Logiciel ERP pour les fabricants de F&B
Un laboratoire hébergé sur Cloud pour la collaboration en R&D
Un atelier F&B entièrement équipé pour gérer les idées, développer des produits, planifier la production et surveiller l’exécution.
Ils nous ont fait confiance
Les défis des fabricants de produits alimentaires
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Innovation et transparence
Les consommateurs cherchent continuellement de nouveaux produits sains à essayer. Ils s’attendent à des étiquettes faciles à comprendre contenant des valeurs nutritionnelles et des renseignements sur les allergènes. Des notes telles que le Nutri-score ont gagné en influence.
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Qualité et conformité
L’introduction de nouvelles variétés, saveurs, ingrédients et formats d’emballage vous permet d’innover et d’explorer de nouveaux marchés. Cependant, les processus manuels sont trop lents et sujets aux erreurs pour suivre les modifications, les règlements et les complexités de l’étiquetage.
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Les pressions de la marge
La concurrence intense, la hausse des coûts de la chaîne d’approvisionnement et la lourde réglementation réduisent vos marges d’exploitation. En plus de cela, vos clients s’attendent à des délais de réponse plus rapides avec des taux de remplissage des commandes quasi irréprochables. La pression pour réduire les coûts et augmenter l’efficacité est donc immense.
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Progression des canaux de vente
La façon dont les produits sont vendus influence la fidélité de la clientèle et votre résultat. Vous devez vous adapter à de nouveaux canaux, tels que la fourniture de kits repas et la livraison à domicile. Ils ont un impact non seulement sur votre modèle de distribution traditionnel, mais aussi sur le développement et l’emballage des produits.
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Le dynamisme de la force de travail
Les employés ont besoin – et attendent – de solutions conviviales, d’analyses intégrées, d’accès mobile et d’intelligence artificielle pour produire des résultats, collaborer efficacement et suivre l’évolution constante et rapide de l’industrie du F&B.
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Une technologie de la transformation
Les systèmes ERP que vous avez mis en place il y a des années ne répondent plus aux demandes actuelles. Ils ne s’intègrent pas aux nouvelles solutions qui nécessitent beaucoup d’agilité. Ces solutions traditionnelles créent des silos de données, ce qui rend difficile la collecte, la conservation et le partage d’informations avec votre équipe et vos clients.
Comment Apicbase résoud les problèmes
Apicbase est l’épine dorsale du développement et de la production des fabricants d’aliments et de boissons.
Menu Engineering
Un hub central pour les recettes, les menus et les données. Accessible à l’échelle du groupe.
Plannification de la production
Planifiez la production, générez des bons de commande et surveillez l’exécution.
Inventaire
Limitez les déchets et évitez les pénuries. Surveillez les stocks de tous les établissements.
Missions & HACCP
Respectez la réglementation. Planifiez et vérifiez les tâches. Stocker les rapports.
Approvisionnement
Commandez ce dont vous avez besoin, quand vous en avez besoin. Rien de plus.
Le résultat
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Une Source unique de vérité
Votre base de données hébergée sur Cloud stocke des recettes, ingrédients et fiches techniques. L’information peut être partagée à l’échelle du groupe et entre les différents services, mais elle reste protégée par des autorisations utilisateurs.
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Flux d’approbation rapides
L’équipe de développement dispose d’un environnement dédié pour travailler sur de nouveaux produits. Le siège peut suivre les progrès en temps réel et approuver les produits et les ingrédients.
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Calcul des coûts automatisé
Apicbase s’occupe du calcul des coûts et gère vos objectifs de profit. Les changements de prix ou d’ingrédients sont instantanément répercutés dans tout le système.
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Étiquettes alimentaires automatisées
Apicbase regroupe les informations sur les produits pour générer une valeur nutritive et des étiquettes sur les allergènes, ainsi qu’un Nutri-score officiel pour vos produits.
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Calcul de proportions rapide des recettes
Les recettes sont instantanément proportionnées pour répondre aux volumes de production requis. Ils se transforment en plans de production détaillés, avec notamment les quantités de lots indiqués, en quelques secondes.
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Des bons de commandes optimisés pour garantir le flux de la chaîne d’approvisionnement
Apicbase génère les listes d’ingrédients et des bons de commande entièrement calculés automatiquement en appuyant sur un bouton. Tous les mouvements de stock peuvent être consignés dans le système.
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Des interventions physiques minimales
Les interventions physiques sont minimisées. Fini les impressions sujettes aux erreurs, les transferts manuels ou les transferts de données d’un système à un autre.
