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L’informatique gère le back-office de votre chaîne hôtelière. L’équipe ICT s’assure que les systèmes communiquent entre eux. Le problème est que la plupart des logiciels ne sont pas conçus pour partager des données. Ils n’ont pas les bonnes API.
La réception des marchandises et l’inventaire des stocks sont des tâches délicates. Les personnes en charge doivent enregistrer les articles reçus avec soin. Les hôtels, cependant, ont de nombreuses équipes et de personnes en service, ce qui rend la gestion des stocks dans les établissements fastidieuses et sujettes aux erreurs.
Tous les services de restauration hôtelière produisent des rapports. Ils ne correspondent souvent pas avec le compte de résultat général, et il faut une éternité pour découvrir ce qui a mal tourné. Les erreurs ne refont surface que longtemps après les faits, ce qui leur donne amplement l’occasion d’influer sur le résultat.
Les recettes, le dénombrement des stocks, le coût de revient, les allergènes, les valeurs nutritionnelles sont partagés dans des feuilles de calcul. Le chef s’inquiète du fait que les équipes en local travaillent avec des informations obsolètes. Le directeur financier peine à suivre les dépenses. Le directeur de F&B perd des heures chaque jour en essayant de maintenir la chaîne d’approvisionnement à jour.
Apicbase est l’épine dorsale F&B de votre entreprise hôtelière.
Notre plateforme relie les points de vente à une base de données F&B centralisée. Tout le monde regarde la même information. Les calculs et les prévisions essentiels sont automatisés. Le département informatique a accès à un ensemble robuste d’API pour soutenir l’écosystème des technologies hôtelières.
Commencez par ces modules pour configurer la source unique de vérité de votre hôtel pour la gestion des aliments et des boissons :
A hub central pour les recettes, menus et données. Accessible à l'echelle du groupe.
Limitez le gaspillage et évitez les pénuries. Surveillez l'état du stock dans chaque établissement.
Planifiez à l’avance. Faites des prévisions dès aujourd’hui. Obtenez les bons de livraison, les coûts et les listes de production.
Commandez ce dont vous avez besoin, quand vous en avez besoin. Rien de plus.
Connectez tout. Nos terminaux API facilitent le partage de nombreuses données dans une architecture informatique complexe.
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Apicbase est la plateforme de gestion F&B la plus complète pour les restaurants multi-unités, les hôtels, les dark kitchens.
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