Avec le logiciel de reporting sur les émissions de carbone d'Apicbase, vos restaurants peuvent facilement suivre, réduire et déclarer les émissions de carbone tout en restant en conformité avec les règlementations CSRD et SECR.
Montrez l'exemple en matière de développement durable.
Le suivi de votre empreinte carbone dans les chaînes d'approvisionnement du secteur alimentaire est un défi. Apicbase le simplifie en automatisant les calculs d'émission de carbone et en les rapprochant de vos coûts alimentaires et de vos données sur les ventes. La gestion de votre impact environnemental n'a jamais été aussi facile.
Oubliez la saisie manuelle des données. Apicbase automatise le suivi des émissions de carbone sur l'ensemble de vos sites, ce qui vous permet d'obtenir des données cohérentes et fiables sans avoir à vous préoccuper de quoi que ce soit. C'est un gain de temps considérable, en particulier pour les entreprises aux chaînes d'approvisionnement complexes.
Vous devez vous conformer à la CSRD ou à la SECR ? Apicbase a tout prévu. Il génère les données de type 3 pour vos rapports en vous épargnant ainsi le stress de la mise en conformité. Vous pouvez vous concentrer sur la durabilité, tout en restant à la pointe des règlementations de l'industrie.
Vous voulez savoir comment les ingrédients influencent votre empreinte carbone et vos bénéfices ? Apicbase vous fournit une transparence totale, vous aidant ainsi à créer des menus à faible impact sans compromettre vos marges. En outre, des tableaux de bord ESG en temps réel vous permettent de suivre l'évolution de votre empreinte carbone et de votre rentabilité.
Apicbase intègre vos données carbone aux données d'achat, de stock et de vente de tous vos sites, garantissant ainsi des opérations fluides et des données cohérentes à n'importe quelle échelle. Qu'il s'agisse de croissance ou d'optimisation, Apicbase soutient vos efforts de développement durable à chaque étape.
Il s'agit de l'épine dorsale de vos cuisines.
Apicbase intègre le suivi de vos émissions carbone à vos données d'approvisionnement, de stock et de vente. Tout étant consolidé sur une seule plateforme, l'ensemble de votre équipe travaille à partir des mêmes informations précises et actualisées.
Au lieu de vous donner un simple chiffre sur vos émissions de carbone, Apicbase vous montre comment elles évoluent dans le temps et vous propose des mesures concrètes pour les améliorer. Cela permet à votre équipe de ne se concentrer que sur les améliorations sans avoir à se perdre dans les détails techniques.
Apicbase est conçu pour répondre aux exigences complexes des structures multi-sites. Que vous gériez quatre cuisines ou quatre cents, notre système unifie les données de tous les points de vente, garantissant ainsi la cohérence de vos reporting sur le développement durable, quelle que soit l'échelle.
La gestion du développement durable peut s'avérer fastidieuse, mais Apicbase la transforme en un avantage concurrentiel. Voici comment notre plateforme vous aide à réduire votre empreinte carbone, à rester en conformité avec les règlementations et à rationaliser vos opérations, tout en augmentant votre rentabilité.
Avec Apicbase, l'optimisation des recettes tout en restant dans une logique de développement durable, est un jeu d'enfant. Glissez et déposez des ingrédients ou ajustez la taille des portions, et voyez instantanément l'impact sur l'empreinte carbone de la recette. Vous obtiendrez également des mises à jour en temps réel sur les coûts, les allergènes et les valeurs nutritionnelles, le tout en un seul endroit.
L'API d'Apicbase facilite l'affichage des données carbone sur toutes les plateformes en lien avec vos clients. Le système distribue automatiquement les données, mettant en valeur vos efforts en matière de développement durable tout en vous aidant à réduire votre empreinte carbone globale.
Les tableaux de bord d'Apicbase fournissent une vision précise de votre performance carbone, montrant comment les plats à faible teneur en carbone peuvent stimuler les ventes et le développement durable. Grâce à des informations en temps réel sur l'utilisation des ingrédients, vous pouvez prendre des décisions plus judicieuses en matière de chaîne d'approvisionnement, en choisissant des partenaires et des produits qui réduisent votre impact réel sur l'environnement.
Les entreprises clientes attendent désormais de leurs traiteurs sous contrat qu'ils fournissent des données environnementales détaillées sur les repas qu'ils servent. Avec Apicbase, vous pouvez répondre à ces demandes très facilement - plus besoin de feuilles de calcul. Au lieu de cela, accédez instantanément aux données sur les émissions carbone, les allergènes et la nutrition et intégrez ces informations de manière transparente sur les plateformes de prises de commandes de vos clients.
Les règlementations en matière de développement durable devenant de plus en plus strictes, Apicbase simplifie la mise en conformité avec les normes CSRD et SECR. Il automatise le calcul de l'empreinte carbone et la production des rapports. Cela réduit les tâches administratives et vous permet de respecter les normes ESG (environnementales, sociales et de gouvernance).
Mesurez, analysez et réduisez vos émissions de carbone en un seul endroit. Les outils avancés de suivi des émissions de carbone d'Apicbase sont adaptés à la complexité des opérations de restauration à grande échelle, ce qui vous permet de respecter les règlementations en matière de déclaration des émissions de carbone et d'atteindre vos objectifs de développement durable en toute simplicité.
Apicbase fournit tout en un seul endroit, ce qui nous permet de gagner du temps, de réduire les erreurs et de fournir des informations claires sur nos progrès en matière de développement durable.
Eric Maurits
Directeur ESG et des achats au RCE
Apicbase NV – 2024. Tous Droits réservés
Apicbase est la plateforme de gestion F&B la plus complète pour les restaurants multi-unités, les hôtels, les dark kitchens.