Dankzij de integratie van Hanos met Apicbase worden hun prijzen automatisch gesynchroniseerd met je productassortiment. Dit betekent dat je berekeningen van de food cost en marges altijd up-to-date zijn en dat keukenteams rechtstreeks uit Apicbase kunnen bestellen volgens de afgesproken voorwaarden.
Prijzen van ingrediënten in real-time
Je menu en receptkosten blijven steeds up-to-date.
Bestel direct bij Hanos
Koop alleen wat je nodig hebt, wanneer je het nodig hebt en vermijd zo voedselverspilling.
Digitaliseer je voorraadbeheer
Stel de inkoop af op de verkoop, volg wijzigingen in de voorraad op en maak snellere voorraadtellingen.
Maak je recept- en menuberekeningen aan de hand van de recentste ingrediëntprijzen
Je ingrediëntenlijsten in Apicbase worden automatisch gesynchroniseerd met Hanos.
Stel limieten in op de bestelvolumes en -categorieën en controleer de inkoop per restaurant.
Een nauwgezette inkoop en correct voorraadbeheer zijn van essentieel belang voor de prestaties van je restaurantketen. Inkoopfouten zijn echter vaak verraderlijk. Ze beginnen heel klein maar stapelen zich stilletjes op. Dankzij Apicbase's integratie met Hanos volg je de inkoop en het voorraadbeheer van je restaurants stap voor stap op.
De inkoopsoftware van je keukenteams is rechtstreeks geïntegreerd in het verkoopportaal van Hanos. Zo bestellen je personeelsleden alleen goederen en hoeveelheden die beantwoorden aan de door jou bepaalde voorwaarden en prijzen.
Stel specifieke leveringsdagen en de minimale bestelhoeveelheden in per vestiging, en dat volgens je overeenkomst met Hanos.
Het assortiment van Hanos is beschikbaar in Apicbase. Je hoeft niets over te zetten of te exporteren. De wijzingen in het assortiment worden automatisch bijgewerkt.
De overeengekomen ingrediëntprijzen met Hanos worden automatisch overgenomen en bijgewerkt.
De allergenen en de voedingswaarden worden automatisch toegevoegd aan je ingrediënten, recepten en menu's in Apicbase, waaronder ook een berekening van de Nutriscore. Je hoeft verder niets te doen.
HANOS is meer dan alleen een internationale groothandel voor catering. De leverancier biedt niet alleen alle benodigdheden voor catering, maar ook culinaire inspiratie en expertise.
In 1975 opende de eerste HANOS-groothandel zijn deuren in Apeldoorn. Sindsdien is HANOS uitgegroeid tot een volwaardig groothandelsbedrijf met achttien vestigingen in Nederland en twee in België.
De missie van HANOS is nog steeds dezelfde: hun klanten ondersteunen met kwaliteitsproducten, expertise en een persoonlijke service, met het doel om hen telkens aangenaam te verrassen en te inspireren.
Hun rol als groothandelaar is echter ook sterk geëvolueerd. Ze zijn veel meer dan zomaar een leverancier en willen via talrijke samenwerkingsverbanden nieuwe technieken, concepten en trends introduceren bij professionals in de horeca.
We volgen het product doorheen het hele traject, van aankoop tot voorraad en verkoop. Daardoor kregen we een nauwkeurig beeld van de relatie tussen deze drie, zodat het hoofdkantoor snel kan ingrijpen wanneer er iets niet klopt.
Tosca Eggenhuizen
Product Owner F&B-systemen
CitizenM
Apicbase NV- 2023. Alle Rechten voorbehouden
Apicbase is het meest volledige F&B-managementplatform voor multi-unit restaurants, hotels, dark kitchens.