F&B-software voor maaltijdboxbedrijven
Receptendatabase en planningstools met automatisering
Complete back-end software voor catalogusbeheer met geautomatiseerde workflows voor productie en inkoop.
Vertrouwd door
Uitdagingen maaltijdbox
bedrijven
1
2
3
4
5
1
Receptontwikkeling
Maaltijdboxbedrijven ontwikkelen een enorme productdatabase. Je recepten, variëteiten en porties moeten gedocumenteerd, gecategoriseerd en opgeslagen worden in een database.2
Receptkaarten genereren
Elk product moet begrijpelijke bereidingsinstructies bevatten, de caloriewaarde, een allergenenlabel en de nutritionele waarden.3
Een almaar groeiende receptcatalogus beheren
Je moet moeiteloos door je productdatabase kunnen navigeren in een breed assortiment van categorieën, diëten en maaltijdmomenten.
4
Receptdozen correct samenstellen
Elke maaltijdbox die de productieruimte verlaat, moet een receptkaart, technische informatie en de juiste ingrediënten bevatten.5
Inkoop- en productiecyclus
De vraag kan variëren van dag tot dag. Je moet in staat zijn om in een oogwenk productieplannen en stuklijsten te corrigeren om overbevoorrading en overproductie te vermijden.
Hoe Apicbase ze oplost
Apicbase is de F&B-hoeksteen van maaltijdboxbedrijven.
Je productdatabase vuurt de productie- en inkoopworkflows aan en synchroniseert automatisch met de klantgerichte apps.
Start met deze modules voor maximale efficiëntie:
Menu Engineering
Een centrale hub voor recepten, menu's & data. Toegankelijk voor het hele bedrijf.
Het resultaat
1
2
3
4
5
6
1
Een centrale hub
voor ingrediënten, recepten en menu’s, met geautomatiseerde berekening van food cost, marge- en allergenencontroles. Overal, altijd en op elk apparaat toegankelijk.
2
Snelle validatie
Het productteam werkt in een gespecialiseerde cloudomgeving samen aan recepturen, menu’s en technische fiches. Het hoofdkantoor kan de voortgang opvolgen en afgewerkte producten onmiddellijk valideren.
3
Geautomatiseerde schaling van recepten
Voer het aantal benodigde porties in, en Apicbase genereert gedetailleerde stuklijsten met nauwkeurig batchhoeveelheden.
4
Van BOM tot PO in één klik
Apicbase verwerkt je dagelijkse berekeningen in luttele seconden: van financiële analyses tot gedetailleerde orderlijsten voor je leveranciers.
5
Flexibele productie
Genereer productieplannen met één druk op de knop. Apicbase neemt je sales, menu’s, recepten en technische fiches automatisch in rekening bij de calculaties.
6
Minimale touchpoints
Fysieke raakpunten en handmatige handelingen zijn minimaal. Dat betekent geen foutgevoelige prints meer, want de cijfers zijn geautomatiseerd. De informatie is digitaal beschikbaar, maar wordt beschermd door gebruikersrechten.
