Apicbase automatiseert workflows, stroomlijnt voorraad- en menucycli en centraliseert data. Zo kan je team zich focussen op het bereiden van geweldige maaltijden.
Elke locatie heeft andere klanten met andere wensen. Daar goed op inspelen is niet eenvoudig. Met Apicbase houd je grip op je keukens. Ontwikkel, plan en beheer menu’s met precieze kostprijzen, allergenen, voedingswaarden en CO₂-emissies⎯allemaal met drag-and-drop gemak.
Om duizenden bestellingen op tijd te verwerken, is efficiëntie een must. Apicbase doet het zware werk van je bij productieplanning. Het bundelt klantbestellingen in gedetailleerde werkplannen voor efficiënte batchproductie, schaalt recepten op en stelt nauwkeurige materiaallijsten op.
Voorraden bijhouden over meerdere locaties is nu eenvoudiger dan ooit. Dankzij realtime voorraadupdates van Apicbase heb je altijd de juiste ingrediënten op voorraad. Apicbase checkt automatisch welke ingrediënten op voorraad zijn voordat een inkooporder wordt geplaatst. Zo weet je zeker dat de beschikbare ingrediënten vers zijn.
Als je dagelijks duizenden maaltijden produceert en meerdere productieruns tegelijk draait, is controle cruciaal. Apicbase brengt je operaties samen in een centrale database met gestandaardiseerde recepten en productieplannen. Zo behoud je constante kwaliteit en grip op je keukens.
Honderden bestellingen beheren is een uitdaging zijn, maar Apicbase zorgt voor overzicht en gemak. Het platform voegt al je bestellingen samen in efficiënte productieplannen. Ook bestellingen voor toekomstige productieruns worden meegenomen en ingepland, zodat je teams zich kunnen richten op geweldige maaltijden en topservice.
Hoe beter je de kosten beheert, hoe meer winst je maakt. Bij contractcatering is een efficiënt kostenbeheer alleen mogelijk als er een zorgvuldige inkoop plaatsvindt. Wanneer inkoop, vraag en voorraad op elkaar afgestemd zijn, blijft verspilling tot een minimum beperkt. Dankzij Apicbase krijg je de controle over je kosten, met de inzichten en tools om inkoop slimmer te beheren.
Apicbase is de centrale hub voor alle informatie over je menu’s. Het organiseert allergenen, voedingswaarden, dieetvoorschriften en de CO2-voetafdruk op één plek. Deze informatie is niet alleen beschikbaar voor het personeel, maar kan ook getoond worden op de digitale tools die je klanten gebruiken om hun medewerkers en klanten te informeren.
Apicbase centraliseert HACCP-processen en logt de uitvoering. Dit maakt het eenvoudig om voedselveiligheidtaken uit te voeren en op te volgen. In geval van een audit staat de nodige documentatie klaar voor inspectie.
Op het gebied van voedselveiligheid is het cruciaal om snel en daadkrachtig op te treden. Je moet exact kunnen achterhalen welk ingrediënt in elke batch zit en naar welke klant het is gegaan. Met de traceerbaarheid van Apicbase volg je alles precies, zowel voorwaarts als achterwaarts, zodat je snel kunt ingrijpen bij voedselveiligheidsproblemen.
Door de hoge verwachtingen van de klant voor personalisatie is het belangrijk om uitgebreide menu-informatie te bieden. Steeds meer bedrijven gebruiken bestel- en preorder apps die allergenen, voedingswaarden en CO₂-impact tonen. Apicbase biedt je een toonaangevende API waarmee je klanten deze informatie automatisch kunnen toevoegen aan hun apps.
Niet iedereen moet recepten kunnen wijzigen of leveranciers toevoegen. Je bepaalt zelf wie toegang heeft tot welke informatie en welke verantwoordelijkheden bij elke rol horen. Dit vermindert verwarring en voorkomt fouten.
Je gegevens zijn in veilige handen. Apicbase is SOC II, Type 2 Compliant en voldoet aan de hoogste normen voor gegevensbeveiliging, privacy, betrouwbaarheid en operationele uitmuntendheid. Met een uptime van 99,99% hebben je werknemers altijd toegang tot de recepten, voorraden en dashboards vanaf elk apparaat, waardoor je restaurants naadloos en efficiënt blijven draaien.
Apicbase NV – 2024. Alle rechten voorbehouden
Apicbase is het meest volledige F&B-managementplatform voor multi-unit restaurants, hotels, dark kitchens.
