es una tarea fácil y estamos aquí para ayudarle en cada paso del camino.
