Logiciel d'approvisionnement pour restaurant
Achats centralisés : tous vos fournisseurs sur une seule plateforme
Imaginez que votre équipe de cuisine passe des commandes avec des informations en temps réel sur les stocks et les ventes. Plus aucune approximation et plus de surstocks. Des opérations plus fluides et de meilleures marges. Qu'en pensez-vous ?
Automatisez l'approvisionnement
Obtenez des suggestions d'approvisionnement basées sur les niveaux de stock, la demande et les délais de livraison des fournisseurs pour chaque restaurant et chaque fournisseur.
Prévisions d'approvisionnement
Le logiciel d'approvisionnement pour restaurants paraît magique grâce à la puissance de son automatisation des flux de travail et de la gestion des données F&B.
Gestion de commande
Fini les angles morts. Chaque élément de contrôle est enregistré — Liste des matières premières, bon de commande, réception et facture.
Gestion des fournisseurs
Établissez de bonnes relations avec vos fournisseurs. Les informations sur votre historique d’achat et les autres informations en lien avec vos partenaires sont toutes présentes en un même endroit.
Éliminer le gaspillage et éviter les rayons vides
Le logiciel d'approvisionnement pour restaurants guide le personnel de cuisine dans le processus d'achat de F&B et fournit des suggestions d'achat basées sur les niveaux de stock en temps réel, l'historique des ventes et les prévisions de production.
Transformer la liste des fournitures en bons de commande
L'application transforme vos listes de fournitures - pour les recettes, les menus et les plans de production - en bons de commande optimisés pour les différents fournisseurs. Un seul clic suffit
Liste de commande standardisée
Vous avez des commandes récurrentes et vous savez exactement de quelles quantités vous avez besoin ? Créez des listes de commandes standardisées. Le logiciel vérifie vos niveaux de stock et inscrit la quantité exacte de chaque article sur la commande.
Commande d'articles en stock
Définissez des niveaux partiels pour les articles en stock et réapprovisionnez-les à hauteur de ces niveaux. Les quantités requises sont automatiquement transférées dans la commande au fournisseur. Idéal pour les articles que vous commandez régulièrement.
Ne soyez jamais à court d'aliments
Évitez les étagères vides. Dans l'outil d'achat F&B, vous pouvez définir des niveaux de stock minimum pour les ingrédients essentiels et les accompagnements et être averti en cas de rupture de stock.
Prévenir les dépenses inconsidérées des équipes de cuisine
Les erreurs d'achat sont la première cause d'augmentation du coût des aliments dans les restaurants et les services de restauration. Armez vos équipes avec des données fiables afin qu'elle puisse prendre des décisions d'achat précises et accédez à des outils de contrôle de haute qualité.
Obtenez des rapports et améliorez les procédures
Vérifiez l’historique de vos approvisonnements, identifiez les domaines d’amélioration et optimisez les protocoles. Les rapports fournissent un historique des approvisionnements par unité et par fournisseur.
Gestion multi-sites
Suivez les mesures d’approvisionnement et les fournisseurs de chaque établissement dans un seul tableau de bord. Le système fonctionne sur Cloud. Plus aucun appel, e-mail ou message n’est donc nécessaire.
Gérer les rôles et les responsabilités
Les procédures sont essentielles. Attribuez des autorisations aux utilisateurs, afin que vous sachiez à qui vous adresser lorsque des mesures doivent être prises.
Commandez ce dont vous avez besoin, quand vous en avez besoin. Et rien de plus
Profitez de vos données pour améliorer la chaîne d’approvisionnement. Ne laissez pas certains coûts cachés d’approvisionnement gonfler les coûts de revient.
Identifiez les erreurs d’approvisionnement
Les erreurs d’approvisionnement sont sournoises, et elles peuvent s’accumuler rapidement. Économisez le temps passé sur la comparaison des bons de commande, des factures et des feuilles de calcul. Commencez à gérer les approvisionnements de F&B comme un Jedi.
Surveillez le cycle d’approvisionnement du début à la fin
Grâce à l'application pour l'approvisionnement des restaurants, vous pouvez gérer et surveiller tous les événements d'approvisionnement dans un tableau de bord clair comme de l'eau de roche.
Notre entreprise se développe rapidement et se complexifie, ce qui signifie plus de personnes, plus de points de vente, plus de commandes. Apicbase m’aide à contrôler l’approvisionnement et à gérer nos stocks. C’est un énorme gain de temps. Toutes les données sont centralisées, à jour et accessibles.
Ingrid van de Loo
Manager F&B
