Allergenen-& Voedingswaardenchecker
Allergenencontroles en voedingswaarderapporten worden voor u verzorgd, zodat u u voor 100% kunt focussen op voedselkwaliteit.
Allergenen worden opgeslagen op ingrediëntniveau. Elk recept en menu dat u maakt zal up-to-date allergeneninformatie bevatten. Zelfs als u de gebruikte ingrediënten wijzigt.
Beheer al uw ingrediënten op één plaats; met informatie over allergenen en voedingswaarde. Wijs ze toe aan individuele verkooppunten of gebruik ze voor de hele groep.
Creëer een receptendatabank met stap-voor-stap methodologieën en dieetinformatie. Allergenen- en voedingsetiketten worden automatisch gegenereerd.
Deel allergeneninformatie via QR-code of allergenenetiketten, of stuur de informatie naar je digitale kanalen in via onze API.
Apicbase geeft je de tools om de communicatie over voedselallergenen gemakkelijk te maken.
Apicbase geeft je de tools om de communicatie over voedselallergenen gemakkelijk te maken.
Ingrediëntenlijsten, recepten, menu's en gebruikersrechten kunnen specifiek worden gemaakt voor locaties of keukenteams.
Bereken de Nutri-Score van je producten en genereer het label. De Nutri-score is een snelle en duidelijke manier om consumenten een idee te geven over de voedingswaarde van je producten door gebruik te maken van vijf letters en een kleurencode.
Apicbase bespaart tijd, sluit fouten uit en geeft het personeel meer vertrouwen bij het helpen van klanten.
Zorg voor consistentie op elke locatie. Alles wat je teams nodig hebben om de klus te klaren, is beschikbaar op één enkel platform dat overal toegankelijk is.
Voeg allergenen en voedingswaarden toe wanneer u de productbladen van uw leverancier in bulk uploadt.
Als er geen allergeneninformatie beschikbaar is, vergelijk dan de ingrediënten met officiële allergeendatabanken.
Allergenencontroles en voedingsrapporten zijn geïntegreerd op elk niveau: ingrediënt, recept en menu.
Voeg allergeneninformatie toe aan menu's en recepten voor een uitstekende service. Of druk etiketten af om het personeel op de hoogte te houden.
Bereken de Nutri-Score van je producten en genereer het etiket. De Nutri-score is een snelle en duidelijke manier om de consument een idee te geven over de voedingswaarde van uw producten aan de hand van vijf letters en een kleurcode.
Apicbase heeft ingebouwde tools om de communicatie van voedselallergenen gemakkelijk te maken.
Apicbase helpt ons bij het stroomlijnen van onze back-of-house activiteiten. Het stelt ons in staat een consistent product te leveren over sites en teams heen. En we blijven op elk moment controle houden over CoGS.
Julian Kirwan
Executive Chef
Apicbase NV – 2024. Alle rechten voorbehouden
Apicbase is het meest volledige F&B-managementplatform voor multi-unit restaurants, hotels, dark kitchens.